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111.
为综合开发胡颓子属常绿组植物果实的食用价值,于2016年4月中旬对胡颓子属5种常绿植物(胡颓子、长叶胡颓子、蔓胡颓子、巴东胡颓子、宜昌胡颓子)的成熟果实进行果实生物学性状、理化性质及矿质元素含量等指标的观测与分析。结果表明:百果重以宜昌胡颓子(145.03 g)和巴东胡颓子(102.95 g)最大,其它依次为蔓胡颓子(69.67 g)、胡颓子(58.55g)和长叶胡颓子(58.30 g);可食率以宜昌胡颓子(80.62%)和巴东胡颓子(80.53%)最高,其次为胡颓子(73.84%)、蔓胡颓子(73.26%)和长叶胡颓子(65.12%);糖酸比以长叶胡颓子(6.95)和胡颓子(6.60)最高,其它依次为宜昌胡颓子(5.66)、蔓胡颓子(5.30)和巴东胡颓子(4.13);Vc含量丰富,每克果实中达到0.1238~0.1816 mg;矿质元素以K含量最高,Ca其次;果核还含有较高的油脂和蛋白质。5种植物的果实均具有较高的食用价值和开发潜力。  相似文献   
112.
杧果Mangifera indica Linn.为漆树科Anaeardiaceae,杧果属Mangifera常绿植物,是世界第二大热带水果,其收获面积及产量仅次于香蕉,被誉为“热带水果之王”。杧果原产于印度、缅甸及马来西亚一带,商业栽培于亚洲、南美洲、北美洲、非洲及大洋洲的100多个国家和地区。杧果产量最多的国家是印度,其次是巴基斯坦、巴西和墨西哥等国家。中国也是世界杧果主产国之一,种植历史悠久,早在唐代即从印度引种。现以台湾省栽培最多,广东、广西、海南及福建、云南、四川等省(区)也有栽培。  相似文献   
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