恩施山区核桃生产存在的主要问题与对策

通过对恩施核桃主产区实地调查,发现品种良莠不齐、缺乏优良种苗繁育技术、栽培管理中技术水平低下是恩施山区发展核桃生产存在的主要问题。结合恩施山区资源优势以及良好的干果生产栽培基础,提出了加强核桃品种选优、尽快推广核桃嫁接育苗技术以及适地适树、科学配置授粉树等相应的发展对策。     

恩施州早熟鲜食马铃薯引种筛选试验

为解决恩施地区早熟鲜食马铃薯品种缺乏的问题,对从全国马铃薯主产区引进的11个马铃薯新品种(系)分3个试验点开展比较试验。结果表明,龙薯12号、中薯3号、N191产量超过30 000 kg/hm~2,比对照费乌瑞它增产19.00%以上。这些品种综合性状表现良好,为本地区配套栽培技术和品种示范奠定了基础。     

恩施硒茶中儿茶素含量测定

以不同企业生产的恩施硒茶为供试材料,采用高效液相色谱法检测分析3种主要儿茶素成分含量。结果表明:恩施硒茶中儿茶素含量为94.9~147.8 mg/g,平均含量为122.5 mg/g,儿茶素品质指数为539~1 234,平均值为856。不同企业生产的恩施硒茶中儿茶素的含量差别较大,儿茶素品质指数也高低不一,且儿茶素品质指数与儿茶素总含量不呈比例关系,需要根据恩施硒茶的开发目的选育实用的茶树品种。     

恩施州选育并经审(认)定的甘薯品种

报道了湖北省恩施州1986-2000年选育并经审（认）定的甘薯品种恩薯1号、恩薯2号、恩薯3号、南薯88的种质来源，审（认）定情况，品质与产量，特征特性，栽培技术和适宜范围，旨在加快各品种的推广应用。     

恩施玉露茶的知识营销研究

知识营销是提升产品价值、开拓产品市场的重要营销手段。从知识营销的内涵和特征出发,以恩施玉露茶为例,比较分析了恩施玉露茶的传统营销和知识营销方式,得到了企业进行知识营销应该转变营销观念,以市场为导向;立足产品特点,以顾客认同的价值赢得市场;提高营销人员素质,以知识营销开拓市场;加强品牌建设,增加产品附加值;融入地方发展,积极寻求政府支持的启示。     

川崎60K-S精揉机在恩施玉露加工中的应用技术研究

正恩施玉露内含成分丰富,具有外形紧圆挺直显毫、翠绿油润,内质清香持久、滋味醇爽、汤色绿亮、叶底绿亮匀整的品质特征。恩施玉露作为中国十大名茶中唯一的蒸青绿茶,以其独特的蒸汽杀青工艺和外形独树一帜,在国际国内享有盛誉。在传统加工过程中,恩施玉露的加工工艺分为蒸青、摊凉、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选等过程,其中以整形上光为形成其品质特征的重要工序。然而传统     

绿色技术在建始县油菜栽培中的集成应用

要建设农业强国,把“油瓶子”端得更牢更稳,应持续扩大粮油作物种植面积,提高单产,增强产能。我国是油菜生产和消费第一大国,种植面积超1亿亩占世界总种植面积的1/4,广泛分布于长江流域和云贵地区,冬油菜生育期一般在200 d左右,通常在10月播种,次年4-5月可收获。利用冬闲田种植油菜,稻油、稻稻油轮作已经成为冬油菜主产区的主要种植模式。湖北恩施建始县大力开发冬闲田种植油菜,积极探索绿色高产技术在建始县油菜栽培中的集成应用,确保油菜种植质量与产量,有效提高土地利用效率和油料的稳产保供能力。     

恩施黑猪阉公猪胴体与肉质性状调查分析与比较

恩施黑猪生长于恩施土家族苗族自治州山区,是宝贵的地方品种资源。为了更多地了解恩施黑猪的胴体性状和肌肉品质,充分保护和利用恩施黑猪种质资源,随机抽取处于不同体质量阶段的20头恩施阉割公猪开展了屠宰试验,测定了胴体性状和肉质性状,并比较了不同体质量个体之间部分性状指标的差异。结果显示,在宰前体质量为(65.10±3.39)kg时,恩施黑猪的屠宰率为(70.99±0.65)%,平均背膘厚为(25.62±1.84)mm,眼肌面积为(16.54±0.93)cm~2,腿臀比例为(27.704±0.50)%,胴体肥肉率为(27.25±1.71)%,胴体瘦肉率为(46.01±1.70)%,肉色评分为3.70 0.11,大理石纹评分为2.85±0.15,系水力(压力法)为(95.00±0.29)%,失水率为(3.62±0.22)%,肌内脂肪含量为(3.51±0.57)%;在宰前体质量为(103.60±2.35)kg时,屠宰率为(67.61±0.51)%,平均背膘厚为(40.56±1.40)mm,肉色评分为4.40±0.16,肌内脂肪含量为(5.27±0.23)%。2组个体在屠宰率、平均背膘厚、肉色评分以及肌内脂肪等指标上存在显著差异(P≤0.05)。这些数据为恩施黑猪的种质特性增添了基础数据,为其保护和开发利用提供了技术支撑。     

恩施楸树半同胞家系幼林综合评价

为了比较恩施楸树半同胞家系幼林表现差异,以恩施地区收集的天然楸树种子所育实生苗为材料造林,通过测量不同半同胞家系的生长、叶绿素、光合特征等,利用模糊函数对不同半同胞家系进行综合评价。结果显示,不同家系间胸径差异没有达到显著水平(P>0.05),而树高差异则达到了显著水平(P<0.05),这主要与栽植密度过大有关,不同家系间叶片叶绿素含量差异达到了极显著水平(P<0.01)。不同家系表现出不同的光强适应性,‘7号’和‘54号’家系光饱和点均超过1700μmol/(m²·s),对强光有着较好的适应性,‘8号’家系最大净光合速率达到23.24μmol/(m²·s),具有较大的光合潜力,‘11号’和‘8号’家系有较好的弱光适应性,‘7号’和‘8号’家系暗呼吸速率相对较高,代谢活跃。树高、叶片叶绿素含量、光饱和点、最大净光合速率、光补偿点、暗呼吸速率等均与胸径呈正相关,几个家系的综合评价排序为‘8号’>‘54号’>‘9号’>‘7号’>‘12号’>‘11号’‘,8号’家系选育潜力巨大。     

试论恩施地区的冬水田

鄂西的恩施专区是个大山区,境内山脉纵横,地形地势错综复杂。全区可分为低山(拔海600米以下)、半高山(拔海600—1200米)和高山(拔海1,200米以上)三类地区。耕地除少数平坝地外,绝大部分都是起伏不平的环山水平梯田(坡陡地)和复式梯田(平缓坡地)。为了保土蓄水,发展水稻生产,在这个地区,冬水田面积很大,约占水田总面积的70—80％。这种以“水稻——冬水”一年一熟为中心的栽培制度,