鲍鱼菇的高产栽培技术

鲍鱼菇又叫台湾平菇，我国近年推广的一种高温型侧耳，是比较适合亚热带地区栽培的品种。目前我国沿海省份已推广生产。特别是在干燥炎热的夏季，大部分菇菌无法适应气候，而它却一枝独秀，成为人们的美味佳肴。，而且其营养丰富，风味独特，颇受市场的欢迎。我所于2001年3月与延平区洋后镇农技站协作生产鲍鱼菇20万袋，产量质量都比较理想。     

北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus），学名栎侧耳或裂皮侧耳，又名台湾平菇、黑鲍菇、鲍鱼侧耳、高温平菇等，是发生于热带和亚热带地区的一种木腐性高温菇种。鲍鱼菇菌肉厚实，组织致密，质地脆嫩，其营养丰富，清香浓郁，具鲍鱼风味，口感独特，是一种食、药兼用的食用菌，目前已成为我国南方许多省市夏季食用菌主栽品种之一。北方地区最早从台湾省等引进鲍鱼菇菌种，并驯化培育成功适宜春末和夏秋季节出菇的品种。我所自2003年以来，进行了以作物秸秆类原料为主料栽培鲍鱼菇的试验研究，采用“生物发酵结合物理灭菌法处理培养料和头潮菇立体袋栽、后潮菇覆土畦栽出菇”技术，生物转化率达到120％以上，其病虫害发生极少。由于鲍鱼菇菇体韧性强，耐贮运，且出干率较高，干品质量佳，并可填充夏季食用菌市场品种的稀缺，效益好，利用夏季空闲大棚栽培鲍鱼菇产业化前景广阔。现将北方大棚鲍鱼菇标准化栽培技术介绍如下。     

花椰菜高山反季节栽培技术

花椰菜是甘蓝类最重要蔬菜之一，它生长的温度在10～25℃(最适宜10～20℃)，在福建省沙县等南方是冬春栽培，夏秋极为罕见。在南方高温季节利用高山凉爽的气候，在夏秋进行反季节栽培花椰菜，不仅可以调节市场，满足人民的需要，还可获得较大的经济效益。为此，笔者从2001年起在海拔1200m的福建省沙县罗拔顶山上进行了花椰菜反季节栽培，掌握了一套比较完整的花椰菜高山反季节栽培技术，现介绍如下。     

保鲜术有望破解果蔬腐烂难题

水果、蔬菜、花卉在市场上卖得越来越多、越来越便宜了。人们在心满意足地品尝或欣赏时，可能不会想到我国每年果蔬等因保鲜无术腐烂，就会造成高达750亿元的损耗，居世界榜首，严重影响农民的增收。因此，我国科技工作者正加紧研制保鲜技术，目前已有成效。1.真空冷却气调保鲜技术真空冷却气调保鲜技术是国际上近年发展起来的保鲜高新技术，该技术可以在田间果园就地操作，能于采摘第一时间消除农产品田间热，使之从里到外迅速均匀冷却。在防止农产品大量脱水、保持色香味和营养成分的同时还能抑制细菌、杀灭昆虫及有害微生物，从而大大降…     

桃树的采后修剪

5～7月份,早、中熟桃树及幼年桃树采收后,正值高温多雨季节,新梢生长量大,形成副梢能力强,易造成树冠上部郁闭,内膛通风透光不良,影响花芽分化和病虫害防治,以及翌年产量、质量的提高.     

高温高湿地区台湾小西瓜栽培技术

小西瓜又叫水果型西瓜，具有瓜型小，外观美，糖度高的特点。２０００—２００１年我们引进以小神童为主的小西瓜品种，根据我地高温高湿，早春冷暖多变，初夏多梅雨，仲夏常伏旱的气候特点，运用综合技术，试种 ５ｈｍ２，每 ６６７ｍ２产量２６３６ｋｇ，产值３１５２元，经济效益比种植普通西瓜高２倍，比无籽西瓜高１倍。１ 特征特性１．１ 品种特征 小神童系台湾品种。单瓜重１～１．５ｋｇ，花皮红瓢，椭圆形，端正美观，皮厚０．３～０．５ｃｍ，中心糖度 １４％，边缘糖度 ９％，糖度递减梯度小，质地脆爽，口感佳。１．２ 生长结果…     

分装式低温等离子体真空减压冷藏保鲜中华寿桃技术研究

果蔬贮藏保鲜一直是世界各国普遍关注的问题,但至今仍未从根本上得到解决.根据国内外现有状况,本课题组查阅了大量的资料,1996～1997两年进行预备试验,1998～2001年正式试验,同时又进行开发应用,达到了非常理想的水平和较高的经济效益,在CA库的基础上,吸取国内MA贮藏的优点,发明了"分装式低温等离子体真空减压冷藏保鲜果蔬技术".     

试论高温密闭法在温室害虫防治中的应用

在常见的农药使用方法中,未见到有常规喷雾与高温密闭相结合杀虫的论述,将其初步命名为高温密闭法.高温密闭法可以定义为在天气晴朗、太阳辐射较低、气温较高的时段,将具有熏蒸作用的农药和触杀作用的农药混配喷雾,同时将温室大棚密闭数小时,利用温室效应增强害虫防治效果的一种农药使用方法.它是一种简单易行、兼具喷雾法与熏蒸法优点的新方法,应该具有较高实用和推广价值.     

小麦高温抗条锈性的组织病理学和超微结构变化

为了进一步弄清高温抗条锈病的抗性机制，利用荧光显微技术和电镜技术研究了高温抗条锈性品种小偃6号的组织病理学特征和超微结构变化。结果表明：在高温抗条锈性表达时，病斑周围寄主细胞发生坏死和木质化，在高温处理24h，坏死细胞和木质化细胞数分别为初期的17．1和23．8倍。从超微结构观察，在高温抗条锈性表达时，侵染点附近寄主细胞壁表面凹凸不平、粗糙，细胞壁的厚度也较健康细胞厚。之后，细胞内的细胞器消解，仅有沿细胞壁分布的原生质和残存的一些颗粒状物质。     

利用ZXX-65真空循环熏蒸设备熏蒸仓储害虫的研究

用ZXX-65真空循环熏蒸设备在不同真空压力、熏蒸时间、药剂浓度条件下对选定的典型仓储实验试虫进行熏蒸，根据杀虫效果，筛选出害虫的最优熏蒸条件组合。结果表明，ZXX-65真空循环熏蒸设备可以在2h内杀死各种仓储害虫。40000Pa，60g/m^3，2h为仓储害虫的最优熏蒸条件组合。