共轭亚油酸对鸭肉营养组成及品质影响的研究

本试验通过对肉鸭饲喂不同梯度的共轭亚油酸(CLA)日粮来探讨其对肉鸭营养再分配和肉品质的影响.选用1日龄健康、体重相近的樱桃谷鸭240只(P＞0.05),按单因素完全随机设计分为4个处理组(1个对照组,3个试验组),每个处理组设6个重复,每个重复10只鸭.CLA在基础日粮中的比例分别为0%、1%、2%和3%.试验全期共56d,在42日龄和56日龄进行屠宰,测定相关指标.结果表明(1)CLA日粮能显著或极显著降低腹脂率和皮脂率(P＜0.05或P＜0.01),显著增加了6周末的胸肌率(P＜0.05);显著增加了胸肌内脂肪含量及脂肪酸中饱和脂肪酸含量(P＜0.05),显著降低了不饱和脂肪酸的含量(P＜0.05).(2)CLA日粮能显著增加6周末胸肌的硬度(P＜0.05),但对胸肌系水力无显著影响(P＞0.05).     

猪QTL的研究进展

猪的许多重要经济性状都是具有复杂遗传基础的数量性状。长期以来,遗传育种学家们一直渴求了解这些数量性状的遗传机理,识别引起性状变异的基因,从而在分子水平上对这些基因进行操作。近几十年来,大量的理论研究和实验结果表明,真实的数量性状既受到数目较多的微效基因的影响,还受到一个或少数几个起主导作用的主效基因的影响。Geldermann将这些对数量性状的变异有较大影响的单个基因或紧密连锁的基因簇统称为QTLs。QTL的提出从理论上修正了数量性状微效多基因假说,为研究数量性状单基因作用及其互作效应以及建立在此基础上的遗传分析模…     

半胱胺对雪峰乌骨鸡生产性能及抗球虫病的研究

试验选用216只1日龄雪峰乌骨鸡,按体质量相近的原则随机分成3个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加65 mg/kg半胱胺(半胱胺组,即添加半胱胺盐酸盐95 mg/kg)和125 mg/kg二硝托胺等抗生素类药物组合(抗生素组).每处理设6个重复,每重复12只鸡.试验分2个阶段(0～4周和5～9周),试验期63 d.结果表明,0～4周和0～9周抗生素组和半胱胺组的料重比和日增质量较对照组有显著改善(P＜0.05),总增质量分别提高22.77%、16.63%和9.48%、6.81%;料重比分别降低3.40%、2.76%和3.53%、5.10%;病死率有改善趋势;添加半胱胺抗球虫效果明显.     

上海诞生首例克隆猪为异体器官移植打基础

7月25日从上海市农委有关部门获悉，上海科技兴农重点攻关项目《猪体细胞克隆技术的建立及其优化》日前结出了硕果，上海市首例克隆猪已于7月16日在南汇诞生。截至25日，这只全身长着黑白花纹的小猪已由1公斤多长到了2公斤左右。业内人士指出，克隆猪的诞生。将为科研人员深入开展异体器官移植打下良好基础，同时为猪的育种、保种提供新的途径。     

共同领悟“中粮模式”——摘自中粮饲料部总经理刘晓雨的酒会致辞

中国饲料界在激烈的国际市场竞争角逐,企业之间也在不断的创造出各种形式的联合。2007年5月,“中粮模式”作为一种新的联合模式——国有大型企业集团的整合模式,首次亮相。这种模式是在什么样的背景下形成的?她的形成是基于什么样的基础?这究竟是什么样的整合形式?这种模式又将孕育了怎样的生命力?……让我们共同领悟“中粮模式”。     

静宁县精品秦冠苹果生产经验

静宁县秦冠苹果生产走精品化道路,在全国秦冠售价最高,2010年平均售价5.60元/kg,最高6.40元/kg,是其他产区的1倍以上。现将静宁县精品秦冠苹果高效生产技术归纳总结如下。     

科技动态

含有30%DDGS日粮中色氨酸:赖氨酸比对猪生长性能的影响色氨酸是含有高水平DDGS日粮中赖氨酸后的第二种限制氨基酸。用2298头猪(一半母猪和一半阉猪,初重71kg)进行52天研究以确定增加含有30%DDGS日粮色氨酸:赖氨酸比对肥育猪生长性能的影响。将这些猪随机分作6种日粮处理之一。     

浅析饲料安全存在的问题及应对措施

随着人们生活水平的不断提高,畜产品安全问题已引起全社会的极大关注,而饲料安全是影响畜产品安全最主要和最直接的因素。本文根据当前饲料安全存在的主要问题,分析了饲料安全问题产生的原因,提出了加强基础研究和技术开发、健全饲料标准和检测体系、增强从业人员的安全意识、完善饲料管理体制等措施,确保饲料产品和畜产品安全。     

猪瘟病毒流行株的分离鉴定

猪瘟(CSF)是由猪瘟病毒(CSFV)引起的一种猪病毒性传染病，猪瘟兔化弱毒疫苗有效地控制了猪瘟在我国的急性发生和大流行。但是自80年代以来，我国开始出现了温和、非典型性猪瘟。究其原因，可能与CSFV出现了新的变异株等因素有关。尤其是亚临床感染猪，依靠常规方法很难确诊并剔除此类病猪，给CSF的防制工作带来新的困难。因此，有必要对现阶段猪瘟的流行情况进行调查，分离出流行的猪瘟病毒毒株，为猪瘟的防治奠定理论基础。     

灰色关联度分析法在农机设备评价选型中的应用

农业机械化是农业现代化的基础,农业机械装备水平决定了农业机械化程度。为此,在传统农机设备选型方法研究的基础上引入了灰色关联度分析法,以灰色模型为基础,构建农机设备优选评价模型。同时,通过实例分析及相关数据的计算,得到比较序列和参考序列关联系数和关联度,选出适合自身特点的农机设备。此评价方法在农机设备评价选型中有很强的实用性,能为管理者提供具体量化的决策依据,值得推广应用。