茶艺师，大步走向世界！—就读者关心的茶艺师职业技能鉴定，专访江西省社会科学院职业技能鉴定站副站长余悦研究员

一、江西打造首批茶艺师 ,在学术研究的神圣殿堂2 0 0 1年 6月 1 8日 ,注定要在江西省茶文化历史上留下不可磨灭的一页 ,也将对中国茶文化和茶文化产业产生相当的影响。这一切 ,缘于江西省首次茶艺师职业技能鉴定考核在江西省社会科学院紧张的进行。江西省社会科学院是全省专门从事学术研究的神圣殿堂。一批在省内外有影响的专家学者济济一堂 ,从事哲学、历史、经济、文化、文学、法律、社会学、当代江西等多方面的学术研究。长期以来 ,社会科学院以基础理论研究为主。随着改革开放的深入 ,把理论研究、运用研究和开发研究结合起来 ,已经成…     

建湖县国家级无公害虾蟹标准化示范区建设的实践与思考

２００１年，在江苏省海洋与渔业局、省质量技术监督局的关心支持下，建湖县承担了国家质量技术监督局无公害虾蟹标准化示范区建设，计划以九龙口特种水产养殖公司、县水产公司为龙头，４年内建成示范面积６６７公顷（１万亩），示范户数２３０户，每６６７米２产无公害优质河蟹５０千克，虾２０千克，河蟹、青虾及其加工产品符合GB１８４０６．４—２００１《农产品安全质量．无公害水产品安全要求》。２００１年主要是加强基础设施建设，建立标准示范区３３３公顷，苗种基地４０公顷。一年来，在上级有关部门的关心支持下，我局与质监局…     

茶文化：新世纪的跨越—“《茶艺师国家职业标准》研讨会暨《茶艺师职业技能鉴定教材大纲》审定会”和“中华茶艺面向世界学术研讨会”综述

世纪间的转换 ,本是一种人为的设定 ;新世纪的来临 ,却使人们欢呼雀跃 ,激动不已。回顾历史 ,展望未来 ,畅谈理想 ,已经成为世纪之初的一股潮流。面对新的世纪 ,新的时代 ,茶文化界也正在进行开拓性的工作。“《茶艺师国家职业标准》研讨会暨《茶艺师职业技能鉴定教材大纲》审定会”、“中华茶艺面向世界学术研讨会” ,正是新世纪之初茶文化走向更广阔、更深入的一次跨跃式的起跳 !“这将又是一个划时代的事件 !”中华民族发现茶叶、使用茶叶的历史 ,可以追溯到四五千年前 ,而茶艺的发展和定形起码已有一千二百多年的历史。唐代陆羽《茶经》…     

海南的无公害畜产品生产

一、健全畜产品质量安全标准体系 无公害畜产品的生产,不论是生产环境、生产过程、还是加工销售和包装运输,都需要有规范的标准和法规相配套.一是全面贯彻和落实国家标准、行业标准和现有地方标准,组织有关技术人员根据需要有针对地通过改编、培训、宣传等形式,把标准变成企业和农户通俗易懂,便于操作的技术规范,加快实现生产标准化;二是制订并完善标准,没有国家标准和行业标准的,参照国际标准,要重视对国外先进标准的研究、消化和借鉴其中实用的部分,选择重点产品和重要环节,结合海南省畜牧业发展实际,抓紧制定具有地方特色的无公害畜产品标准.建成与国际接轨的,与国家、行业标准相配套的,结构合理的,较为完善的畜牧业标准化体系.     

养蚕实用技术参数表

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农机督查为“双抢”护航

“双抢”期间．为确保农机作业质量．规范收费标准．维护机手和农户双方的权益，成都郫县农机局派出督查小组，对全县农机作业情况进行督查。督查内容包括：作业是否符合农艺要求，收费是否符合相关规定，秸秆还田和综合利用情况如何，农户是否为外来机手提供真实的田亩面积，基层农机服务组织是否为外来机手提供必要的帮助等。     

政策资讯

2008年全国农村基本建立新型合作医疗制度；我国将推广野生动植物标记管理制度；国家着手制定蜂蜜强制性标准；《有机产品认证实施规则》将于近期颁布实施；商务部重拳整治酒类流通。     

农田水利机械施工技术

目前我国在大型水利水电工程施工中,已基本实现了机械化施工。据有关资料介绍,大型土石坝施工机械化程度已达85％以上、大型混凝土坝施工机械化程度达90％。但在面大量广的农田水利工程中,目前基本上还是靠人海战术,施工手段是肩挑、人抬,施工工具仍是架子车和铁锨;工效低、成本高,施工质量难以保证,已不适应当前水利建设发展的需要。农田水利施工机械化已提到日事议程。 (一) 农田水利工程施工中,除通用型工程机械,如推土机、挖掘机和铲运机等外,农田水利专用施工机械,根据我国自然条件和当前水利发展的实际需要,