葡萄酒也流行用“利乐”包装

纸盒属于传统的包装用品，在纸质包装中占有重要地位，特别是在食品销售包装方面表现尤为突出。如今，纸的功能性已今非昔比，除具有高强度及很好的防潮性、印刷性外，纸盒包装技术也因此有了长足的发展。加之，纸盒还具有易回收与再生利用的可循环性，已成为一种潮流性包装。     

假劣兽药外观简便识别法

目前,市场上出售的兽药质量参差不齐,假冒伪劣产品时有发现。那么,如何从外观识别假劣兽药呢?现介绍几种简便的识别方法:一、查兽药生产企业是否经过批准。凡未批准的单位,生产的兽药必然没有领取批准文号,按《兽药管理条例》第二十八条规定,应作假药处理。二、查产品批准文号。兽药产品是否取得批准文号,是判断该药是否可能属于假兽药的重要标志。检查时先看产品有无批准文号,然后看批准文号的格式是否正确。三、查产品规格。查标签上标示的规格与药品的实际是否相符。主要是兽药的标志装量与实际装量是否相符。四、查兽药名称。兽药名称包…     

我国果蔬气调贮藏保鲜技术的研究进展

气调贮藏目前被认为是国际上最有效最先进的果蔬保鲜方法,其主要机理是:在维持果蔬生理状态的情况下,控制环境中气体成分。通常采用降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度,来抑制所贮藏果蔬的呼吸强度,减少果蔬体内物质消耗,从而达到延缓果蔬衰老,延长贮藏期,使其更持久的保持新鲜和可食状态。它的主要特点是:①能保持水果蔬菜的稳定性,抑制它的成熟过程;②大大降低水果蔬菜的低温伤害,减少生理损伤和微生物的损害,从而降低水果的损失;③可以延长贮藏时间,很好地保持水果、蔬菜的生理结构,保持果蔬原有的色香味,减少干耗,提高产品质量;④改善水果…     

减少苹果机械损伤的技术措施

栖霞市素有“中国苹果第一市”之称,面积产量、质量都居全国之首。目前,全市果园面积达65万亩,可年产果品100万吨,但据调查,栖霞苹果在销售过程中因机械损伤占总销量的4％以上,每     

机械气调贮藏技术及其应用

1机械气调贮藏的原理及设备气调贮藏技术,是指在一定温度和湿度条件下,改变贮藏环境中的氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分,从而延缓果蔬衰老,延长贮藏寿命的一种保鲜新技术。它通过控制果蔬的呼吸和水分的蒸发,抑制微生物的生长等措施,达到延长食品保鲜期或保藏期的目的,比较适合苹果、桃子、蒜薹等跃变型果蔬的贮藏。一般分自然气调和机械气调两种形式。1.1自然气调法正常大气中氧气(21%)和二氧化碳(0.03%)占21.03%,当贮藏物进行有氧呼吸时,要吸收氧气排出二氧化碳,在密封性较好的贮藏库内,这种呼吸作用使库内氧气和二氧化碳的体积反方向直…     

我国粮食仓储技术的概况与发展

粮食安全储存是个世界性难题,如何发展、提升和完善粮食仓储技术是我国政府面临的一项亟待解决的课题.为此,在提出粮食仓储技术内涵的基础上,首先概述总结了我国粮食仓储设施及方式的发展历程;其次在分析国内储粮技术研究发展现状的基础上,重点介绍了低温储粮、气调储粮两种绿色环保型储粮技术及计算机技术在仓储上的应用;论述了我国仓储设备的整体发展现状;最后指出了我国仓储技术的存在的问题与发展趋势.     

包装顶空气氛和相对湿度对葡萄常温货架期和品质的影响

为分析气调透湿袋和多效抗菌纸对葡萄在常温下的保鲜效果,在室温条件(26℃和相对湿度(RH)70%)下使用PE保鲜袋(PE袋)、自制的透湿性薄膜袋(A袋)以及A袋内加入自制的乙烯吸附复合抗菌纸(A-P)3种被动气调(MA)保鲜方案,并研究包装顶空气氛、顶空相对湿度以及乙烯吸附纸对‘巨峰’葡萄采后贮藏品质的影响。结果表明：A-P组建立的气调气氛(11.5%CO₂、14.5%O₂和RH78%)下‘巨峰’葡萄的果梗褐变率、落粒率和霉变率均最低,可滴定酸含量和可溶性固形物含量水平较高;A袋的顶空气氛(9.17%O₂、25.4%CO₂)抑制葡萄的褐变及霉变较为理想,但是由于相对湿度较高导致落粒;PE袋中较高O₂(18.5%)和较低CO₂(2.2%),特别是高湿度(RH 99%)环境导致葡萄大量霉变与褐变,货架期仅3 d,裸放的CK组3 d时产生大量褐变,失去商业价值。综上,自制抗菌纸与透湿性薄膜的组合有利于葡萄的常温贮藏,延长货架期。A-P包装为葡萄的常温保鲜提供了新...     

营销刺激对水果采摘园经营结果的影响——基于江苏草莓采摘园的调查

根据江苏省7个市12个县(区)214户草莓采摘园经营农户的调查数据,将农户采用的营销刺激活动划分为包装策略、品牌策略、价格策略、促销策略以及定位策略,并从销售收入和顾客价值2个维度探讨营销刺激活动对草莓采摘园经营结果的影响。结果表明,除品牌策略外,包装策略、价格策略、促销策略以及定位策略对草莓采摘园销售收入均有显著的正向影响;各类营销刺激活动对草莓采摘园顾客价值的影响都通过了显著性检验。此外,进一步实证研究了营销刺激行为对草莓采摘园纯收入的影响,结果表明,除促销策略以外,其他各类营销刺激对草莓采摘园纯收入也均有显著正向影响。     

国外茶叶包装设计漫谈

随着中国茶叶出口市场的急速发展,如何将好的设计应用于市场,生产商和设计师怎样去把握市场的脉络,去创建品牌,提高产品的价值,融入国际市场的竞争,这是许多茶叶出口商所共同面临和关注的问题。为此,我们采访了广东茶叶进出口有限公司资深设计师陈颖娟,就这方面的问题进行了讨论, 也许这些话题会给大家一些启迪。     

“三合一”储粮控制技术在浅圆仓中的应用

根据西北地区生态条件,在浅圆仓综合应用环流熏蒸、内环流控温和氮气气调三项储粮技术(以下简称：“三合一”储粮控制技术)。研究了“三合一”储粮控制系统在浅圆仓中控温、控虫和控制品质变化的效果。通过2022年对入库新粮进行环流熏蒸,冬季择机通风蓄冷,2023年度先进行内环流控温,再进行氮气气调,探索研究在当地浅圆仓中合理有效使用这三项储粮技术的最佳使用路径。“三合一”储粮控制系统在浅圆仓中的应用,可以实现低温、低药量储粮,延缓储粮品质劣变,在储粮控温、控虫和控制品质变化方面取得良好效果。“三合一”储粮控制技术充分发挥了三项储粮技术的各自优势,为浅圆仓绿色储粮探索出新路径。