坛紫菜中铝的形态分析及风险性评价

应用化学连续萃取法结合电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法对紫菜中铝的存在形态进行了初步研究,并对紫菜中铝食用安全性进行了评价。所测30份紫菜样品中铝的总含量范围为74.3~1 479 mg/kg,紫菜中铝的形态存在难溶态>有机态>无机态>水溶性游离态的分布规律。约75%的铝以难溶态存在。可溶态的铝主要以有机铝的形态存在,有机铝占总可溶态铝的72%左右。无机铝主要以Al(OH)₃的形态存在,水溶性游离态铝占无机铝的18.5%。通过模拟胃肠消化环境测定紫菜中铝的溶出率,结果表明,模拟胃液可溶出的铝占总铝的1.38%～6.80%,说明大部分铝在人体消化过程中不易溶出,对人体的潜在危害并不大。     

2008年秋季福鼎市坛紫菜病烂情况调查与对策

本文探讨了2008年秋季福鼎市坛紫菜发生严重病烂的原因,总结了抗击高温、防病烂夺丰收的经验．并对福鼎市以及闽东地区坛紫菜养殖业的健康持续发展提出了对策和有效技术措施。     

以基层党组织建设促进农村经济社会发展 ——以广西南宁市良庆区那马镇坛良村坛坂坡为例

党的十八大以来,广西南宁市良庆区那马镇坛良村坛坂坡抓住了时代发展的契机,坛坂坡党支部正视并不断找出该支部存在的问题,想尽一切办法狠抓基层党组织建设,并以基层党建为先导,带动了坛坂坡经济社会不断向前发展.在自治区、南宁市等各级党委、政府的大力支持和推动以及在坛坂坡"两委"的带领下,坛坂坡仅仅用了7、8年的时间便使自己实现...     

我国首个自主选育的紫菜良种--“申福1号”诞生

由上海海洋大学主持,福建省水产技术推广总站及其所属大成水产良种繁育试验中心协作选育的坛紫菜“申福1号”日前通过全国原种和良种审定委员会审定,成为我国第一个自主选育的紫菜良种。     

坛紫菜丝氨酸羟甲基转移酶基因的克隆及表达特征

丝氨酸羟甲基转移酶(SHMT)在植物应答逆境胁迫中发挥着重要作用。本研究以坛紫菜(Pyropia haitanensis)为研究材料,采用普通PCR技术克隆得到2条坛紫菜的SHMT全长基因序列,分别命名为PhSHMT-1(GenBank收录号:MF687405)和PhSHMT-2(GenBank收录号:MF687406)。其中,PhSHMT-1序列全长1710 bp,包含一个1491 bp的开放阅读框,所编码的多肽包含497个氨基酸,分子量为121.443 kDa,等电点为4.93;PhSHMT-2序列全长1957 bp,包含一个1395 bp的开放阅读框,所编码的多肽包含465个氨基酸,分子量为113.969 k Da,等电点为4.95。多序列比对和系统进化树分析结果确认PhSHMT-1和PhSHMT-2基因属于SHMT基因家族。qRT-PCR定量分析结果表明,高温胁迫条件下,2条PhSHMT基因的表达模式基本一致,均表现为先上调后下调再上调的趋势,这说明SHMT基因可能在坛紫菜应答高温胁迫过程中发挥作用。     

坛紫菜全自动加工设备及工艺的改进

针对坛紫菜一次加工存在孔洞多、厚薄不均、光泽度差、质量不稳定等问题,在坛紫菜软化、漂洗、清洗、精切、浇饼、烘干等工艺流程上对技术参数和相应设备进行了改进;针对坛紫菜收割批次第1→2→3水菜质逐渐变粗、变厚等不同特点,优化了坛紫菜二次精加工中前烤、调味、后烤、再干几个关键环节的技术参数,并对供菜机进行改进。通过坛紫菜一、二加工工艺及关键设备的改进,生产出符合国际质量标准,规格19cm×21cm,重量2.7～3.3g,厚度0.3～0.5mm的紫菜片张,片张平整,光泽度亮,孔洞极少,外形美观,益于调味均匀;在此基础上,二次精加工生产出香、酥、脆、色泽深绿色的1.5～7.5g原味、辣味系列海苔产品,生产出的海苔保留了各种营养成份的含量,其中蛋白质含量37.0g/100g,二十五碳五烯酸(EPA)含量7.0g/kg,维生素C含量49mg/100g。     

微卫星标记在坛紫菜丝状体品系DNA指纹构建中的应用

用从条斑紫菜EST数据库中筛选合成的微卫星引物对8个坛紫菜丝状体品系进行微卫星DNA指纹扩增。5个微卫星引物共扩增出32条带,其中3对引物所扩增出的5个条带(AU192094—127、AU187410—335、AU187410—190、AU194267—203和AU194267—328)被用来构建8个坛紫菜丝状体品系的DNA指纹。在这个图谱中,每个丝状体品系都有独一的指纹模式,彼此很容易被区分开。所获得的DNA指纹图谱,可用来进行孟德尔分离研究,及为坛紫菜纯系鉴定提供分子基础。     

熬过40℃的矾根

2017年之前,我一直认为自己是养不好矾根的,因为这些彩色的精灵们非常怕热。我家的露台朝南,三面环山,江浙沪的夏季少雨,又经常长时间持续40℃以上的高温。6月底至10月初,整个露台长期处在炙烤中,强光照暴晒,又闷又热,养植矾根总体是极度不适合的。     

夏季高温环境下3个矾根品种的光合特性比较

在夏季高温环境中对3个矾根(Heuchera)品种进行光合特性研究。结果表明:3个矾根品种对强光利用能力较强,大小排序为:‘巴黎’（‘Paris’)＞‘好莱坞’（‘Hollywood’)＞‘草莓漩涡’（‘Strawberry+Swirls’);在3个矾根品种中,具有明显的光合“午休”现象,’巴黎’具有最高的净光合速率（P_n）;3个品种的水分利用率(WUE)在上午较高,于11:00后WUE维持在较低水平,其大小排序为:‘巴黎’（1.13 mmol·mol^-1）＞‘草莓漩涡’（0.93 mmol·mol^-1）＞‘好莱坞’（0.62 mmol·mol^-1）;蒸腾速率（T_r）、气孔导度（G_s）与P_n呈现相似的双峰曲线变化,胞间二氧化碳浓度（C_i）则与P_n相反。相关性分析表明,植物光合作用与其生理环境因子存在着复杂的相互关系。     

坛紫菜甲醇提取物屏蔽紫外能力的研究

分别用浓度为80%,90%和100%的甲醇提取坛紫菜的天然防晒物质,分析其紫外吸收能力和抗氧化能力。结果表明,采用80%的甲醇对坛紫菜进行提取的效果最好。坛紫菜的MAAs粗提物在紫外波段(ultraviolet radiation,UVR,280～400 nm)具有明显的吸收峰,说明该提取物具有良好的紫外吸收能力。将MAAs粗提物与市购防晒乳霜(自然堂,SPF18)分别按质量比为1∶30,1∶20,1∶10和1∶5的比例混合后,MAAs粗提物可以显著改良市购防晒乳霜的抗紫外能力,其防晒系数(SPF,sun protection factor)分别增大到22,43,87和114。MAAs粗提物对DPPH和羟自由基的清除率分别为12.82%和0.58%。因此,MAAs粗提物可作为功效成分添加剂应用于防晒化妆品中。