红茶饮料生产新工艺

近年的研究证明,茶叶对心血管病、放射病、慢性中毒以及癌症等均具有良好的辅助疗效.尽管目前饮料市场竞争日趋激烈,但是冰茶饮料依然异军突起,风行欧美日德国,其产销额逐年递增.这股冰茶热也正逐渐波及我国,但我国冰茶产品由于发展时间短,产品的质量有待提高.为了适应这一市场潮流,参照国内外有关资料,介绍一条适合我国中小型饮料厂生产的罐装冰茶生产工艺.     

吉安红毛鸭饲养管理技术

红毛鸭原产于江西省吉安市，故命名其为“吉安红毛鸭”，系以加工酱鸭、板鸭为主要用途的肉蛋兼用型鸭品种。该品种全身毛色呈褚红色，遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食能力强，瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步。     

翘嘴红鲌的病害防治

池塘养殖翘嘴红鲌(无锡地区称白鱼)在无锡地区已有二三年时间，养殖者一向以为白鱼不会得病，没有病虫害的危害。但实践证明，一二龄的白鱼鱼种极易感染车轮虫病，而且继而会引发烂鳃病。笔者就遇到过这样的实例，下面介绍一下供大家参考。     

果树开枝扣的制作与应用

在果树的修剪过程中，笔者发明了一种制作简单、材料来源广泛、使用方便可靠的果树开枝扣。现介绍如下。     

菜用短梗五加的人工栽培技术及食用方法

短梗五加为五加科落叶灌木，与刺五加是同科同属植物。其嫩茎俗称“刺拐棒”，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近。由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特，并具保健功能的特点，已成为辽东人民传统食用的精品山野菜。近年来，世界各国对于山野菜的资源开发十分重视，如美国、法国、日本、韩国     

新西兰红梨专家鉴定及品尝会在河南虞城召开

河南省虞城博士农业庄园受新西兰皇家果树所和省农业厅委托，承担了新西兰新品种红梨的引种和栽培研究工作，并获得成功。其系列新品种红梨项目已被省科技厅列为2004年重大科技攻关项目。该新品种综合性状和品质属世界领先水平，平均单果量386g，最大单果重1280g，果面艳红，果肉细腻，果心极小，石细胞积少，含糖量高，酸甜适口，品质极佳，是我国梨的最佳更新换代和出口创汇品种，市场售     

金寨县猪附红细胞体病调查报告

近年来金寨县部分乡镇的生猪发生了一种以高热、贫血、黄疸为特征的疾病,且呈逐渐蔓延的趋势,截止9月底,全县已有17个乡镇相继发生了此病.今年4～9月份白塔畈、南溪、长岭、天堂寨、青山等乡镇爆发了此病,发病头数占该地区发病生猪头数的22.4%,为摸清此病在我县的发生情况,便于今后开展综合防制,县畜牧水产局组织了有关技术人员对全县29个乡镇及办事处1～9月份的生猪发病情况(重点是猪的附红细胞体病)进行了一次为期3个月的调查.现将调查情况总结如下:     

四角蛤蜊吐沙工艺的初步研究

四角蛤蜊（Mactra venerformis Reeve）,隶属于瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、蛤蜊科贝类。营埋栖性生活,其资源丰富,主要分布潮间带中下区及浅海的泥沙滩中。四角蛤蜊皮薄肉厚,味道鲜美,     

蛋鸭的管理要点

一、蛋鸭的四季管理 1．春季蛋鸭的饲养管理春天气候由冷转暖，日照时数逐渐增加．天然饵料日渐丰富．气候条件及饲料等都对蛋鸭产蛋有利，要充分利用这一优势．努力提高鸭的产蛋量。一是要保证鸭群吃饱吃好．并适当添加钙质和青饲料．放牧鸭可适当延长放牧时间：二是要加强初春的保温工作：三是要保持鸭舍内干燥、通风，搞好清洁卫生工作．并定期消毒．