百特红霸辣椒品种露地栽培技术要点

辣椒酱、泡椒是餐桌上比较常见的、大众化的调味品。因其大众化,因此消费者众多,市场潜力大。今年卢龙县引进了鲜食和腌制加工兼用型品种——百特红霸辣椒,效益好,市场供不应求。其栽培技术如下：     

中国林业教育关于提高本科教学质量的思考

随着高等教育大众化时代的到来，保证和提高高等教育的办学质量，已成为高校乃至全社会关注的一项紧迫任务。该文从高校本科教育的现状出发，提出了应从完善学分制、改进教学方法、设立创新学分、改革学生成绩评价办法、加强教师队伍建设等方面入手，来提高高等教育的办学质量。     

牛奶生产中受污染的问题及对策

随着人民生活水平的不断提高及保健意识的增强,人们对绿色安全食品的呼声越来越高,牛奶作为大众化消费食品越来越被关注,笔者就山西省部分市（县）牛奶生产受污染的主要问题做一探讨,并提出相应对策。1.牛奶生产的污染源     

香焙草莓脯

草莓是资源丰富的大宗类水果品种。色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,是人们喜食的大众化时令鲜果之一。其中维生素C的含量堪称水果之王,是苹果的近10倍。利用果脯加工技术．针对草莓多籽的特性．在后期制作过程中采用了瞬间高温焙香工艺,开发出一种籽粒香脆、果肉酸甜、爽口开胃、风味独特的新型果脯品种——香焙草莓脯。     

大学生就业与大众化进程的持续健康发展

随着高等教育大众化进程的快速推进,大学生就业难的问题开始凸显出来,成为高校对农村优秀生源、社会资源吸引力和国际竞争力的重要因素,并有可能成为继经费严重不足之后影响高等教育大众化进程持续健康发展的又一瓶颈。解决问题的思路是:注重特色建设,建立有效的评价导向机制,建立全方位促进就业的工作体系,实现人才的多次开发。     

优质米粉加工技术

米粉是大众化食品.优质米粉具有粉条韧、不易断、口感爽滑等特点.其加工技术如下.     

谈大众化高等教育的教学制度化管理

本文依据高等教育的管理理论,分析了规模扩大化后高等教育的资源情况,认为,具有普遍传播和明示作用的规章制度应成为管理者管理思想和办学理念的重要载体,执行制度并按其加以评价是大众化高等教育教学管理的重要手段和管理方式;同时提出了高等学校教学制度化管理的原则和措施.     

大众化教育视域下本科生学风状况实证分析——以东北农业大学为例

在大众化教育背景下,以东北农业大学本科生为研究对象,通过对本科生关于学习目的、态度以及学风状况评价(课堂学习状况、所在院系学风、宿舍学风、教师教风、学校教学管理等)的调研统计数据分析,试图把握大众化教育视域下我国高校本科生的学风状况,从激发本科生的学习动力、提高课堂学习效率、完善学校规章制度建设等视角提出构建优良学风的策略。     

高职高专教育在高等教育大众化中的地位和作用

高等教育大众化是目前我国高等教育发展的奋斗目标，也是社会主义高层经济发展的内在要求，发展高职高专教育高等教育大众化的重要途径之一，同时有利于高等教育结构多元化和办学主体多元化。     

关于高等教育大众化与就业市场化的思考

本文通过对高等教育在市场中的科学定位及高校学科设置的合理化、高校教师在教学中的地位和作用、学生自身的原因等方面,来分析大学生就业难的问题,并试图提出切实可行的解决办法,使高等教育更能适应当今经济的发展,发挥出大学在社会中的地位和作用。