不同栽培管理对猪血桃果实品质的影响

为了分析不同栽培管理对猪血桃果实品质的影响,以萱洲镇(样品1)、樟木乡(样品2)、利合村(样品3)、廖田镇(样品4)、栗江镇(样品5)5个果园的猪血桃为材料,观察了果实外观特征,测定了单果重、横纵径、果实硬度、SSC、TA和VC含量等指标.结果表明:样品1,施用5 kg/株的有机肥和1.5～2.5 kg/株的复合肥,外...     

禽血浆蛋白粉对断奶仔猪采食量及生长性能的影响

选取100头28日龄杜长大断奶仔猪,随机分成A、B两组,分别饲喂添加5%猪血浆蛋白粉、5%禽血浆蛋白粉的日粮,比较禽血浆蛋白粉GAP701与猪血浆蛋白粉GAP701对断奶仔猪料生长性能的影响。结果表明,断奶仔猪对禽血浆蛋白粉日粮的采食量要略高于猪血浆蛋白粉,在仔猪生长性能方面的影响效果两组相近,初步验证了禽血浆在仔猪教槽料中应用的可行性。     

双酶法水解猪血球蛋白参数的优化

以猪血球蛋白为原料,利用中性蛋白酶与风味蛋白酶对血球蛋白进行水解.在单因素试验的基础上采用响应面分析法进行双酶复合水解条件进行优化,得出双酶水解的最适工艺条件参数为温度50℃.底物浓度12%,中性蛋白酶加量3820 U/g蛋白,风味蛋白酶加量43.5 LAPU/g蛋白,在未调节pH条件下酶解22.8 h,此时水解度可达37.81%(预测值38.03%).     

动物疫病监测中的采血技术

1 猪血的采集 猪的采血方法分为2种,一是前腔静脉采血,二是耳静脉采血。前腔静脉采血可分为仰卧保定和站立保定两种方法。仰卧保定适合于25kg左右的小猪,站立保定适合于50kg以上的大猪。     

母猪产后瘫痪的病因与管理措施

<正>1、引言众所周知,母猪瘫痪已经成为当前养猪业一个很常见的病。其对于母猪的正常繁殖以及仔猪的成活率都有很大的影响,与此同时也给养殖户带来了很大的经济损失。因此,本篇文章笔者以及多年的临床经验对母猪产后的炭环保做了详细的研究,对其发病的原因和具体的临床症状做了认真的分析。另外,在此基础之上并提出了相应的管理措施。母猪产后的瘫痪又被称之为骨质疏松症,我们也称其为奶瘫。这种病是母猪分娩之前或者是分娩以后而突发的一种较为     

猪血球粉与鱼粉组合对异育银鲫部分生理功能的影响

[目的]研究猪血球粉与鱼粉组合对鲫鱼非特异性免疫力和血液学指标的影响,探讨以饲料原料优化组合实现猪血球粉对鱼粉的替代效果和可行性。[方法]将初始体重为（18.40±1.07）g的270尾鲫鱼随机分为6组,每组设3个重复,每重复15尾鱼。以不添加猪血球粉的饲料为对照组,其他饲料组猪血球粉含量分别为2.5%、5.0%、7.5%、10.0%、11.5%;对应的鱼粉用量分别为13.8%、10.7%、7.8%、4.8%、1.8%、0。[结果]经过83 d的养殖试验,与对照相比,当饲料中猪血球粉添加量为7.5%时,异育银鲫血清总蛋白含量显著大于对照组（P〈0.05）;添加量大于7.5%时,异育银鲫肝脏GPT酶活力低于对照而血清丙氨酸氨基转移酶活力大于对照组,差异不显著（P〉0.05）;各试验组的T-SOD、LSZ、血红蛋白、天冬氨酸氨基转移酶、尿素、葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量无显著性差异（P〉0.05）。[结论]在该试验条件下,猪血球粉替代鱼粉对鲫鱼健康无明显不良影响,但猪血球粉添加量大于7.5%时可能会对鲫鱼肝脏造成负担,影响健康。     

猪血超氧化物歧化酶联合提取工艺及其活性检测研究

[目的]研究猪血超氧化物歧化酶（SOD）与其他生物活性物质的联合提取工艺,为充分利用猪血资源和规模化生产SOD提供技术基础。[方法]从猪血中分离纤维连接蛋白、免疫球蛋白和血红素后,提取SOD。通过优化邻苯三酚的用量、SOD样液用量、反应温度和缓冲液pH值,对邻苯三酚自氧化法测定SOD活性的条件进行了优化。按照优化后的条件测定联合提取的SOD的比活力。[结果]SOD活性测定的优化条件为50mmol／L邻苯三酚7μl,50mmol／L Tris—HCl（pH8．2）3ml,反应温度为25℃,SOD样液添加量为10μl。联合提取的SOD的比活力达到5056U／mg蛋白质。[结论]通过现代生物工程集成技术从猪血中分级提取了4种生物活性物质,所提取的SOD具有较好的活性。     

克伦特罗在猪尿液和血液中残留消除规律研究

本研究对克伦特罗在喂药期和休药期猪尿液和血液中残留规律和相关性进行了研究。选择10头健康猪（60～5．7kg）进行试验,在饲料中添加4mg／kg盐酸克伦特罗,连续饲喂15d后休药,参考NY/T468—2006方法标准监测喂药期和休药期尿样和血样中克伦特罗含量,研究其残留消除规律。试验结果表明：克伦特罗在喂药期间猪尿液中平均含量为393μg／L～1131μg/L,血液中平均含量为6．8μg/L。22．1μg/L;停药后含量迅速下降,其中,19d后猪尿液中平均含量为2．19μg／L,猪血液中平均含量为0．49μg／L。同时尿液和血液中克伦特罗含量呈一定的正相关关系,喂药期相关系数为0．9385,休药期相关系数为0．9402。     

运用聚类分析和主成分分析筛选猪的血清指标

对猪的16个生物学指标进行了聚类分析和主成分分析。结果表明,首选磷酸肌酸激酶为测定比较指标,其次是乳酸脱氢酶和游离脂肪酸,根据测定程序和研究深度可进一步考虑测定5′-核苷酸酶,谷胱甘肽-S转移酶、谷丙转氨酶等指标。由此可以根据聚类分析和主成分分析的分类结果。只测定有“代表性”的指标,而不需要测定所有指标。将两种分析方法一致筛选出的磷酸肌酸激酶、乳酸脱氢酶、5′-核苷酸酶和游离脂肪酸作为血清代表性指标,建立肉质性状与生物学指标的最优回归方程,预测猪的肉质性状。     

内黄灌肠的加工

内黄灌肠起源于清咸丰年间,由内黄县城邱姓屠户发明,流传至今,是安阳周边地区有名的小吃之一。内黄灌肠以猪血、面粉为主要原料,以五香料等辅料精制,灌入猪大肠而成。可以凉调,叫筲灌肠;可以煎食,叫煎灌肠。味美可口、风味独特,且含有大量脂肪、蛋白质、糖类以及微量的铁、钙、钾、钠等成分,所以大有补血、健脾、壮筋骨、消滞等功能。现将其制作方法介绍如下。