家庭自制酱油

取黄豆2.5公斤、面粉500克、麦麸250克、食盐1.8公斤。黄豆放入容器内加清水浸过20百米,充分搅拌除去杂质,换水浸4-8小时到豆粒膨胀无皱纹,手指能把豆瓣掐断为度,用清水漂洗儿遍,晾干。放入笼屉内在     

绵羊羔羊尿石症的病因分析及防治

宁夏某种羊场胚胎移植和纯种繁殖的2~5月龄羔羊连续发生排尿困难和膀胱积尿现象,膀胱破裂者多于发病后6~72h死亡;发病率高达27·34%,死亡率达26·92%。解剖可见输尿管和尿道均有不同程度的固体沉积物堵塞。初步诊断为尿石症。经临床治疗,并取堵塞物样品进行实验室诊断,确诊为磷     

电子自旋共振在竹材研究中的应用：竹材自由基研究 二

本文分析和讨论了碱处理对苦竹试样自由基的影响,探讨了经水洗使碱性减弱后试样自由基浓度的变化,并对紫外光照射、温度变化导致的自由基浓度的改变作了测定。结果表明,碱处理对试样自由基浓度有明显降低作用;水洗对减弱碱性对于自由基浓度的影响有一定作用,但不显著;紫外光照射对竹材自由基有微弱作用,但对毛竹、杨木自由基有明显影响;温度对自由基浓度有较大影响,但若试样形态不同,温度与自由基浓度变化关系图也有差异。     

植物叶面铺展剂的复配规律Ⅰ.SDS和TX100混合水溶液体相及表面层相互作用行为

2种典型固体表面铺展剂SDS和TX100混合水溶液,无论在其表面层或在混合胶团中两组分之间均存在一定程度的相互作用,使得以廉价的SDS为主的溶液中加入少许TX100组成的复配体系表面活性提高,在植物叶面上的润湿性能改善,并从理论上计算了其相互作用参数,初步解释了实验现象,上述结果不仅对指导优良植物叶面铺展剂配方具有指导意义,也预示了潜在的实用价值.     

盐分对碱茅种子发芽影响的机制

耐碱茅种子在盐（NaCl与Na2SO4）及干旱（PEG－6000模拟）胁迫下发芽及其机制的比较研究表明，种子发芽率随溶液渗透势的降低而下降，在等渗条件下三种溶液中的发芽率次序为Na2SO4＞NaCl＞PEG。NaCl与Na2SO4主要通过影响种子吸水量及对膜的毒性影响发芽，根据相关及通径分析结果，其机制为：（1）溶液渗透势及Na+浓度决定的种子吸水对发芽的直接正效应（通径系数0．73）；（2）溶液Na+浓度引起的膜毒性对发芽的直接负效应（－0．51）；（3）种子从溶液中吸收Na使种子吸水增加对发芽的间接正效应（0．30）及使膜毒性增大对发芽的间接负效应（－0．24）。     

杂粮方便面的工艺创新

“新型挤压蒸煮速食面加工技术”是圣昂达机械（天津）有限公司研发的一种非膨化、非油炸新技术，不仅可以生产小麦为原料的速食面，还可根据不同地区的资源、不同人群的生活习惯、不同人群对营养的需求，以玉米、荞麦、莜麦、高粱、小米、杂豆、大米等五谷杂粮为原料制作即食营养面。     

泥石流固体物质储量变化的定量预测

松散固体物质是形成泥石流的必要条件之一。本文应用ＧＭ（１，３）定量预测松散固体物质储量的变化，并探讨人为活动对预测值的影响。进而定量分析泥石流形成中人为作用的大小。以成昆铁路利子依达构作为这一预测方法的实例。