生物传感器在农药残留分析中的应用

本文简要介绍了几类生物传感器（酶传感器、微生物传感器、免疫传感器及压电传感器）在农药残留分析中的应用进展，并探讨了其发展趋势。     

丙溴磷在稻田中的残留降解行为研究

通过田间试验,研究了丙溴磷在稻田中的残留动态过程,借助气相色谱技术,得到添加回收率为80.1～113.2%,相对标准偏差为2.7～9.4%。丙溴磷在稻田水、土壤及水稻植株中的降解半衰期分别为1.9～2.2d,3.6～4.3d,1.8～2.5d;丙溴磷在稻田水、稻田土壤及水稻植株中的最低检出浓度分别为5.0×10-2mg/L、5×10-2、5.0×10-2mg/kg。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004—2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56.8%；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区(县)、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

福美双在棉花和土壤中残留规律研究

福美双用于棉花拌种防治苗期病害 ,在棉花植株中降解较快 ,在土壤中半衰期为 2 5～ 3 6天 ,施药后 14～ 2 1天 ,降解 90 %。每 10 0kg棉种用福美双 16 0g和 2 40g(有效成分 )拌种 ,收获期土壤、棉叶、棉籽中均未检出福美双。     

微生态制剂对降低鸡和蛋产品中胆固醇含量和药残的贡献

以微生态平衡理论、微生态失调理论、营养理论和防治理论为基础,选用动物体内正常微生物经特殊加工工艺而制成的活菌制剂--微生态制剂,能够在数量、种类上补充肠道内不足的微生物,调整或维持肠道内微生态平衡,增强机体免疫功能,促进营养物质的消化吸收,从而达到防病治病、提高饲料转化率和畜禽生产性能的目的.本文就微生态制剂对鸡肉、鸡蛋的品质影响,尤其是对胆固醇含量的影响及其机理作一综述.     

高效液相色谱法测定黄瓜和土壤中的氰霜唑残留

利用高效液相色谱法研究了氰霜唑在黄瓜和土壤中的残留.结果表明,黄瓜和土壤中氰霜唑的最低检出浓度分别为2.64×10-3 mg/kg和6.60×10-3 mg/kg .当添加浓度为4.00×10-3～10.00 mg/kg时,回收率在87%～97%,变异系数(C.V.)在0.9%～5.2%.     

气相色谱-氮磷检测法检测喹啉铜在苹果中的残留及消解动态

为探明喹啉铜在苹果中的安全性,制定喹啉铜在苹果上的安全使用标准,研究了山东烟台、河北石家庄和安徽宿州3个试验点喹啉铜在苹果中的残留消解动态和最终残留量。样品前处理过程中,以乙二胺四乙酸(EDTA)作为竞争配体,将喹啉铜转化为8-羟基喹啉,采用气相色谱-氮磷检测器(GC-FTD)检测。结果表明:在0.0605、1.0和2.0 mg/kg 3个添加水平下,喹啉铜的平均添加回收率为80%~98%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~2.3%,在苹果中的定量限为0.0605 mg/kg;喹啉铜在苹果中的消解过程符合一级反应动力学方程,消解速度较快,半衰期为4.4~7.4 d,其在苹果中的残留量随着时间延长而递减。参照我国制定的苹果中喹啉铜限量标准2.0 mg/kg (临时限量),按照本试验剂量和次数施用喹啉铜21 d后,所采收的苹果是安全的。     

培养液磷含量和pH对鸡离体小肠磷吸收的影响

摘 要:(目的)本研究主要探讨了培养液不同pH值和磷含量对鸡离体小肠磷吸收的影响,为体外培养鸡小肠合理选择培养液pH值和用外翻肠囊法评定饲料有效磷时合理选择培养液磷浓度提供参考依据。（方法）采用2个单因子随机试验,每个因子4个处理。48只30日龄体重相近的三黄肉公鸡的十二指肠、空肠和回肠肠囊随机分配到8个处理中,每个处理6个重复,每个重复1个肠囊,40℃培养50min。（结果）结果表明：培养液 pH和磷含量对鸡离体小肠的磷吸收量有明显影响,pH 5.0～7.0时,肠囊的磷吸收量线性增加,与pH5.0比较,pH7.0时,肠囊的磷吸收量极显著增加（P＜0.01）,pH8.0时,肠囊的磷吸收量开始降低;磷含量在50μg/ml～200μg/ml时,肠囊的磷吸收量与磷含量呈正相关,当磷含量增加到400μg/ml,十二指肠肠囊和空肠肠囊的磷吸收量开始降低。（结论）结果提示： 用外翻肠囊法评定饲料有效磷时,鸡离体小肠培养液pH以6.0～7.0最佳;培养液中磷含量不能超过200μg/ml。     

多菌灵对茶树菇菌丝生长的影响及其在子实体中的残留

研究了多菌灵对茶树菇和食用菌生产中3大主要污染霉菌菌丝生长的影响.在PDA培养基上多菌灵对茶树菇菌丝和孢菌、木霉及曲霉菌丝的EC50分别为22.3μg·mL-1、0.06μg·mL-1、0.29μg·mL-1和0.64μg·mL-1,MIC分别为60μg·mL-1、0.9μg·mL-1、1.6μg·mL-1和2.0μg·mL-1;在出菇袋料培养基中,按1500、11000和12000添加多菌灵对茶树菇菌丝生长影响不明显.同时采用液相色谱法分析了多菌灵在茶树菇子实体中的残留,3种处理的残留量分别为0.09ppm、0.04ppm和0.01ppm.     

氟铃脲在韭菜中的残留分析及膳食风险评估

为评价氟铃脲在韭菜中使用的安全性,开展氟铃脲在韭菜中的残留量及残留降解研究。进行1年4地田间试验。消解动态试验按氟铃脲11250 g/ha(562.5 g a.i/ha,推荐最高剂量的1.5倍)施药;最终残留试验按氟铃脲11250 g/ha(562.5 g a.i/ha,推荐最高剂量的1.5倍)和7500 g/ha(375 g a.i/ha,推荐最高剂量)施药,施药1~2次,施药间隔7d,1次施药按照药后间隔10、14、21d采集韭菜样品;2次施药按照末次药后间隔7、10、14d采集韭菜样品。液相色谱串联质谱法对氟铃脲进行定量分析。田间消解动态试验表明:氟铃脲在韭菜中消解较快,在山东保护地和安徽露地半衰期分别为7.7和11.5d。膳食风险评估结果表明,氟铃脲在韭菜中的残留风险处于安全水平。建议使用5%氟铃脲乳油防治韭蛆,用药量7500~11250 g/ha,韭菜收割后2~3d,根部喷淋,最多施药2次,施药间隔7d,安全间隔期为14 d。