《中国农产业加工发展战略》——引领“十一五”中国农产品加工业发展方向的专著

随着经济全球化和地区经济一体化进程的发展，以食品工业为主体，集农业、制造业、现代服务业于一体的农产品加工业，已逐渐成为国民经济中的战略性、全局性支柱产业，成为满足人民群众安全、营养、方便饮食新需求的“朝阳产业”，成为引领农业发展，促进农业增效和农民增收的新兴产业。     

福建省大洲贮木场水上作业场

福建省大洲贮木场水上作业场福建省林业勘察设计院许国华编者按：高级工程师许国华参加了福建水口水电站施工期木竹过坝通航（明渠导流，底孔导流）工程、电站通航设施（三级船闸、升船机）导航浮堤、木竹停泊区、船舶停泊区、水口电站大型水库木竹水运及编排作业区工程的...     

供水工程影响下中国北方地区耕地后备资源开发潜力

灌溉水源是北方地区耕地后备资源能否有效开发的关键。当前,中国正在推动国家水网工程规划建设,为北方地区耕地后备资源开发提供了新的机遇。在以往研究基础上,该研究考虑北方地区已建、在建及规划的供水工程,基于自然适宜、利用高效、发展稳定三方面评价准则,结合三维魔方空间分类方法,开展了雨养情景和供水灌溉情景下耕地后备资源开发潜力分析。结果表明：雨养农业情景下,北方地区勉强适宜（Ⅱ级）、中度（Ⅲ级）和高度（Ⅳ级）适宜的耕地后备资源面积分别为2.9万、1.0万和0.6万km²。灌溉农业情景下,耕地后备资源面积明显增加,勉强适宜（Ⅱ级）、中度（Ⅲ级）和高度（Ⅳ级）适宜的耕地后备资源面积将分别达到5.4万、7.6万和6.5万km²,主要集中于新疆、内蒙古和甘肃3省（自治区）。该研究结果可为中国耕地后备资源开发利用及国家水网工程效益发挥提供参考。     

联合起来加速畜牧业信息资源的整合与管理

改革开放以来，我国畜牧业由于政策的调整，国家的投入。特别是畜牧科学在畜牧业及饲料工业上的广泛应用，使我国2004年畜牧业总产值占农林牧渔业总产值的比重从改革开放前的15％上升到30％以上。全国人均占有肉、蛋、奶量也比改革开放初期增长了4倍、9倍和8倍（表1）。     

影响颗粒饲料颗粒质量的因素

随着饲料工业和现代养殖业的发展，颗粒饲料的颗粒质量对商品料的销售和畜禽的生产水平有着至关重要的影响，与粉状饲料相比，颗粒饲料的优点主要有：（1）颗粒饲料营养全面，避免动物挑食，在贮运和饲喂过程中可保持其均一性，可减少饲喂损失8％-10％；（2）在压制过程中，由于水分、温度和压力的综合作用，淀粉的糊化、酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而可以提高饲料消化率10％～12％；（3）颗粒饲料体积减少1／2～2／3，可缩短采食时司（为粉料的1／3），减少仓容，便于贮运和机械化饲养，节约费用；（4）在贮运过程中，饲料成分不会分级，又不易起尘，减少环境污染和自然损耗。笔者根据饲料生产实践，对影响颗粒饲料颗粒质量的因素总结如下：     

WTO框架下中国农药新形势分析

加入世贸组织为我国的农药行业发展既提供了发展的机遇 ,也带来了巨大的压力和挑战。目前 ,我国农药生产企业多达 2 0 0 0家左右 ,大部分企业工艺技术落后 ,产品与设备老化 ,生产规模小 ,影响了产品的质量 ;我国农药产品的质量平均低于国外同类产品几个百分点 ,且杂质较多 ;再则 ,我国目前的农药产品多以乳油为主 ,由于产品对环境造成污染 ,一些产品在国外已趋淘汰 ,严重影响我国农药的发展。但是 ,从另外一个方面来看 ,近年来 ,我国农药进口关税率一直在 3%左右 ,进入WTO ,国外农药对我国的进一步影响并不会太大。况且近几年 ,国外不少农…     

应对入世有所作为努力把四川畜牧业发展成一个大产业

1审时度势,准确把握入世对畜牧业发展的客观影响入世后,随着农产品关税的不断降低和非关税措施的逐步取消,农业生产面临着巨大的冲击和严峻的挑战,农民增收难度将愈来愈大。因此,如何应对入世、趋利避害,千方百计地实现农民增收,是当前农村和农业工作的中心任务。1.1入世以后,畜牧业面临良好的机遇和有利条件1.1.1有利于我省畜产品走向国际市场。加入WTO以后,把我国畜牧业融入世界经济,我们可以掌握参与制订国际畜产品贸易新规则的主动权,从而免受一些国家不合理的歧视性的贸易壁垒,可以依照WTO的规则解决贸易纠纷,为畜产品出口贸易创建…     

越南的水产饲料工业

越南的养殖业别具特色，不仅是因其水产养殖业特别是养虾业在以惊人的速度发展．还在于他吸引着一些跨国公司来此投资办了许多大型饲料厂。在短短几年时间内，到2003年底，越南已经有15家大型和20～30家中型水产饲料厂。政府的发展计划为海水虾、淡水鱼和海水鱼养殖开辟了新空间，同时也拉动了水产配合     

饲料安全与动物福利

我国饲料工业从2 0世纪80年代起步,从无到有,已发展成为国民经济的支柱产业,年产量已达70 0 0万t,总产值突破130 0亿元。我国成为仅次于美国的世界第二大饲料生产国。饲料工业的发展大大促进了养殖业的水平提升。畜禽、水产品的生产已开始由数量型向质量型、环保型转变。但是目