基于资源依赖的铁岭榛子产业营销建议

近年来铁岭榛子产业发展迅速,已开始向深加工阶段迈步。但铁岭榛子产业发展仍然存在一些制约因素,扫除这些制约因素的关键是进一步开发和利用各种营销资源,包括充分利用固有资源,凸显铁岭榛子的特点;进一步完善政治资源,制定一系列绿色标准和监控制度;挖掘利用文化资源,通过开发榛子文化使铁岭榛子产业向深加工业发展;大力发展智力资源,加强榛子生产加工各环节技术的研发、推广和服务工作。     

关于在三北五期工程造林中引种平欧杂种榛子的可行性分析

通过东丰县在三北五期工程造林中引种平欧杂种榛子的可行性分析,较为全面地论述了引种的基础条件,包括水土气温等,同时又对榛子今后的市场需求进行了调查和预测,这些都为发展平欧杂种榛子提供了科学依据。     

榛子蛋白乳饮料加工工艺及稳定性研究

榛子和杏仁富含多不饱和脂肪酸,具有较高的营养和保健功能。本文通过单因素试验和正交试验对榛子杏仁复合饮料的工艺进行了研究,确定最佳去皮工艺:榛子去壳、浸泡10h、用1.5%NaOH溶液在100℃处理0.5min,去皮效果最佳;杏仁在沸水中浸泡12min后手工去皮效果最好。饮料的最佳配方为:榛子乳:杏仁乳=6:4、加3倍水、8%蔗糖,采用0.06%黄原胶、0.08%CMC和0.06%卡拉胶组成的复合稳定剂以及0.12%聚甘油脂肪酸酯、0.03%SE-11和0.06%SE-15组成的复合乳化剂在65℃、25MPa均质2次。制得口感细腻、稳定性较好的复合保健饮料。     

带富一方的榛子专业合作社

<正>每年金秋时节,辽宁省本溪市桓仁县五里甸子镇老黑山村就会呈现出一派特色产业蓬勃发展的喜人景象:一簇簇榛子树果实丰盈、漫山遍野,蔚为壮观,农户们正在忙着采摘大榛子,脸上洋溢着丰收的喜悦。老黑山平欧榛子专业合作社成立于2007年,为了发展经济,充分利用境内165天的无霜期和山坡地多的优势,老黑山村适时调整产业结构,引进了适宜该地区生长的平欧大榛子进行种植,并在此基础上组织建立了专业合作组织,通过9年多的产     

小麦灌浆期上三叶叶绿素含量与产量和品质的关系

为了探讨灌浆期小麦上三叶叶绿素含量与产量和品质性状之间的关系,以49个基因型为参试材料,对上三叶叶绿素含量、穗粒数、千粒重、穗粒重、蛋白质含量和湿面筋含量进行测定。结果表明：基因型间、上三叶间、不同灌浆期间叶绿素含量均存在较大差异,基因型间穗粒数、千粒重、穗粒重、蛋白质含量和湿面筋含量也存在较大差异;上三叶叶绿素含量与穗粒数、千粒重、穗粒重、蛋白质含量和湿面筋含量均呈正相关关系,其中5月10日倒三叶、5月15日倒二叶和倒三叶、5月19日倒二叶和倒三叶与穗粒数达到显著或极显著相关,5月19日旗叶和倒二叶和5月24日上三叶（旗叶、倒二叶和倒三叶）与千粒重均达显著或极显著相关,5月10日倒三叶、5月15日倒二叶和倒三叶、5月19日上三叶（旗叶、倒二叶和倒三叶）和5月24日旗叶和倒二叶与穗粒重相关性均达显著或极显著水平,除5月10日旗叶外其他叶绿素含量与蛋白质含量和湿面筋含量均达显著或极显著水平。灌浆期上三叶叶绿素含量对产量和品质性状有重要影响。     

榛子花粉生长发育适宜温湿度研究

通过研究平榛、杂交榛、欧洲榛的花粉生长发育过程中的适宜温度和湿度,为榛子种植园选址时的温度和湿度条件提供参考,进而达到在实践中提高榛子的产量和质量的目的。试验应用3因素3水平正交试验设计,通过离体培养控制榛子花粉生长发育过程中的温度和湿度条件,并观测不同条件下3种榛子的花粉活力。经过对花粉活力的观测,可以得出温度是影响花粉活力的主要因子,其次是榛子的品系,湿度对花粉活力影响很小。温度不同水平梯度间影响效果存在显著差异,以10℃度最适宜花粉生长,湿度不同水平间影响效果差异小,以相对湿度60%最适宜,榛子的不同品系间差异小。     

杂交抗寒大果榛子栽培要点与效益

榛子营养丰富,风味独特,是受人们欢迎的坚果类食品。榛树栽培在欧洲已有700年的历史,土耳其、意大利、美国等发达国家已实现了集约化、良种化栽培。20世纪末,我国成功选育出抗寒大果榛子新品种,使榛子生产从野生转向园     

大果榛子的合理施肥方法

榛子果仁营养丰富,榛仁含脂肪57.1%～69.8%、蛋白质14.1%～18.0%、碳水化合物6.5%～9.3%、水分含量只有4.1%～5.8%、含有维生素VC、VE、VB及Ca、P、K、Fe等矿物质。榛仁风味清香,成为人们喜爱的干果食品,被称为＂坚果之王＂。榛仁广泛应用在食品工业中,以榛仁为原料可制成糖果、巧克力、糕点等。此外以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子米、榛子乳等高级营养品适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人享用,是健康益寿的佳品。     

浅谈大兴安岭地区榛子的开发与利用

黑龙江省大兴安岭地区地处寒温带,气候寒冷,年平均气温只有-1～-3℃.树木生长十分缓慢,栽培果树种类很少,野生果树以小浆果、坚果居多,尚有相当一部分野生果树资源有待开发利用,榛子就是其中之一. 榛子属榛科榛属落叶灌木或小乔木.世界榛属植物约有16种,分布于北半球温带及寒温带.我国榛子主要产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等省,有平榛、毛榛、华榛和藏榛,黑龙江生长前两种.我国早在3000年前就有关于榛子的记载,但迄今为止仍处于自然野生状态,人工栽培甚少.据统计黑龙江省天然榛林有67余万hm2,年产榛果5～10万t.     

杂交榛子愈伤组织的诱导

利用组织培养技术对杂交榛子无性器官进行培养研究,从而为后续人工控制条件下获得更多的紫杉醇提供基础性研究材料。结果表明,对于10年生杂交榛子的根、茎段和叶片3种外植体进行愈伤组织诱导,其中茎段愈伤组织诱导率最高为66%,基础培养基MS为最适培养基,最适生长调节剂组合为2,4-D 2.5 mg·L-1+6-BA0.5 mg·L-1。