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乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔. 相似文献
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生猪养殖中,后备母猪占据着重要的地位,是猪场发展的关键。后备母猪繁殖力的高低,决定着猪场出栏量及养殖效益。为保障后备母猪正常繁育,提升繁育水平,做好饲养繁殖管理工作具有重要的现实意义。基于此,本文着重对后备母猪的饲养繁育技术要点展开了深入探析。 相似文献
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