悬钩子系列产品加工工艺

悬钩子是一种营养丰富，色香味俱佳的加工原料。利用悬钩子属中３种不同的果实，研制出糖水悬钩子罐头，悬钩子果酱，悬钩子果汁及其饮料等系列产品，并得到了３种不同果实原料各自的最佳处理方法和工艺条件。     

悬钩子果实的营养成分分析

对４种可食悬钩子果实的营养成分的分析测定结果表明：悬钩子果实含水量高达８０％左右，为多汁浆果；果实富含糖分，且以果糖和葡萄糖这两种还原糖为主；果实中至少含有１７种氨基酸，其中人体必须氨基酸８种；维生素Ｃ含量超过２０ｍｇ／１００ｇ；此外还含有丰富的有机酸，蛋白质，无机元素等营养成分。     

悬钩子属野生植物在贵州的开发与保护

阐述了悬钩子属野生植物的特征特性,并对其开发价值和保护措施进行了分析。     

西藏悬钩子属部分野生种与栽培品种花粉形态的观察

利用扫描电镜对悬钩子属野生种及栽培品种共14份材料的花粉形态进行观察、比较。结果表明,花粉为扁球形及近球形,极轴长度(P)变化为17.50～28.44μm,赤道轴长(E)为18.19～27.96μm。花粉一般具3萌发沟,沟伸长至两极,萌发沟长度变化为14.88～23.37μm,宽度为1.98～4.98μm。7个栽培品种的花粉外壁纹饰为条纹穿孔状,而野生种的外壁纹饰类型相对较丰富,为条纹状、条纹穿孔状及穿孔状。     

山楂叶悬钩子枯枝病病原菌形态学及分子鉴定

在东北林业大学校园内的山楂叶悬钩子(Rubus crataegifolius Bge.)上发现了1种枯枝病,对其病原菌进行分离纯化,通过PDA菌丝体对健康的山楂叶悬钩子进行柯赫氏证病法验证,20 d后烧伤处理接种病原菌的山楂叶悬钩子枝条上出现典型症状;结合形态学鉴定以及rDNA-ITS、26S rDNA D1/D2、EF-1a序列的比对分析,确认引起山楂叶悬钩子枯枝病的病原菌为火炬树暗葡腔菌(Phaeobotryon rhois),该病害为山楂叶悬钩子的国内新病害。     

不同碳氮源对山楂叶悬钩子炭疽病病菌生长的影响

为探究山楂叶悬钩子炭蛆病的防治方法,采用不同碳氮源对山楂叶悬钩子炭疽病病菌生长的影响进行了初步研究。结果表明:不同碳源对菌丝生长影响的培养基首选蔗糖、葡萄糖,其次为乳糖、D-果糖;不同氮源对菌丝生长影响的培养基首选蛋白胨;不同碳源对孢子萌发率影响首选葡萄糖、麦芽糖,其次为乳糖;不同氮源对孢子萌发率影响首选蛋白胨、甘氨酸。     

三叶悬钩子在中兽医临床上的应用

1 简介三叶悬钩子在云南省大部分地区有分布.昆明叫小鸟泡,曲靖叫小三叶悬钩子,昭通叫散血草,楚雄叫刺黄连,丽江叫刺茶,大理、洱源、剑川一带叫刺药子.拉丁学名为:Rubusdelavayi Fi.     

掌叶覆盆子和蓬■的生物学特性

掌叶覆盆子和蓬是悬钩子属植物。本文报道这两种植物的当年生新梢生长、2年生茎的发育、枝叶生长动态、开花结果规律、根系生长及其与气温的关系。     

浙南山区红树莓栽培技术

红树莓(Rubus idaeusl)为蔷薇科悬钩子属植物，是一种分布于浙南山区的野生灌木类水果，果色橙红亮丽，风味香甜可口，当地群众在果实成熟时即自行采摘食用，十分惹人喜爱。它是一种纯天然、无污染、富营养、好口味、开发前景看好的第三代水果，能适应南方高温高湿的气候环境。为了更好地开发     

庆元县野生悬钩子植物资源调查研究

对庆元县悬钩子属植物的种类及分布进行了调查,发现该属植物在庆元县有27种,并综述了该植物资源的开发利用前景。