野化茶的SBE法市场评价研究

本文以野化茶为研究对象,借鉴心理物理学派的SBE法对茶叶质量的外形、香气、滋味、汤色、叶底5项因子进行市场评价研究,构建野化茶产品评价体系,依据评分优势配置模式,为野化茶市场评价及营销策略提供参考。通过研究,得出野化茶外形因子是影响最大的质量因子;市场认可度高及SBE法能有效减少个体之间的差异影响等结论。     

小肽饲料营养价值及评价方法

小肽一般是指二肽或三肽,小肽饲料就是通过化学或生物方法将本来不适合动物利用的蛋白原料分解,制成含有大量小肽的饲料产品。小肽饲料的营养价值在于小肽的吸收优势和其自身的质量。根据影响小肽营养价值的因素,可以选取小肽的总含量、平均肽链长度、特定小肽的含量、特定氨基酸的含量作为评价小肽饲料营养价值的指标。目前小肽含量的测定方法主要有双缩脲法、福林-酚法、三氯乙酸法、甲醛滴定法、凯氏定氮法、紫外光吸收法、消光系数法、考马斯亮兰法、层析比色法、高效凝胶色谱法、高效液相色谱法和CE-ESI-MS联用法。     

基于1H-NMR代谢组学的不同产地手参药材质量评价研究

本研究共收集了16批手参药材样本,采用氢核磁共振(~1H-NMR)代谢组学技术,建立手参药材的整体~1H-NMR指纹图谱,并结合主成分分析(PCA)等化学计量学方法,从代谢物组水平上系统分析了不同产地手参药材的初生和次生代谢产物差异,从而对不同产地手参药材的质量进行了整体评价。通过比较发现,GC-1、GC-2、GC-3、GC-4、GC-5、GC-6、GC-7、GC-8、GC-9、GC-10产地的手参药材有更好的质量,研究建立的~1H-NMR图谱为手参药材的质量控制与评价提供了新的技术手段,研究结果为手参药材的人工种植、品种选育、质量控制和开发利用提供参考依据。     

四川岷山山系大熊猫栖息地景观格局特征及保护策略研究

以近年林地调查数据为基础对四川境内岷山山系大熊猫栖息地和潜在栖息地范围的景观格局特征进行研究,结果显示:(1)作为大熊猫活动痕迹点分布最多的景观类型,针叶林和阔叶林表现出破碎度最低、斑块形状最复杂、斑块聚集度和连通性高、稳定性强的特征,表明目前研究区大熊猫栖息地质量良好、自然度高;(2)人工经济林、耕地和建设用地分布面...     

我国热带水果中农药残留最大限量新标准概述

制定农药残留标准是规范农产品安全质量的重要措施,作为重要的卫生检疫措施之一,农药残留标准不仅具有保护消费者身体健康和生命安全的重要作用,而且在农产品贸易中发挥着非常重要的技术性壁垒作用。2005年,我国发布了新修订的“农残”国家标准,即GB2673—2005《食品中农药最大残留限量》。对各种农药残留的危险性评估依据的是安全性毒理学评价、根据我国居民食物消费量所估算的农药摄人量和实际污染水平的监测结果,并参考了国际食品法典委员会（CAC）、美国、欧盟等国家及组织制定的标准,由卫生部和国家标准化管理委员会共同发布该标准。新标准包括136种我国正在使用的农药,涵盖了获得农药登记允许使用的农产品和禁止在水果、蔬菜、茶叶等经济作物上使用的高毒农药。     

南德温高档牛肉安全生产及质量控制

2010年上海世博会日益临近,届时将有成千上万世界各国与会者云集上海。由于他们(尤其是欧美国家)有食用牛肉的饮食习惯,因此提供优质合格牛肉是我们上海市的重要任务之一,而纵观国内肉牛生产市场,提供足够数量的合格肉牛以及保证肉品的安全生产将是我们面临的重大挑战,为此我们     

健康生活视角下南京科巷片区街巷空间微更新探索

南京科巷片区曾经是一种合理、宜居的城市公共空间形态,然而随着外部社会环境条件的变化尤其是2020年新型冠状病毒肺炎疫情的冲击,使得科巷产生许多问题与矛盾,并在特殊时期产生了健康管理风险.选取南京科巷片区6条街巷空间为研究对象,从街巷空间体系、文化体系以及使用人群3个角度进行调研分析,梳理现状存在的问题,从健康生活的视角...