调味烤鳗制品的加工新工艺研究与应用

在分析烤鳗加工技术发展现状的基础上,针对烤鳗出口市场要求,提出冷冻烤鳗热源改造和加工工艺创新、调味烟熏烤鳗加工工艺优化,对烤鳗加工技术进行了创新研究。实践证明调味烤鳗产品品质质量稳定,保存时间长,烤鳗加工工艺具有良好的稳定性和可行性,具有广泛的应用价值。     

安徽·砀山果胶提取工艺技术全国推广

日前,国家工信部公布了《全国工业固体废物综合利用先进适用技术推广目录》,安徽省砀山县宇宁生物科技有限公司研发的“利用果皮、果渣提取果胶联产辛弗林综合利用工艺技术”名列其中。该项工艺技术是于2010年3月研发的新工艺技术,改变了将果皮、果渣加工成一般饲料的传统模式,使所有物质和能源都在循环中得到合理利用,不仅提高了果皮果渣的附加值,     

园林工程中园林施工新工艺的应用

随着城市化进程步伐的不断加快,以及现代化城市建设的不断发展,想要城市的品位和形象得到有效的提升,做好城市园林绿化是十分重要的。园林工程作为组成城市基础设施建设的重要部分,因此,必须加强施工质量和整体效果的提升,而施工工艺则是保证其的重要环节,基于此,就对园林工程中的施工新工艺应用进行了分析。     

关于召开《保鲜与加工》首届会员合作单位研讨会的通知

为支持农产品保鲜加工龙头企业,研发保鲜与加工领域新产品、新技术、新工艺及新设备,搭建农业科技创新与农业科研成果快速转化平台,相互交流国内外农产品保鲜与加工领域的信息与发展趋势     

《热带农业科学》变更为月刊

《热带农业科学》是农业部主管、中国热带农业科学院主办的农业综合类期刊。该刊于1981年创刊,刊号CN46-1038/S,主要报道国内外热带农业科学研究与生产技术动态,如新成果、新理论、新经验、新技术、新工艺、新产品。内容包括:热带可持续农业     

“升华”叩响“863”大门

<正>本刊讯"以前我们承担的项目主要是一些科技成果转化项目,这次则是具有原创性的自主研发项目。"近日,当湖州市第一个由企业作为牵头单位申请的国家顶尖的科研项目——农药废水低排放技术开发——阿维菌素清洁生产新工艺及废     

茉莉花茶增湿窨制新工艺的效果

用喷水增湿茶坯的方法窨制的茉莉花茶,结果表明,一窨花茶的品质,茶坯含水量10%—20%处理均优于传统工艺。将特级烘青茶坯含水量增加到10±2(%)、同时减花20%或30%,进行连窨试验,结果表明,减花二窨一提的花茶品质均优于传统工艺(不减花四窨一提)花茶,其中尤以减花30%二窨一提和不减花、茶坯不烘焙直接三窨一提处理的最佳。与传统工艺比较,新工艺不仅节省了花量,而且减少了窨次及烘焙次数,大大缩短了窨花周期(由12d 以上缩至4d),经济效益十分显著。     

防霉剂双乙酸钠合成新工艺

直接利用带结晶水的乙酸钠为原料,免除乙醇溶液为溶剂合成双乙酸钠的乙酸／乙酸钠／乙酐法新工艺,并通过正交实验讨论了影响反应收率的各因素。     

专利文摘

浙江新安化工集团股份有限公司承担的“十一五”国家科技支撑计划项目——农药创制工程中的草甘膦创新生产工艺研究及开发课题,日前通过验收。新成果在国内率先实现了甘氨酸法草甘膦生产过程的连续化,填补了国内空白,对于草甘膦行业的发展具有重要意义。