苹果轮纹病防治技术

据河北省农林科学院昌黎果树研究所研究,苹果(梨)枝干和果实的轮纹病均为同一菌原,当落花后两周即侵入幼果,6月中旬至8月中旬为侵入高峰,8月中旬至采收前     

冷藏条件下朝阳大枣生理生化指标变化及耐贮性研究

低温冷藏条件下．对朝阳地区平顶枣和金铃枣进行不同成熟度鲜贮试验,测定贮藏中枣果生理生化指标和脆好果率的变化。结果表明：枣果耐贮性随细胞衰败加剧而逐渐降低。以脆好果率小于70％为贮藏结束标准,平顶枣可贮藏15（全红果）～35d（天）（初红果）,金铃枣可贮藏40（全红果）～100d（天）（初红果）,金铃枣的耐贮性优于平顶枣。经相关性分析．平顶枣与金铃枣脆好果率均与丙二醛含量呈极显著负相关。相关系数分别为-0．97和-0．83;与组织电导率分别呈负相关和极显著负相关,相关系数分别为-0．19和-0．80。     

番茄耐贮品种的筛选

不同种类的蔬菜具有不同的组织结构和新陈代谢方式及强度,耐贮性有很大差异,同一种蔬菜的不同品种,其耐贮性往往也有很大差异。因此,在进行     

如何提高套袋梨好果率

梨果套袋是提高梨果外观质量的一项有效措施。但近年来，梨果经套袋后．果面出现不同程度的黑点，并多分布于近果柄基部、肩部和胴部，表现为抑制果实生长，严重影响了外观品质。经调查．套袋好果率仅为76．5％，为了提高套袋梨果好果率，我们进行了试验与摸索，总结了几条技术措施，使好果率提高到96％以上。     

在常温普通房库条件下柑桔果实防腐保鲜试验初报

通过用2.4—D、多菌灵、甲基托布津三种药剂不同配方和四川重庆产柑桔保鲜剂分别对迟熟温州蜜柑、椪柑、改良橙三个柑桔品种的果实在常温普通房库条件下进行防腐保鲜试验。结果表明,四川重庆产柑桔保鲜剂2500ppm 对迟熟温州蜜柑和改良橙的防效最好,防腐率达100%,2.4—D250ppm 十多菌灵500ppm十甲基托布津1000ppm 配方处理的防腐率为:椪柑97.7%、改良橙98.7%、迟熟温州蜜柑99.29%,达到预期的防腐保鲜效果。     

36种精油对采后番茄防腐保鲜活性的影响

研究了体积分数分别为10、15、20、25μL·-136种植物精油对采后番茄防腐保鲜效果的影响.结果表明:精油体积分数为10μL·-1时,防腐作用不明显;为25μL·-1时,番茄药害严重.20μL·-1的橙叶精油、丁香罗勒精油、桂叶精油、大蒜精油、柠檬苹精油、肉桂精油、冷榨桔子精油、蒸馏桔子精油、丁香花蕾精油和丁香叶精油等10种精油处理番茄后,好果率达70%以上,对番茄采后腐烂有较强的抑制作用.     

茂谷橘橙果实低温贮藏过程品质变化规律研究

研究晚熟、优质茂谷橘橙在4～6℃下贮藏130 d期间9个品质指标的变化规律.结果表明,贮藏120 d时,各项指标变化如下:①好果率至第40 d仍保持100.0%,此后缓慢下降至95.2%;②失重率由0缓慢上升至2.1%;③可溶性固形物(TSS)由15.5%上升至第90 d的17.0%,此后逐步下降至15.4%;④总糖由...     

龙眼气调（M,A）贮藏研究

研究龙眼用不同比例的Ｎ２与空气混合气体包装,在２５℃±１℃下贮藏的效果。结果表明,随着贮藏时间延长,包装内ＣＯ２含量逐渐增加,而且随着充Ｎ２量增加而增加。贮藏后果肉中乙醇含量与包装内ＣＯ２浓度成正相关。龙眼果皮褐变包括因生理活动异常引起的生理褐变,这与ＣＯ２浓度及果肉中乙醇含量成正相关,表现为整个果皮均匀变褐,另一种是因微生物侵染引起的病理性褐变,褐斑主要产生在长霉菌的部位,果肉有自溶现象。     

矮化红富士苹果套袋栽培技术

矮化红富士苹果套袋果实，以其着色鲜艳、果皮洁净细嫩、无污染等优点受到广大消费者的青睐。果实套袋是提高红富苹果质量、增加经济效益的重要措施：1994-1996年涡阳县连续三年在黄楼、张庄、姜洼等果园实施套袋技术，平均好果率为98%，比对照区提高18%，亩产值增加15%以上。为了提高套袋效果、结合果实品质受多种因素影响的特点，必须切实掌握与套袋栽培相配的技术措施。     

荔枝常温下泡沫箱加冰保鲜研究

荔枝在常温条件下使用泡沫箱加冰包装方法进行保鲜的研究结果表明：贮运期间,加冰处理的泡沫箱内温度在１９小时后降到最低,以后逐渐回升;泡沫箱内Ｏ２含量逐渐下降、ＣＯ２含量逐渐增加。采用泡沫箱加冰方法可使贮藏后的好果率增加１８～４０个百分点。本研究为生产上解决荔枝常温贮运提供了另一途径及理论依据。