山西马铃薯生产优势与发展趋势

马铃薯是我省仅次于小麦、玉米的第三大粮食作物,由于具有喜凉、耐瘠、适应性广、抗灾能力强、营养丰富、用途广泛、经济效益较高等特点,它不仅作为粮、菜、饲兼用作物,而且成为农产品深加工和轻工业的重要原料.随着我国加入世贸组织和农业结构调整,马铃薯产品及其加工业将拥有广阔的国际市场和巨大的开发潜力,必将成为我省农业的主导产业.     

晋城市小麦用种状况及发展对策

晋城市地处山西省东南部,与河南省的辉县、焦作、济源等市县接壤,是我省东南部诸省与华中、华南、华东等发达地区沟通的重要通道.全市辖城区、泽州、高平、阳城、沁水和陵川六县市区,土地总面积9 490 km2.全市总耕地面积为19.6万 hm2,95 %为旱地.其中小麦种植面积为6.7万 hm.     

山西农大育出胡萝卜杂交新品种“甜红1号”

山西农业大学园艺学院张光星教授历经多年研究，成功培育出“甜红1号”胡萝卜杂交新品种，并通过了山西省农作物品种审定委员会审定。     

山西寿阳牧场种草兴畜走出困境

寿阳县牧场是一个典型的农垦企业.随着市场经济的发展,寿阳县牧场的管理体制特别是经营项目不能适应形势发展和要求,连续二年发不了工资,当时流传着一句顺口溜:“牧场卖了车,杀了牛,砍了树,荒了地,走了人”,企业濒临倒闭.     

无核大黑柿的特性及栽培技术要点

无核大黑柿是山西省的地方特色品种 ,经多年的观察发现 ,该品种性状优异 ,很有开发价值。现将其主要特性及丰产栽培技术要点介绍如下 ,供栽培者参考。1　无核大黑柿的特性1 .1　果皮乌黑　该品种果皮乌黑 ,具光泽 ,是典型的黑色水果。如同黑李、黑桃、黑葡萄一样 ,营养丰富 ,具有独特的生理和药理功能 ,因此 ,越来越受到人们的青睐与重视。1 .2　无核　该品种无雄花 ,只有雌花 ,能单性结实 ,因而无核。极方便鲜食和加工 ,深受消费者喜欢。1 .3　果实大 ,品质优 ,经济效益高　该品种果实大 ,在无灌溉条件的丘陵旱地 ,单果平均重 1 95 g ,最大…     

苹果土窑洞贮藏

据山西省农业厅统计 ,1 999～ 2 0 0 1年山西省苹果产量 2 62～ 2 68万t(吨 ) ,苹果贮藏能力 1 3 5～ 1 49万t(吨 ) ,其中土窑洞贮藏能力 1 1 0万t(吨 ) ,比 1 985年增加了 2 0多倍 ;实际贮藏量 68～ 84万t(吨 ) ,其中 80 %为土窑洞贮藏 ,详见表 1。可见 ,苹果的土窑洞贮藏在苹果的生产发展中占有极其重要的位置 ,现将其优点、结构、性能及管理等综述如下 ,供参考。表 1　 1 999～ 2 0 0 1年山西省苹果产量及贮藏情况年份 产量万吨贮藏能力万吨　 占产量(% )贮藏量万吨　占产量(% ) 　 占贮藏能力 (% )19992 6 3135 5 1.36 82 5 .95 0 .42 0…     

山西省部分县畜禽寄生虫感染情况调查初报

2002年10—12月在山西省11个县开展了畜禽寄生虫普查，调查这些县中130乡内的牛112头、猪293头、羊308只、鸡619只、兔298只的寄生虫感染种类和感染程度，     

山西省旱区农产品市场开发中的问题及对策

提出了当前山西省旱区农产品市场开发中两类不同性质的问题：一类是结构性的，另一类是营销性的；着重论述了解决营销性问题的对策，即树立现代营销观念，建立有效的农产品贸易促进体系，依靠经纪人、中介组织和龙头企业三支队伍，大力开展绿色产品和有机农产品。