蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高

<正> 蚕豆富含蛋白质,是一种很好的蛋白质饲料,但长期以来,蚕豆在家禽饲料中的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较高量的抗营养因子,大量饲喂家禽,可以引起一系列负作用。 1.蚕豆中的抗营养因子 Marqnardt(1977)应用柱层析法从蚕豆荚的水溶性提取物中分离到两种成分:即高分子量的缩合单宁和低分子量的多酚类化合物,其中缩合单宁是主要抗营养因子。其他学者发现蚕豆中的蚕豆嘧啶核苷、伴蚕豆嘧啶核苷、植酸盐、蛋白酶抑制剂、外源凝集素(细胞凝集素)、血胆固醇过少因子(皂角苷)以及不可消化碳水化合物都具有抗营养作用。 2.抗营养因子对蚕豆营养价值的影响 Wilson(1974)发现,日粮含20％蚕豆时显     

菜籽饼粕抗营养因子研究进展

总结了菜籽饼粕中日粮纤维、硫甙、植酸、单宁和芥子碱的化学构成与性质、在畜禽体内代谢过程、抗营养作用,分析了影响菜籽饼粕抗营养作用的因素,提出了消除和减轻抗营养作用的措施。     

壮阳益精的水产品

壮阳益精水产品的特点是可以补充气血之亏损和精液之不足。现代医学认为这些水产品能增强免疫，抗衰防老，但有鱼虾过敏史者不宜食用。     

西瓜抗炭疽病育种进展

西瓜炭疽病菌已发现有7个小种,其中小种1、2和3的流行最广,为害最重,是西瓜抗性育种的主要对象.许多西瓜材料抗小种1和3,感小种2,遗传研究证实对小种1和3的抗性为同一显性基因控制,对小种2的抗性也是单基因显性遗传.以非洲材料为抗源,美国育成了众多抗或兼抗炭疽病的中晚熟品种.抗性鉴定室内一般在1叶期,采用浸泡法、点滴法或喷雾法接种,大田则在傍晚,以喷雾法于2叶期进行.     

薄荷优质高产栽培技术

薄荷是我国北药的一种,薄荷含有薄荷醇、薄荷酮和异薄荷酮等多种成分,是很好的天然香料,因此也广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、卷烟等领域。目前,全国栽培面积较小,产品供不应求。为充分利用广阔的黄河三角洲资源和薄荷耐寒、抗病虫、耐瘠薄、耐盐碱、繁殖力强、适应     

仔猪早期断奶饲粮的配制一例

选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮，是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题。本试验用“肽黄金”作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮，旨在观测“肽黄金”对改善早期断奶仔猪生产性能的效果。     

"HYR和JYR蜂种的选育"研究项目通过鉴定

由中国农业科学院蜜蜂研究所主持完成的"蜂蜜高产抗螨蜂种(HYR)和王浆、蜂蜜双高产抗螨蜂种(JYR)的选育"研究项目,日前通过了由农业部组织的成果鉴定.鉴定委员会一致认为,该项研究总体达到国际先进水平;建议在分子生物学技术与常规育种结合方面进一步深入研究,并对本研究成果加大推广力度,以产生更大的经济、社会和生态效益.     

介绍预防鸡球虫病的三种措施

鸡球虫病是鸡病中的一种常见病，在集约化养鸡场中球虫的发病率可达50％～70％，死亡率可达5％～30％，对养鸡业危害非常大。它不仅增加了治疗球虫病的药费开支，也使鸡的生长速度减缓，饲料转化率降低，同时也因大量使用抗球虫药，造成鸡肾脏等脏器的毒副作用增大，从而影响了肉鸡产肉品质和蛋鸡产蛋性能，所以现代大型养鸡场都非常重视球虫病的预防工作。目前常见的预防措施有三个方面即：药物预防、免疫预防和改善饲养管理条件。