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大蒜是指百合科葱属植物———蒜的鳞茎 (蒜头部分 )。研究表明 ,新鲜大蒜每 10 0g中约含水分 70g ,碳水化合物 2 3g ,蛋白质 4 .4g ,灰分 1.3g ,粗纤维 0 .7g ,脂肪 0 .2g ,磷 0 .0 4 4g ,钙 0 .0 0 5g ,铁 0 .0 0 0 4g ,并含微量的硒、锗和碘等矿物质 ,此外 ,它还含有特殊生理活性的成份 ,如蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸等。目前 ,许多医学专家都认为大蒜对降低胆固醇、防止心脏病、防止肥胖、抑制癌症、提高人体免疫力方面具有明显作用。随着研究的不断深入 ,人们发现大蒜中的某些成分尤其是蒜辣素 ,具有广谱抗菌作用 ,从而大蒜被公认为天然… 相似文献
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在中国北方地区滴水成冰的隆冬季节,滇西北高腺上的丽江古城依日是阳光明媚,来自世界不同地区,操着各种不同语言的游客熙熙攘攘,摩肩搐蹲,俨然热闹的街市.到处都呈现一派繁忙景象 相似文献
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<正> 迭部县是半农半牧县,地处青藏高原与黄土高原的结合处,海洋性与大陆性气候的过渡带上,海拔在1600~4900m,全县土地面积48.3万公顷,其中草地面积15.7万公顷,占总面积的32.2%,草地分为亚高山草甸草地、灌丛草地、山地草地三类。年平均气温在3~11℃;年降水量在450~800mm。 相似文献
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为保护好野生动植物和湿地资源,拯救珍稀濒危物种,维护自然生态平衡,伊春林区市委市政府、林管局和各级政府高度重视自然保护区建设工作,按照国家林业局和省主管部门的要求,加快了自然保护区建设步伐,根据不同自然环境,不同生态类型和不同生物物种,目前已建立了16处自然保护区,总面积为409872公顷。初步形成了一个以自然保护区,重要湿地为主、布局合理、类型齐全、管理有效、具有国际影响的小兴安岭伊春林区自然保护区网络。 相似文献
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类胡萝卜素是广泛分布于自然界的一组类萜烯化合物 ,动植物体中都有。这类色素同时还具有某些生物学功能。类胡萝卜素在绿色植物中普遍存在并作为黄色、红色花瓣和果实的色素。在动物方面 ,甲壳动物和昆虫的外骨骼中 ,许多禽类的羽毛以及食物如乳、蛋黄和奶油都含有类胡萝卜素。最近研究表明 ,饲料中添加一种叫虾青素的类胡萝卜素 ,可提高蛋用和肉用种鸡的繁殖力。类胡萝卜素不含氧 (未被替代 )是纯碳氢化合物 ,归类为FS胡萝卜素。β -胡萝卜素是这类中了解最多的例子。这类胡萝卜素被氧替代后归为叶黄素类 ,包括有叶黄素、斑蝥黄和虾青素… 相似文献
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自上世纪90年代暴发对虾病毒病以来,养虾业被迫离开该病的高发区——滨海低位地带,向内陆和高地发展,同时养虾用水也从天然海水改向盐场卤水兑淡水,地下盐水兑淡水,甚至调整离子组成以后的纯淡水。这一趋势因常会影响地下水和淡水的资源、该地段的环境质量以及内陆土地的合理使用,而有很大的生态方面和 相似文献
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