芹菜基因让玫瑰花保鲜

<正>美国北卡罗来纳州立大学的园艺学家约翰·多利和约翰·威廉森博士发现,一种芹菜基因可帮助玫瑰花摆脱采摘之后导致其萎谢的花瓣枯萎病。他们从芹菜中提取出一种名为"甘露醇脱氢酶"的基因并将其注入玫瑰花中,让玫瑰花能对抗花瓣枯萎病的威胁。经过基因改良后的玫瑰花在外观和气味上与正常玫瑰花并无差异。科学家正在研究这     

玫瑰花丰产栽培技术

玫瑰，别名徘徊花，原产中国，现朝鲜、日本、欧洲均有种植。山东省平阴县是我国著名的玫瑰之乡．据有关史料记载，600年前即已开始栽种玫瑰。平阴玫瑰花朵艳丽，香气盛甜，浓郁丰满，自成独特香韵风格，是“中国玫瑰”的代表，现将平阴县攻瑰花的丰产栽培技术介绍如下：     

玫瑰花陈皮复合饮料的研制

以玫瑰花和陈皮为原料,研制一种具有保健功效的复合饮料,为玫瑰花和陈皮的进一步开发利用提供方案。采用单因素试验与正交试验确定玫瑰花陈皮复合饮料的最佳工艺为:玫瑰汁30%、陈皮汁15%、柠檬酸0.15%、白砂糖14%,此条件下所制得的玫瑰花陈皮饮料酸甜适中、香气浓郁、色泽清亮。     

香飘四季

花儿不仅万紫千红,艳丽多彩,而且芳香扑鼻,馥郁沁人。花儿四时开,花香飘四季。中国素有＂世界园林之母＂的称号,有着各种各样的名贵花卉,一年四季有看不完的鲜花,闻不尽的花香。春天,春风吹送玉兰香,香雪兰芳香馥郁,玫瑰花繁花似锦;夏天,晚香玉开夜来香,茉莉开时香满枝,荷花亭亭玉立水乡,不染纤尘;秋天,秋风送爽木犀香,白珠兰散发阵阵幽香;冬天,冰清玉洁的水仙花盛开,傲霜吐香的腊梅怒放。     

盛夏美容秘方：常喝6种花瓣粥

夏季到来,面对炙热的太阳与紫外线的侵害,美丽容颜饱受折磨,女人们开始用尽各种护肤品来保护容颜。其实,靠吃也能吃出水水嫩嫩的肌肤来,用天然植物的花瓣来熬粥,补气血,滋养皮肤,不失为一种省钱又能美容的好方法,让你边吃边美容。玫瑰花粥长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小攻瑰花蕾,所有营养物质部“合苞”在尚未升放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥,煮熟后加入适量的玫瑰化蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。     

moFcγRⅢ、γ链真核表达载体的构建及其共转染稳定细胞系的建立

将moFeγRⅢ、γ链编码区eDNA分别亚克隆到真核表达栽体pcDNA3的巨细胞病毒启动子下游,构建了重组表达质粒pe3moRⅢ、pe3moγ;用PvuⅠ线性化重组质粒,以线性化重组质粒其转染COS -7细胞,用玫瑰花环试验检测moFeγRⅢ在转染细胞表面的表达,通过G418抗性筛选和单细胞克隆,在转染细胞表面稳定表达...     

玫瑰花发酵酒工艺优化研究

以玫瑰干花和白砂糖为原料进行发酵,对玫瑰花发酵酒的浸提及发酵工艺进行了优化。结果表明,最佳浸提工艺条件为料液比1∶70、浸提温度45℃、浸提时间4 h,所得的浸提液OD值为1.124,色泽玫红鲜亮、个性独特。最佳发酵工艺条件如下:主发酵温度25℃、主发酵时间7 d、白砂糖添加量17.5%、酵母接种量1.5%,酿制的玫瑰花酒酒精度为14.8%(V/V)、感官评分为44分,色泽玫红鲜亮,酒香醇厚、回味明显,带有玫瑰花独特的风味,极具个性。     

玫瑰花作为食物原料的研究与应用

介绍了玫瑰花的风味成分、营养价值以及与其相关的各种功能性饮料。玫瑰花作为一种具有保健功能的花卉,有很大的食用价值,可以广泛应用于与其相关的各种保健食品的制作。重点介绍了玫瑰花作为食物原料在保健饮料方面的应用。     

玫瑰花抗氧化活性研究

通过对不同提取溶剂、不同提取温度、不同提取时间和不同提取pH值等方面研究了不同条件对玫瑰花(Rosa hybriad cv.Cardinal)清除DPPH能力的影响.结果表明,沸水的提取效率比其他提取方法更有效,其提取液对DPPH的清除率显著强于其他提取液(P＜.05).100℃沸水提30min是最优提取条件,延长提取时间不会有效提高提取液对DPPH的清除能力(P＜0.05).然而,pH值明显影响提取液对DPPH的清除能力,pH值为5时,提取液的清除能力最强,碱性条件下提取液的清除能力明显减弱.同时,提取液对DPPH的清除能力与多酚含量有关,提取液浓度与DPPH清除率呈一定的线性关系(y=157.92x 14.745,R=0.9914).     

食用玫瑰花无公害生产栽培技术

通过介绍食用玫瑰花无公害栽培技术,主要包括品种选择、土壤处理、嫁接繁殖、定植移栽、田间管理、病虫害防治和采收等环节,以期为种植户提供参考。