激光光散射与GPC联用测定葡萄籽原花青素相对分子质量

葡萄籽原花青素的相对分子质量分布和平均分子量的测定一直是研究的难点.通过酰基化后用激光光散射与GPC联用方法对葡萄籽原花青素的分子量分布和平均分子量进行测定,结果表明:葡萄籽原花青素提取物的平均相对分子质量为9.39×10~4,相对分子质量分布较宽,多分散系数为1.65;葡萄籽原花青素纯化物1的平均相对分子质量为9.64×10~3,多分散系数为1.56,相对分子质量分布曲线呈对称分布,聚合度13～15,以高聚合度原花青索为主;葡萄籽原花青素纯化物2的平均相对分子质量为4.25×10~3,相对分子质量分布较窄,多分散系数为1.45,相对分子质量分布曲线基本呈对称分布,聚合度6-7,为低聚合度原花青素.     

BSA系统ELISA检测相思子毒素抗原方法的建立

相思子毒素(Abrin)是存在于豆科植物相思子(AbrusPreca-torius L.)种子中的一种毒蛋白,与蓖麻毒素(ricin)同为Ⅱ型核糖体失活蛋白(RIP)家族成员,相思子毒素(Abrin)是从其种子中提取的一种剧毒性高分子糖蛋白毒素,其相对分子质量为60~65ku的糖蛋白,分子由A、B2条多肽链通过1个二     

大米降压肽酶法制备工艺及其性质研究

该文利用碱性蛋白酶水解大米蛋白制备大米降压肽，确定碱性蛋白酶水解终点为水解度18.17%。采用9种大孔吸附树脂吸附大米降压肽，结果显示NKA型树脂对大米降压肽的吸附效果较好，大米降压肽中灰分含量由脱盐前的16.64%减少到脱盐后的2.32%。对大米降压肽的相对分子质量、溶解性进行分析，大米降压肽的相对分子质量在138～1461之间；在pH 3～11的范围内，大米降压肽的溶解度在97.6%左右。     

相思子毒素-a的纯化及鉴定

采用硫酸铵分级分离法和凝胶层析法,从相思子种仁中分离纯化出一种毒蛋白P1′。凝胶薄层扫描测得纯度≥97%;SDS-PAGE电泳测定其相对分子质量为64300;经β-巯基乙醇处理,P1′分离为A、B 2条链,相对分子质量分别为29100和35400;经腹腔注射,小鼠LD50为2.11μg/kg;P1′质量浓度≥3.91 mg/L时,可凝集兔红细胞;P1′的B链N末端8个氨基酸序列为：I-V-E-K-S-I/L-I-N,与相思子毒素-a（abrin-a）和相思子毒素-b（abrin-b）同源性较高,为75%;肽质量指纹谱（PMF）分析表明,P1′与abrin-a匹配强度最高,为86%,与abrin-b、相思子毒素-c（abrin-c）和相思子毒素-d（abrin-d）匹配强度均为10%,表明毒蛋白P1′为abrin-a。abrin-a经1%甲醛减毒处理制备类毒素,家兔5次免疫后获得了效价高、特异性较强的抗血清。     

鸡白细胞介素4基因的克隆及其原核表达

应用RT—PCR技术,从被诱导的鸡脾脏淋巴细胞中扩增鸡白细胞介素-4（ChIL-4）基因cDNA,经克隆筛选和测序后,构建出重组质粒pGEX-6P—ChIL-4和pET—ChIL-4,分别转化相应的受体菌,经IPTG诱导和SDS—PAGE分析,结果表明ChIL-4基因在上述载体中均获得表达,融合蛋白大小分别为38ku和18ku．Western blot结果也显示,在相对分子质量38ku和18ku位置有特异性条带。这为重组ChIL-4的规模化生产、疫苗佐剂的研制及其单克隆抗体的制备奠定了基础。     

抗菌肽研究进展及在畜牧生产上的应用

首先要区分两个概念,即多肽类抗生素和抗菌肽,它们都属于肽类抗生素。多肽类抗生素是指非核糖体合成的肽类抗生素,它包括多黏菌素、杆菌肽和那西肽等;而抗菌肽是指核糖体合成的相对分子质量通常在1×104以下,具有抗菌活性的多肽类物质,它包括cecropins、defensins等。最初,人们     

复合蛋白酶水解法制备大豆小肽的生产工艺研究

过去人们一直认为,动物采食的蛋白质经消化道内蛋白酶和肽酶的作用降解为游离氨基酸才能被吸收利用。有试验发现,使用纯氨基酸日粮或低蛋白平衡氨基酸日粮,动物并不能达到最佳生产性能。研究表明,降解产生的肽也能被吸收,与游离氨基酸相比,肽的吸收具有速度快、耗能低、吸收率高等优势[1]。二者在体内具有相互独立的吸收机制,互不干扰,这     

旋毛虫新生幼虫WN1抗原基因的克隆及表达

应用旋毛虫人工感染猪血清对旋毛虫新生幼虫cDNA文库进行免疫筛选，对阳性克隆WN1序列进行生物信息学分析。结果表明，WN1 cDNA全长为474bp，含有1个354bp的完整的开放阅读框架(ORF)，编码的多肽由117个氨基酸残基组成，其相对分子质量理论推导值为13200，等电点为4．25，N-末端的信号肽表明其可能为分泌性蛋白。GenBank数据库检索结果显示，此序列为一个新基因的全长cDNA。经PCR扩增WN1基因，将其克隆到原核表达载体pET28a，重组质粒经鉴定后，转化大肠杆菌BL21 star(DE3)并诱导表达出相对分子质量为15000的重组蛋白，与理论设计完全相符。     

蜈蚣藻多糖纯化及抗氧化作用的研究

采用热水浸提法提取蜈蚣藻多糖,通过对超氧阴离子（·O2-）、羟基自由基（·OH）清除效果的研究,评价了蜈蚣藻多糖的体外抗氧化活性,以及对蛋白脱除率和多糖损失率的分析,比较了TCA法和Sevage法脱蛋白的效果,利用Sephadex G-150柱纯化蜈蚣藻多糖,并分析了其部分理化性质和相对分子质量分布.结果表明,蜈蚣藻多糖对·OH清除率的IC50为4.62 mg/mL,对·O2-清除率的IC50为0.62mg/mL,具有体外抗氧化效果;Sevage法脱蛋白效果优于TCA法,蛋白脱除率达85.55％,多糖损失率为15.93％;蜈蚣藻多糖是一种以多糖为主、含有糖蛋白的复合物,其相对分子量的分布范围在3.5×105 ～1.2 ×105 Da.     

蓖麻种子毒蛋白的高效凝胶过滤色谱分析

植物蓖麻种子的抽提液经sepharose 4 B柱和sephadex G-100柱分离纯化,得到一种毒蛋白,利用光谱图和反相高效液相色谱来确认毒蛋白的纯度.根据标准相对分子质量曲线,得到它的相对分子质量并与SDS-PAGF(十一烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳)所得结果进行比较,用氨基酸自动分析仪测定了其氨基酸组成.