首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   239篇
  免费   1篇
  国内免费   6篇
林业   3篇
农学   8篇
基础科学   8篇
  4篇
综合类   82篇
农作物   1篇
水产渔业   93篇
畜牧兽医   16篇
园艺   31篇
  2024年   2篇
  2023年   6篇
  2022年   4篇
  2021年   12篇
  2020年   7篇
  2019年   5篇
  2018年   1篇
  2017年   6篇
  2016年   13篇
  2015年   3篇
  2014年   8篇
  2013年   11篇
  2012年   19篇
  2011年   18篇
  2010年   13篇
  2009年   21篇
  2008年   11篇
  2007年   14篇
  2006年   11篇
  2005年   14篇
  2004年   23篇
  2003年   5篇
  2002年   2篇
  2001年   7篇
  2000年   2篇
  1999年   1篇
  1998年   1篇
  1995年   1篇
  1993年   2篇
  1988年   2篇
  1984年   1篇
排序方式: 共有246条查询结果,搜索用时 6 毫秒
101.
[目的]以海鲜菇和鲜牛奶为主要原料,研制海鲜菇凝固型酸奶。[方法]以海鲜菇添加量、蔗糖添加量、接种量、发酵时间为因素,采用单因素和正交试验设计,确定最佳配方和工艺参数。[结果]海鲜菇酸奶的最佳工艺配方为,海鲜菇添加量70g·L~(-1)牛奶,蔗糖添加量9%,接种量5%,42℃下发酵5h。[结论]研制出海鲜菇酸奶新产品。  相似文献   
102.
翡翠贻贝肉的食品化学特性及其在海鲜调味料的应用   总被引:15,自引:1,他引:15  
章超桦 《水产学报》2000,24(3):267-270
对翡翠贻贝肉进行的食品化学特性研究表明:其贝肉的蛋白质营养价高,氨基酸价为81,第一限制氨基酸为含硫氨基酸(1973年FAO/WHO常规标准);且富含牛磺酸、Mn等;Glu、Asp、Gly、IMP等呈味物质含量丰富,是制作海鲜调味料理想的原料。翡翠贻贝肉经双酶水解制得的海鲜调味料营养丰富,具有浓郁的海鲜风味。  相似文献   
103.
<正> 马来西亚生产的牡蛎到1993年中期可望成为国际市场相当受欢迎的品种,因而国孟水产部门采取措施大规模促进这种海鲜品的生产。主要养殖品种为肉质洁白的巨蛎。1991年马来西亚出口533t,价值约60万马来西亚元,同时又进150t。  相似文献   
104.
海鲜杂烩     
《山东农机化》2008,(3):32-32
碗豆,虾仁,鱿鱼(滚花,然后下水焯一下),红椒切段,胡萝卜切片。  相似文献   
105.
针对海鲜菇在菌丝生长发育阶段对环境有较强的依赖性,设计了一套融合多种技术的远程环境监测系统,对培养室内的温湿度、CO2浓度等数据进行采集、处理和显示。应用 MATLAB数据拟合工具箱对试验数据进行拟合,得到了环境因子随时间变化的曲线图。通过回归分析建立 CO2浓度的数学模型,并提出调控策略,即通风周期为30 min,通风时长为5 min。  相似文献   
106.
由于人类的过度捕捞以及环境污染问题,海洋生态系统遭受了极大的破坏,海洋渔业的可持续发展面临诸多挑战.为了满足市场的需求,发达国家投入大量资金进行人造海鲜的研究.人造海鲜肉主要分为两种,一种是从植物中提取优质蛋白、脂肪和色素等合成的植物基海鲜肉,另一种是通过获取海洋生物的干细胞增殖分化而来的培养海鲜肉.通过研究发现,干细...  相似文献   
107.
饮食与感冒     
大兵 《湖南农机》2003,(2):28-28
酸碱性食物与感冒。健康人体组织和体液是呈弱碱性的,这种碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。因此,维持机体的碱性环境,对防治感冒非常重要,而其决定因素是食物中所含元素的种类和数量,如肉食类、蛋、糖及谷物类含磷、硫、氯元素居多,使体内组织、体液偏酸,称酸性食物;而蔬菜、水果、奶类、豆类等食品含钠、钾、钙、镁等元素较多,能使人体组织、体液呈碱性,被称为碱性食物。  相似文献   
108.
在泰国沿海许多郊区和近市区社区,对于一些家庭而言。从事海鲜业是主要就业出路之一。虽然在泰国的海鲜生产中野外渔业产量继续占第一位,并且从事野外渔业是解决就业问题的最大出路.但是在整个渔业生产中水产养殖业正在起着越来越重要的作用。实际上在水产养殖中经常出现的情况是,男女不同性别劳动分工的特征明显(Chaisri,1997;DFID,2000)。男人通常负责生产工作,而大多数妇女则从事收获后的工作,例如分类、加工和销售等活动。  相似文献   
109.
不久前,我的一位好友租了间小门面,开了家海鲜小酒馆。起初,生意不好,一天接待不了几位客人,有时甚至一整天都等不来一位。所以,早上购进的海鲜,有的到了晚上就坏了,只好白白扔  相似文献   
110.
海鲜菇工厂化袋式高效栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
海鲜菇是近年来风靡食用菌市场的一个珍稀新品种,为了更好地示范推广海鲜菇工厂化高效栽培技术,于2011年6月至2013年6月在连云港四季有食用菌有限公司对海鲜菇工厂化生产工艺进行了探索研究,系统总结了海鲜菇工厂化袋式高效栽培技术,对海鲜菇规模化生产具有重要的指导意义。  相似文献   
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号