短波紫外线照射对白玉菇采后贮藏品质的影响

以白玉菇为试材,贮藏于4℃条件下,分别采用0(对照组CK)、0.5、1.0、2.0 kJ/m~2剂量的UVC进行照射,定期测定白玉菇颜色、多酚氧化酶(PPO)活性、总酚含量及DPPH自由基(DPPH·)清除率等指标,探讨短波紫外线(UV-C)照射对白玉菇采后贮藏品质的影响,为UV-C技术应用于白玉菇保鲜提供理论依据。结果表明,0.5、1.0 kJ/m~2的UV-C处理可有效保持白玉菇白度、促进总酚的合成和积累,提高抗氧化物活性并抑制PPO活性的升高。其中1.0 kJ/m~2处理组白玉菇的DPPH·清除率和总酚含量显著高于0.5 kJ/m~2UV-C处理组和CK组(P0.05),而经2.0 kJ/m~2 UV-C照射后白玉菇的L*值、DPPH·清除率和总酚含量均出现明显下降。贮藏21 d后,1.0 kJ/m~2UV-C处理组白玉菇感官品质显著高于CK组(P0.05),贮藏期延长7 d以上。适宜剂量UV-C处理可提高采后白玉菇保鲜效果,但照射剂量过大会对白玉菇造成损伤,1.0 kJ/m~2UV-C处理的综合保鲜效果较好。     

蟹味菇和白玉菇的蛋白质及氨基酸营养评价与分析

为分析2种工厂化栽培斑玉蕈(蟹味菇和白玉菇)蛋白的氨基酸组成及营养均衡性,测定了6个不同企业生产的12个斑玉蕈样品的氨基酸含量,并运用主成分分析法(PCA)抽取了各样品的必需氨基酸综合特征,采用多种参数对氨基酸营养均衡性进行了系统评价.结果表明:12个样品均含有18种常见氨基酸,其中8种必需氨基酸(IAA)含量为436...     

不同套袋处理对白沙枇杷果实品质的影响

为进一步优化洞庭地区白沙枇杷的套袋栽培技术,采用不同果袋和不同套袋时间处理,研究其对青种和白玉2个白沙枇杷品种的外观和内在品质的影响。结果表明:单层双色果袋可以改善青种枇杷的外观,果面色泽均匀,锈斑较少,同时,可滴定酸含量降低,果实的总糖和可溶性固形物含量提高;套袋时间早,有利于白玉枇杷果实外观品质提高,但其内在品质略有下降。而在4月20日套袋的透明袋对提高白玉果实的内在品质方面效果较好,但易发生锈斑和果实皱皮现象。     

温室新生葡萄套种白玉萝卜栽培技术

大棚葡萄苗木定植的第一年,新定植成活的葡萄留15~20 cm短桩,全部平茬,葡萄到11月中下旬盖棉被越冬。为提高温室经济效益,建议套种萝卜。韩国白玉萝卜低温下生长快、产量高、品质好,每个标准棚产量1 500~2 500 kg。其主要栽培技术     

秋丰×白玉对血液型脓病的抗性试验

对现行蚕品种秋丰×白玉的正交雌、雄及其反交的雌雄混合的3龄起蚕添食桑蚕核型多角体病毒 ,作其对NPV的抗性比较试验 ,结果表明正交的雄蚕对NPV的抗性显著高于雌蚕 ,反交雌雄混合蚕的抗性略强于正交雌雄混合蚕 ,但差异不显著     

出口加工型芜菁品种引选

出口加工型芜菁指经人工雕刻后加工成容器的芜菁,作为人工雕刻食用容器的芜菁对品种的要求较高:表皮光滑、肉质细腻、圆整、柔嫩、易雕刻,无开裂,色白且均匀,肉质根直径在7 cm左右.而国内长期栽培的芜菁品种,在肉质根大小、圆整度、柔嫩度方面无法满足加工出口要求,如温州盘菜是扁圆形,新疆芜菁肉质根超过10 cm.近年来随着小芜菁生长期短、品质优良,国内的一些育种机构对日本引进的芜菁品种进行改良,也推出了早生金町、白玉芜菁等,但在品种纯度、耐热性、肉质根易开裂等方面,还不适应加工出口需要.因此有必要从国外引进优良品种,通过品种比较试验,筛选出适宜当地种植、品质优良、适宜加工成芜菁容器的芜菁品种.     

蚕品种“秋丰×白玉”人工饲料适应性再选育生产试验初报

随着农村小蚕人工饲料育技术的兴起,适于人工饲料育的蚕品种日益成为生产需求。"秋丰×白玉"是浙江蚕区主要推广应用的蚕品种,我们前期对其相应的母种进行了人工饲料适应性再选育。为调查人工饲料适应性再选育蚕品种"秋丰×白玉"的生产实用性状,对其进行了农村生产试验。结果表明,小蚕1～2龄人工饲料育,24h疏毛率、72h就眠率、2龄起蚕率、3龄起蚕率分别较对照提高了3.13%、11.76%、15.29%、486.67%,死笼率降低了41.60%,张种产量与对照相仿;小蚕1～3龄人工饲料育产量较对照降低10%左右。     

白玉蜗牛养殖技术

<正> 白玉蜗牛因其头、颈、腹、足、身体肌肉色白如玉而得名。 白玉蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并称为世界四大名菜。是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的高级保健食品,并能治疗多种疾病,有抗癌功能。近年来,国内喜食蜗牛的人越来越多,尤其在法国、意大利,蜗牛是一大名菜,被视为难得的佳肴。发展养殖蜗牛,成本低、效益高、不受场地和环境的限制,城市家庭阳台、农     

白玉散联合经方医药治疗不同证型黄褐斑患者临床研究

目的对比局部外敷白玉散联合经方医药口服治疗不同证型黄褐斑患者的临床效果。方法治疗组与对照组黄褐斑患者依据证型分为肝郁气滞证、肝肾阴虚证、脾虚湿热证、气滞血瘀证组,治疗组各个证型患者采用白玉散外敷每周2次同时辨证施治口服经方医药分别为:丹栀逍遥散、六味地黄汤、参苓白术散、桃红四物汤,对照组依据证型口服经方医药同治疗组,两组均为每日一剂水煎服,4周为1个疗程,3个疗程后对比观察疗效。结果经成组设计两样本比较的秩和检验,治疗组与对照组疗效比较差异有统计学意义(z=-5.24,P<0.001),治疗组疗效好于对照组。经成组设计多样本比较的秩和检验,治疗组中各证型间疗效总的说来,差异有统计学意义(χ2=8.39,P=0.039),经采用扩展t检验进行两两比较,肝郁气滞证、脾虚湿热证、气滞血瘀证组的疗效均好于肝肾阴虚证组;肝郁气滞证、脾虚湿热证、气滞血瘀证组3个组间疗效的差异无统计学意义。同一证型疗效的比较,治疗组与对照组肝郁气滞证组、脾虚湿热证组、气滞血瘀证组疗效差异有统计学意义,治疗组好于对照组;肝肾阴虚证在治疗组与对照组疗效差异无统计学意义(P>0.05)。对照组中各证型间疗效的差异无统计学意义(χ2=2.19,P=0.534)。结论白玉散联合经方医药治疗肝郁气滞证、脾虚湿热证、气滞血瘀证黄褐斑患者效果较好。