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长期以来。我国蛋品加工业一直以再制蛋为主,在蛋品工业化加工方面与欧美等发达国家相比,我国占的比例非常小,而且没有形成品牌优势。另一方面。由于蛋品加工企业缺乏对上游蛋源的有效质量控制。蛋品质量不稳定,参与国际竞争能力弱。 相似文献
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白腐真菌发酵在饲料工业中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
农作物秸秆是我国主要的粗饲料,资源非常丰富。但是由于营养价值低、适口性差等原因,在饲料工业中的利用率很低,不足总量的15%~20%,从而造成大量氮素和有效能量的损失,而且因秸秆不能有效被利用带来的环境问题也日益突出。秸秆青贮是将发酵工程运用于饲料工业的典范,但是青贮工艺受季节因素的限制,不能广泛开展。在利用生物发酵技术处理秸秆方面,研究人员多利用一些微型真菌(如黑曲霉、绿色木酶、变异青酶、根酶等)、细菌以及酵母菌等处理秸秆,但是它们在降解秸秆木质素的同时,也消耗了秸秆中的营养成分,降低了秸秆作为饲料原料的营养价值… 相似文献
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当前,我国的畜牧产业经济和饲料工业经济进入了一个新的历史发展时期,坚持绿色、环保、安全、营养已成为我国饲料工业发展的主题和方向,坚持GMP认证和HACCP认证已成为我国饲料药物添加剂生产的重大措施。 相似文献
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随着我国畜牧业生产不断发展壮大,与之繁密联系的饲料工业随之兴起,在市场竞争十分激烈的情况下,饲料企业的不良营销行为应运而生,其行为五花八门,其结果害人利已,扰乱了饲料市场的正常经常秩序,如何界定饲料企业的不良营销行为及解决方案,本文作者论述了个人见解,可供业内人士参考。[编者按] 相似文献