玫瑰档案

2007.2.14又一个浪漫的情人节悄悄降临……玫瑰一直是甜蜜浪漫爱情的象征。在2月14日拥有可以赠送玫瑰的心上人和能够收到玫瑰花一样,都是一件非     

紫枝玫瑰苗木的繁殖方法

<正>玫瑰的花色鲜艳,芳香浓郁,人们利用它美化环境和丰富生活。玫瑰花的经济价值很高,不仅供观赏用,并且有提取香精、食品加工、医药治病等用途。我国的玫瑰香料不仅受到国内人民的喜爱,而且赢得国际市场的好评。玫瑰不仅花色艳丽,香气怡人,而且具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效;同时也是世界驰名的香料,又是熏茶、酿酒、饮食和医药的配料,经济价值很高。制造糕点糖果饮食方面多数用玫瑰花瓣,加糖腌制成玫瑰酱,或制玫瑰香茶,或浸制高级玫瑰香酒。近几年,玫瑰花茶更是供不应求,产品远销香港、韩国等地,发展前     

玫瑰鲜花酱的制作及其食用方法

玫瑰鲜花富含多种营养并可食用,但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损,失。本文将介绍玫瑰花酱的制作方法。将鲜食不完的花朵,制成花酱进行贮存,其营养价值不减,可长年食用：     

玫瑰花的经济效益、优良品种及栽培技术

1 经济效益 山东省平阴县一些企业近年来相继开展了玫瑰花的加工，种植面积也有了快速发展，达1000hm^2，花农与企业均取得了较好经济效益。现有玫瑰开发公司、九洲玫瑰制品公司、天源玫瑰茶厂等30余家玫瑰产品加工厂家，初步形成了食品、药品、精细化工、保健茶及露酒、香料等20多个系列60多个品种的玫瑰产品，包括玫瑰精油、玫瑰酒、玫瑰八珍茶、玫瑰梨丸子、玫瑰月饼、玫瑰蜂蜜、玫瑰舒心口服液、玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰干花蕾、玫瑰香包、玫瑰扇坠等。     

玫瑰花果冻的研制

以复配的魔芋胶和卡拉胶为主要原料,辅以柠檬酸、白砂糖、玫瑰花开发了一种玫瑰花果冻,并在单因素试验的基础上,通过正交试验获得玫瑰花果冻最佳配方。结果表明,玫瑰花果冻的最佳配方为：取0.4%玫瑰花浸提液84 mL,加入1.728 g复合果胶（魔芋胶与卡拉胶质量比为4.1∶1.3）、0.20 g柠檬酸、16 g白砂糖,混合均匀后,80 ℃水浴中煮制30 min,再加入玫瑰花瓣煮制5 min,得到均匀胶体制备玫瑰花果冻。在此条件下制得的玫瑰花果冻外形美观,酸甜可口,有玫瑰花特殊的香气。     

玫瑰花栽培技术分析

相关资料表明,玫瑰花是最受人们喜爱的一类花卉,并且经济价值极高。玫瑰花的种类繁多,但多数品种1年只开1次花。为了进一步提升玫瑰花栽培的经济效益,提高玫瑰花生长品质,文章从玫瑰花种植前的准备工作、栽培品种的选择、田地整理、田间管理、病虫害防治、采收与加工等环节,逐一阐述玫瑰花在栽培过程中的技术要点,以期能够为相关人员提供参考。     

玫瑰花花期预报方法

利用1994—2013年平阴县气象数据,根据玫瑰花前生育期对气象因素的要求,利用统计学中二级判别分析方法,从大量相关气象数据中筛查出与花期早晚相关的最密切时段因子。以此时段因子作变量,建立二级判别分析方程——花期预报模式,并通过试验田试验,证明预报模式有较高的应用价值。     

药用玫瑰的加工贮藏

1.采收药用玫瑰应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘,南方每年可采摘3次,以"头水花"品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时,应在花朵初放,刚露出花芯时采摘。2.加工可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊,花冠向下,烘干后再翻转并迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、     

两种常用食用玫瑰的HPLC指纹图谱建立

[目的]建立两种常用食用玫瑰花—滇红玫瑰及墨红玫瑰的HPLC指纹图谱,可用于有效地控制其质量并进行科学评价。[方法]利用HPLC方法分别测定了两种食用玫瑰各10批样品,根据中国药典委员会颁布的中药色谱指纹图谱相似度评价2004A系统分别建立了两种食用玫瑰的指纹图谱,并对其进行相似度评价。[结果]分别建立了两种食用玫瑰的标准指纹图谱,可准确地进行品种鉴定。     

玫瑰精油的用途及市场需求预测

一、玫瑰精油的用途 玫瑰精油是从鲜花中提取的，被誉为“精油皇后”、“液体黄金”。国际市场价与黄金等价。玫瑰精油高度浓缩了玫瑰花的全部精华，集玫瑰花的绿色、天然营养于一体、具有很浓的玫瑰花天然香气。