在养鱼池塘中游离态氨的允许容量

按照池塘中含氮化合物的量，来评价养鱼池塘的水质，例如铵氮、一般的氮或硬蛋白氮。众所周知，在上述所有的含氮化合物中，以氨的毒害最大。     

生命文化学：可能的研究域、方法和价值

具有了明确研究规范的生命文化研究,可以被称为“生命文化学”.所谓研究规范,就是各种理论预设或假定、基本概念、研究方法和研究程序等构成的体系.生命文化学的建立可以提高生命文化研究的效率、学理性和可靠性.生命文化学与生命哲学的不同在于具有某种程度的科学合理性而不仅仅是形而上学的思辨.     

稿约

一.《农业考古》以学术性为主,兼顾资料性、知识性的刊物,欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文、简报及调查报告等稿件,也欢迎其他有关农史方面的文章。二.《农业考古》为双月刊,但各期内容有所侧重。     

森林文化学学科定位问题的探讨

该文从森林文化学的基本目标和定位、架构体系以及森林文化学在未来林业教育体系中的地位和作用等方面，探讨了森林文化学学科体系构建的一些问题，以期明晰森林文化学学科的定位与发展方向，从而推动森林文化的建设。     

茶文化的定位与学科建设之我见(发言稿)

一、时代呼唤茶文化学的建立自上世纪80年代末以来,在人们日益重视中国传统文化的大环境下,中国学术界开始关注茶文化的研究,在短短的数年间,建立了不少茶文化研究机构,出版了以《农业考古·茶文化专号》为代表的一批茶文化刊物。此后,茶文化研究得以蓬勃发展,尤其是在茶叶历史资料的搜集整理、中国茶文化史的研究、茶艺与茶道精神的探索等方面取得了重大进展,目前,研究者们正向着构建茶文化学的方向努力。近二十年来,已发表与茶文化有关的各类学术论文近万篇,出版茶文化专著数百部,茶文化已成为吸引学术界眼球的一个学术亮点。作为一个新兴…     

茶文化学体系下的茶艺界定研究

本文从教育需求角度对茶艺定义和范畴进行论证界定,概括了茶艺由研究对象、精神核心、基本元素、表现形式、价值目标等内容组成的定义,并就茶艺的思想性、艺术性、制度性、技能性等内容范畴进行了论述,同时也对茶艺在茶文化学中的价值地位作了讨论。     

茶文化学术讨论会上的发言

今天我想谈三个问题,先从基本的层面即人人可见的茶产业层面,然后结合一般文化学意义的文化史层面,再进入到茶文化的学术层面。其实这是中国茶文化发展至今日而本有的三个层面,但显然最弱的是学术层面。     

茶文化学研究

笔者曾在十多年前的文章中，提到茶文化学，但并没有引起学者、专家们的重视。虽然在有些文章里，也出现过茶文化学这一名词，只不过是一带而过，并没有过多的论述。也许有人以为这一名词，有点画蛇添足，大可不必。也有人认为，我国已有茶学，何必再搞什么茶文化学？     

"中国茶文化学"的开山之作——读陈文华教授《中国茶文化学》

当今世界和平与发展已成为世界发展的主题。经济全球化的趋势在加速进行,社会文化的多元化发展也呈现出丰富多彩的局面,所以关于文化问题的研究已凸显出来,在这种情况下,我国的各个人文学科的学者,也都从不同角度参与了文化问题的研究。陈文华教授更是责无旁贷地,将中国茶文化学作为重点科研课题,历时三年撰写了《中国茶文化学》,它既是“中国茶文化学”的重点科研课题的成果之一,又是很好的“中国茶文化学”的学科教材。现在文化问题及其在我国新时期发展战略中的地位和意义,已被人们所认识,并日益受到重视,已经看到文化问题的研究与世界格…     

猫是神还是妖?

在我们身边的动物中,猫是大家很熟悉、却颇有争议的宠物。有说狗是忠臣、猫是奸臣的;有说猫有九条命的;有说猫是老虎的师傅的;更多的、也是更一致的说法是猫善捕鼠,《吕氏春秋》中有“狸处堂而众鼠散”之语。《史记·东方朔传》:“良马捕鼠,不如跛猫”。从人类文化学角度看,猫的诗文尽管不少,但在我国民间文化及公众心目中的位置不算太高,至少,发源于中原的十二生肖中没有猫,因为猫是外来者,是舶来品。