用外翻肠囊法研究高钙条件下有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点

本试验用外翻肠囊法研究高钙对肉仔鸡不同肠段(十二指肠、空肠和回肠)吸收不同形态锰的影响,以比较有机锰和无机锰在高钙条件下吸收特点的差异。采用单因子完全随机设计,培养液中添加的4种锰源分别为:硫酸锰、弱络合强度的蛋氨酸锰(Mn-MetE)、中等络合强度的氨基酸锰(Mn-AAA)和强络合强度的氨基酸锰(Mn-AAB)。为了扣除内源的影响,设置1个零添加锰水平处理。将40只31日龄AA肉公鸡随机分到以上5个组,每组8个重复,每个重复1只鸡,每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别作为相应肠段外翻肠囊的一个重复。结果表明:1)体外培养回肠肠囊对锰的吸收率显著高于十二指肠(P<0.01);2)回肠肠囊对强络合强度的Mn-AAB中锰的吸收率显著高于硫酸锰或中等络合强度的Mn-AAA(P<0.05)。本试验结果表明:在高钙条件下,络合形态的有机锰在体外培养的肉仔鸡肠囊中的吸收率显著高于无机形态的锰;强络合强度有机锰源中的锰能更强地抵抗小肠内的解离,比弱或中等络合强度的有机锰源更有利于锰的吸收。     

球虫病对养鸡业的危害新趋势及其综合防制措施

鸡球虫病是由艾美耳属的多种球虫寄生于鸡的小肠和盲肠上皮细胞而引起的一类原虫病，是目前危害养鸡业的主要疾病之一，球虫病的暴发和流行，它会导致鸡群的增重和饲料转化率下降，甚至导致鸡群20％～30％的死亡率，严重影响养鸡业的生产效益，随着现代养鸡生产规模的扩大，养殖密度的增加，球虫病呈现出新的流行趋势，该病几乎一年四季均有发生，并且由雏鸡的多发病逐渐发展到成鸡或种鸡也经常发生此病。因此，全面认识球虫病对养鸡业的危害，并有针对性地采取行之有效的综合性防制措施也就成了发展养鸡业的关键之一。     

巧治家畜直肠黏膜性脱垂

家畜直肠黏膜性脱垂是指家畜直肠末端的黏膜水肿而脱垂于肛门之外、不能回缩的一种病症，又称脱肛，常发于冬春季节。笔者临床共经诊患畜34例(其中马6例、驴5例、猪23例)，采用莲花穴巧治的方法，均一次治愈。现总结如下。     

自拟通肠散治疗马属动物肠道不完全阻塞

马属动物肠道不完全阻塞多见于胃状膨大部、大结肠、盲肠等处,临床上患畜表现饮食欲下降,或停食,舌苔淡白或黄,舌津粘涩,眼结膜发红.回头顾腹,起卧,病畜排粪停止,有的排少量稀软粪便.听诊肠蠕动音减弱,有的可见金属音,直检患部病畜表现疼痛.自1998年以来,笔者采用自拟"通肠散"治疗病畜115例,其中胃状膨大部阻塞58例,大结肠阻塞40例,盲肠阻塞17例,均予治愈.     

涩柿脱涩保脆研究初报

研究了常温条件（14－19℃）和低温条件（－1－1℃）下，不同容器和不同二氧化碳（CO2）浓度对柿果脱涩保脆的影响。试验表明，低温条件下，采用密封性好的容器，保持80％CO2，脱涩时间虽稍长，但硬果率可达到96％以上，果实硬度达10kg/cm^2以上，脱涩保脆效果最好。     

谷氨酰胺对肠上皮细胞增殖的调节作用

自1974年Windmueller和Spaeth首先开始有关肠道氨基酸,特别是非必需氨基酸代谢研究以来,L-谷氨酰胺支持肠粘膜生理功能的重要性已经被广泛接受。但其重要作用的机制仍然不清楚。由于受临床营养应用的影响,研究者们大都试图从代谢角度来阐明这一机理,并一致公认L-谷氨酰胺是肠上     

羔羊大肠杆菌病的诊断与防制

羔羊大肠杆菌病是由大肠杆菌所引起的一种传染病。羔羊大肠杆菌病分为败血型和肠型。西藏林芝地区某羊场的哺乳绵羊羔本次上述两型均可见。患病羔羊发生败血症。大肠杆菌在病羔体内大量繁殖，产生毒素，毒害机体；腹泻使机体迅速脱水．加速病羔死亡。该羊场送检自然病死羔羊3只，现将本病的诊断与防制情况报道如下。     

鸡球虫病的发育史及控制

球虫是单细胞虫体，其免疫原性的强弱取决于入侵宿主组织的程度。鸡球虫的病原为艾美尔球虫。鸡感染肠道寄生的巨形艾美尔球虫产生对感染有保护作用的免疫力，免疫血清中能检出巨形艾美尔球虫的抗体，免疫鸡的吞噬细胞对球虫孢子囊的吞噬能力增强。球虫寄生在盲肠粘膜内，称为盲肠球虫。寄生在小肠中段粘膜内，称小肠球虫。     

预消化蛋白对小鼠免疫性能的影响

试验研究预消化蛋白对小鼠免疫性能的影响,将240只小鼠随机分成3组,分别饲喂基础日粮及添加2.5%预消化蛋白和5%预消化蛋白的日粮,试验进行6周后,采用酶联免疫法检测小鼠肠黏膜中SIg A的表达水平;通过小鼠腹腔吞噬试验测定吞噬率和吞噬指数;用石蜡切片技术观察肠道形态学变化。试验结果表明:预消化蛋白可以提高小鼠肠绒毛长度和绒毛长度/隐窝深度(V/C),有降低隐窝深度的趋势;显著提高小鼠对鸡红细胞的吞噬能力;饲喂6周后,2.5%预消化蛋白组显著提高小鼠脾脏指数、胸腺指数;预消化蛋白提高十二指肠、空肠、回肠黏膜SIg A的表达水平。     

屎肠球菌CCTCCM2017191发酵培养基的优化

为了实现屎肠球菌CCTCCM2017191的高密度工业化生产,必须提高该屎肠球菌的发酵活菌量,因此对其发酵培养基进行了优化筛选。首先在MRS培养基的基础上进行单因素试验以确定适合该屎肠球菌生长的最优pH值和培养温度以及该菌的最适发酵碳源和氮源;再利用Plackett-Bur-man试验设计分析筛选培养基成分中影响屎肠球菌发酵活菌数的显著影响因子,设计最陡爬坡试验逼近显著因子的最大活菌数响应区域,最后采用中心复合序贯试验设计(central composite circum-scribed design,CCC)和响应面分析法得到显著影响因子的最优配比浓度。获得发酵优化培养基配方为:麦芽糊精20 g/l、酵母浸粉77.22 g/l、结晶乙酸钠6.42 g/l、柠檬酸二铵2.0 g/l、磷酸氢二钾2.0 g/l、无水硫酸镁0.2 g/l、硫酸锰0.04 g/l、吐温-80 0.99 g/l。培养基pH值为8.0,培养温度为37℃。经验证,优化后培养基的发酵菌液活菌数可达6.136×109CFU/ml是相同条件下MRS培养基发酵菌液活菌数的4.63倍,优化方案及所得回归模型切实可靠,成功实现了该屎肠球菌CCTCCM2017191的高密度发酵培养。