玫瑰花的栽培及管理

玫瑰花的学名:Rosa.rugosa 科属:蔷薇科,蔷薇属。1 形态特征 玫瑰属落叶直立灌木,枝干皮刺细密。奇数羽状复叶,小叶5～9片,椭圆形至椭圆倒卵形,网状叶脉明显,叶缘具尖齿,表面多皱纹叶色暗绿,托叶多和叶柄合生,叶柄上有小钢刺。花单生或数朵簇生,多为紫红色,也有粉红或白、黄色,多重瓣,具浓香。果实扁球形,成熟后橙红色。 玫瑰花是重要的香精原料,用途广泛,也是美化环境的花材、更是插花不可缺少的品种。玫瑰生长适应性强,不与农作物争地,一次栽植多年受益,如果形成栽培和精油加工生产线,创汇产值高。2 生长习性     

玫瑰花饮料的加工技术

玫瑰为蔷薇科植物 ,落叶直立灌木 ,枝上有刺 ,常见的花有紫红色和白色两种 ,香味很浓。由于玫瑰花的药用、食用价值很高 ,现已在我国大面积种植。玫瑰花具有行气解郁、和血散瘀、止痛之效。玫瑰花饮料主要是以优良玫瑰花为原料 ,加上白糖、蜂蜜、柠檬酸及品质改良剂配制而成的新型饮料。现将加工技术简介如下 :１工艺流程 :原料选择及处理→浸泡→过滤→调配→脱气→瞬间高温灭菌→灌装→密封→检验→成品。２操作要点２.１原料选择及处理２.１ .１选择优质的玫瑰花 ,要求无霉变。将分选好的玫瑰花用冷水喷淋 ,除去花表面的泥沙。为使玫瑰花…     

平阴县玫瑰花示范区晋升为“国家级一类示范区”

近日．山东省平阴县玫瑰花标准化示范区．通过了国家级检查验收．晋升为“国家级一类示范区”。平阴县全面推进玫瑰花标准化生产．建立健全了玫瑰花标准化体系、     

玫瑰花在食品上的利用

（1）玫瑰花油。玫瑰花在食品上主要用于提炼玫瑰花油,但是2500朵的玫瑰花才可以提取1mm的玫瑰花油,导致玫瑰花油价值昂贵。玫瑰油提取的主要方法是水蒸汽蒸馏法,即玫瑰花浸泡在水中净蒸馏。这种方法仍是目前生产的主要方法。     

越南将扩大鲜花出口市场

越南农业与农村发展部表示,2010年越南鲜花出口金额达6000万美元。目前,越南的种花面积达8000hm^2,约45亿枝,其中,出口了10亿枝,85％都是玫瑰花、菊花和兰花。     

玫瑰花保存新招——冷冻干燥法

一种新的玫瑰花保存方法——冷冻干燥法,经过北京市门头沟科委科研人员的反复实验,获得成功。据了解,这种新颖独特的冷冻干燥法,采用了目前国际上比较先进的植物冷冻技术,比传统的脱水晾晒保存具有诸多优点,如花瓣不易褪色、香味不会消失、花形完整无损等。这一研究成果将为玫瑰花的开发利用提供更加广阔的前景。     

玫瑰园里的幸福事

早就听说河北献县有个专门生产鲜切花的玫瑰园。近日,记者驱车来到位于献县西北部的段村乡西高庄村,实地参观。玫瑰园位于村外的公路旁,紧邻葡萄种植基地,十几个塑料大棚整齐地排列在一起。进入大棚,几位大嫂正有说有笑地打理着玫瑰花。当记者问她们种玫瑰的收益如何时,一位大嫂满面笑容     

几种玫瑰花制品

玫瑰酱：用刚采摘的鲜花，去蕾，只留花瓣，与糖按1：3的比例揉搓发酵而成。玫瑰酱不仅具有天然的玫瑰花香，还有发酵后增添的香甜之味。食后往往令人回味无穷。其食法更是多样，如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕，都是用其为原料。平阴名吃梨丸子，也是以其为主要原料制成。清代就有“玫瑰卤子伴粽子食”，说明玫瑰酱也可以像其他果酱一样，端上餐桌直接食用。