HACCP在苹果汁生产中的应用

苹果汁富含鲜果的风味和营养价值,素有“液体水果”之称,具有色泽艳、香味馥郁、酸甜适度、清鲜爽口之特点,现已成为大众营养饮料。美国于1998年4月提出了两个针对果蔬汁HACCP管理的强制性提案,并且详细规定了其使用范围与生效日期。日本也紧跟其后,制定了“饮料综合卫生管理制造过程”的提案。HACCP作为食品工业中的一种有效的管理模式,应用于果汁生产企业中,将有益于果汁生产水平、产品质量与安全的全面提高与完善,提高国产果汁在国内外市场的竞争力。(一)HACCP简介HACCP(hazard analysis critical control point)全称为危害分析…     

秋季西瓜生理性病害的田间识别和防治

西瓜生理性病害是指其生长发育过程中由于缺少某种营养元素、受不良环境条件影响或栽培不当，导致生理障碍而引起的异常生长现象，在栽培过程中发生较为普遍，并且能诱发侵染性病害的发生。特别是秋季西瓜，可供应“中秋”、“国庆”双节市场，价格高，效益佳，近年来得到了一定发展，为农业增效探索出了一条切实可行的途径。     

大蒜病害及其综合防治技术

大蒜以鳞茎(蒜头)、蒜薹和幼株为产品,营养丰富,是群众喜爱的蔬菜之一,除露地栽培外,还可进行保护地栽培,但生产过程中病害也不容忽视。1 大蒜主要病害1.1 大蒜病毒病 大蒜病毒病可导致蒜头变小,是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。若播种带毒蒜瓣,出苗后即可发病,一般在高温干旱,蚜量大的情况下或土壤干燥,缺乏肥料,杂草丛生的地块发病较重。与葱属或百合科其它作物连作,邻作田块也易发病。1.2 大蒜锈病 大蒜锈病是比较常见的一     

有摩擦的高速气体管流

本文以多变热力过程为基础建立了有摩擦管路的计算公式,并对计算方法和有关问题作了分析说明.     

拖拉机手的自我防护

拖拉机手在工作过程中要注意自我防护，这是因为在工作时，周围环境及拖拉机本身的一些因素，会给机手的健康带来一定的影响，有的甚至造成危害。     

怎样防止花卉种子退化

在花卉生产过程中，由于生物学混杂、基因突变、病毒侵染、繁殖方法不当、栽培环境不适等多种原因，造成花卉品种退化使原本优良的花卉形态畸变，花色、花瓣花期、花径整体不一、抗性衰弱。实践证明花卉的保纯工作要从以下几方面做起。     

采棉机作业技术规程

机械化采棉技术是我国植棉史上一次大的历史飞跃。在棉花生产过程中棉花采摘的劳动强度最大、投入的劳力最多、工作期最长,实现机械采收, 可大大提高劳动生产率,减轻职工负担,缩短采收期时间。为了更好地发挥机械效率,做到适时采收, 提高效率,保证质量,就必须对机械的技术状态、田间的作业准备、作业质量要求及人员等方面做出相关规定,做到各方面协调一致,统筹安排,使机采作业按规程进行。     

拱棚蔬菜一年四作补淡生产模式

在蔬菜种植过程中，如果茬口安排得当，可实现一年多作多收，产量产值倍增，经济效益高。通过几年的试验示范和生产实践，笔摸索出一套蔬菜一年四作四收、能及时在市场淡季上市的栽培模式，现介绍如下：     

国兰植料栽植前的处理和消毒

中国自古就将养兰用的兰盆比作兰花的居室，将植料比作兰花的粮食，由此可见植料在国兰栽培管理过程中的重要性。植料中除了基质的选择和合理搭配之外，另一个极为关键的步骤就是植料的处理和消毒灭菌。     

如何应对违法当事人的不配合——浅谈农业行政执法过程中棘手问题的处理

农业行政执法在查处各类违法案件时，必须要触动一些当事人的利益，于是就不可避免地出现部分当事人不予配合，甚至阻碍执法人员调查处理的现象，给违法案件的查处带来一定的阻力和难度。对此，笔根据有关资料和与工商、税务部门的交流，结合在执法实践中的一些感受，试就在执法过程中如何应对当事人的各种不配合的棘手问题谈点肤浅的看法，供与同行们商榷。