小蘑菇成为我国创汇大产业

生产持续迅速增长据统计,2006年全国食用菌总产量1474×104t,比2005年增长10.49%;2009年总产量2020×104t;预计2010年可达到2200×104t,比2005年增长64.91%。其中平菇产量最大,2009年为492×104t,占食用菌总产量的24%;黑木耳增长速度最快,2009年产量为269×104t比2005年增长1.76倍;金针菇受餐饮业快速增长的带动,产量也有较快增长,比2005年增长86.9%。食用菌无公害、绿色、     

春季机体阴阳平衡药膳4款

大地回春,阳气升发。为适应自然环境,人体应适当补阳,调整机体阴阳平衡。主妇可以选购一些有滋补作用的食物和药材,为家人选择制作下列药膳,以调理脏腑,提升阳气。     

Lyons Demesne 尘世闲影中的庄园梦

临湖的里昂庄园(Lyons Demesne),四周树木葱茏,寂静无声。这个占地达600英亩,面积达242公顷的家,有着生动的白色廊柱和唯美的回廊,呈现出来的乔治亚风情让我们联想到乱世佳人郝思嘉对十二橡树庄园的惊叹——美丽得像希腊神殿般。     

珍珠鸡山地科学放牧技术

<正>珍珠鸡原严于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。     

我国金针菇产业发展现状与前景展望

我国金针菇生产经历了从黄色品系到白色品系、从玻璃瓶栽到塑料袋栽、从家庭手工操作到工厂化和集约化生产的3次重大技术变革,实现了金针菇生产的跨越式发展。针对金针菇生产、育种、加工等方面的进展进行综述,并对其发展前景进行展望。     

金针菇栽培中的常见问题及对策

金针菇是一种经济价值很高的食用菌,口感鲜美、胶质嫩滑,富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素,笔者通过对金针菇栽培中常见问题的分析,提出了具有针对性的技术措施,以减少菇农在生产过程中的不必要损失。     

鸡大肠杆菌病、念珠菌病混感引起肌腺胃炎的防治

<正>大肠杆菌与白色念珠杆菌分别为鸡群身上最常见的致病性细菌和一种共生性真菌。其中白色念珠菌同大肠杆菌一样也是一种条件性致病菌,温暖湿润、不良卫生环境、免疫力下降、菌群失调、长期使用抗生素破坏机体微生态平衡都是本病发生的重要条件。笔者现例举一案例加以说明。     

寡雄腐霉菌

理化性质：寡雄腐霉菌属微生物杀菌剂。生物分类属茸鞭生物界，卵菌门，卵菌纲，霜霉目，霜霉科，腐霉属，寡雄腐霉种，品种DV74。菌株收藏在美国模式菌种收集中心（ATCC），同时也存放在捷克生物菌种库中。寡雄腐霉菌原药孢子数为≥5×10^-6（500万孢子／克），外观为白色粉末；pH5．5～6．5；水分≤6．5％；