我国将推行官方兽医和执业兽医制度

农业部部长杜青林7月13日在全国兽医管理体制改革工作会议上透露，为适应防控重大动物疫病和提高动物产品安全水平的需要，我国将推行官方兽医制度和执业兽医制度，逐步建立起与国际接轨的兽医管理体制。以此为标志，我国兽医管理体制改革全面铺开。     

鲜奶生产重获市场空间

今年以来，许多地方出现了鲜奶收购价下滑、奶牛价相应暴跌的市场行情，养奶牛的众多农户由此被抛人了一个巨大的危机之中，即卖鲜奶入不敷出，贷款买的奶牛由预期的财源变成了沉重的债务。现在，随着国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的通知》下达，限令在2006年1月15日之前，市场上的还原奶产品必须明确标识，笼罩在农民头上的这片阴云将就此消散。     

中华人民共和国农业农村部公告 第119号

为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,切实保障生猪产业健康发展,根据《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《生猪屠宰管理条例》等法律法规及有关规定,在非洲猪瘟防控期间,全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测。现就有关事项公告如下。     

动物福利在养羊生产中的应用简述

近年来,动物福利受到越来越多国家、组织的关注和重视,部分领域还严重影响了动物产品的国内外贸易,逐渐成为重要的国际公共政策问题,成为一种新型的贸易壁垒。国内外动物福利问题在猪、鸡、牛生产中研究比较多,在羊生产中研究相对较少。为了提高从业人员对动物福利的认识,普及动物福利知识,笔者结合在工作中的学习、思考与实践,对动物福利在养羊生产中的应用作一简述。     

用数据说话 靠科学育牛

肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分,是减轻对粮食过度依赖、调整肉类产品结构、满足人民生活需求的重要产业。新中国成立以后,我国的养牛主要以役用为主,牛肉主要来源于淘汰役用牛。改革开放后,随着经济的快速发展,特别是农业机械的广泛使用,大量的役用牛已失去了单纯役用的价值,转向役肉或肉役兼用方向发展。2011年底,我     

影响鸭场利润的因素

1出售产品总量与饲料转化比假如饲料价格和主产品(如种蛋、鲜蛋、肉用仔鸭等)出售价格一定,出售数量越大,收入越多,而饲料转化比值越小,所花饲料费用越小,二者之差越大,即收益越大。但蛋鸭或种鸭的产蛋随饲养期延长,产蛋率降低,其饲料转化比值变大。肉用仔鸭因出栏体重越大,出售日龄越迟,饲料转化比值也变大。     

膜产品包装运输安装应注意的事项

膜产品在包装过程中,不需要进行热收缩处理,适用于某些不能受热的产品的包装,有利于节省能源,便于集装运输,降低运输费用。鉴于此,笔者就腊产品包装运输安装应注意的问题进行阐述。     

加强动物卫生监督,为绿色畜产品生产创建平台

动物卫生监督是控制动物疫病传播、保障畜禽卫生和畜产品安全的重要措施。当前,由于各地对畜禽养殖环节卫生安全的监管不到位,极大地影响着畜产品的质量安全。本文通过对影响畜产品安全的重要因素进行总结、分析,提出了加强畜产品安全的措施及生产绿色畜禽产品的对策建议,为加快绿色畜产品发展提供参考。     

浅议畜禽病害肉尸及其产品无害化处理

对病害畜禽肉尸及其产品无害化处理是防止动物疫病传播最直接有效的手段和措施,不仅是促进畜牧业持续健康发展的需要,也是保障人民群众食肉安全和身体健康的需要。2005年6月,四川省资阳市、资中市等部分地区发生的人感染猪链球菌事件,明显提高了公众和消费者对病死动物或不明原