蔬菜史话·茼蒿

茼蒿为菊科菊属一二年生草本植物,以嫩茎叶为食的栽培种。别名蓬蒿、春菊、蒿子秆儿。欧洲常用作花坛花卉。茼蒿原产地中海。中国已有1000多年的栽培历史,早在公元7世纪的唐代就有关于茼蒿栽培的记载。茼蒿的称谓始见于唐代孙思邈的《备急千金要方》,在其菜蔬类中已列有茼蒿的名录。同一时期由孟诜(约公元621～631年)编撰     

唐代江西农业经济发展刍议

在以自然经济为主的中国封建社会，农业是国民经济的基础，农业生产是整个社会生产中最重要的一个部门。农业生产的发达程度，影响并决定了整个社会经济的发展水平。唐朝历来被描述为中国封建社会的黄金盛世。伟大的现实主义诗人杜甫对这个“盛世”的概念作了形象的诠释：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。     

唐代的樵夫和采樵

古人去：“柴米油盐酱醋茶”是开门七件大事，樵薪在生产生活中的重要地位可见一斑，近年来本人在阅读文献时发现对唐代樵者和采樵史事的记载颇多，本文就樵者的称呼、采樵的称呼、采樵的工具、樵路、樵歌、山林资源的保护、禁樵采、卖柴、关于樵人的有关传闻和樵人糕事记载增多的原因等方面作些论列，将有助于进一步了解唐代的农业生产和社会文化生活。……     

千年古刹白云寺

在河南省辉县市西部25公里处的太行山东南麓，关山峰下，绿树掩映中就点缀着一座千年古刹，“山如环屏，石径幽斜”，活化出一幅“深山藏古寺，钟声白云里”的水墨画。这就是弛名八百里太行的白云寺。     

中国古代婚姻制度

男大当婚女大当嫁中国历史上都提倡早婚,按照《礼记》所规定的男女成年标准,嫁娶年龄一般是男20岁、女15岁。但各朝代略有不同,如唐代为男15岁、女13岁以上;明代为男16岁、女14岁以上。古代人认为"男有室女有家"后,人们才能安居乐业,社会才能稳定和谐。在周代,已到适婚年龄的男女的终身大事还被列入了官方议程,专门设置了管理男婚女嫁的政     

唐代西南麻类作物及其分布特点研究

唐代西南麻的种类有大麻、苎麻、黄麻三种.麻类作物的地理分布极其辽阔,但分布格局颇不平衡,与地理环境关系密切,此外麻类作物的分布还与当地经济发展水平有关.     

试论唐代巴蜀茶业经济

唐代是我国茶叶生产和茶商贸易发展的一个重要时期.唐中后期以前,巴蜀地区茶业经济较发达.种茶区域广泛、名茶众多,茶业经济也已成为带动当地发展的新的经济增长点.但自唐中后期以后,茶业经济逐步呈现出衰退趋势.本文将通过茶叶的经济价值功能这一视角,进而来论述唐代巴蜀地区的茶业经济发展情况及其特点.     

中国唐代茶文化探析

唐代确立茶的国饮地位,成就了茶文化独具特色的兴盛局面。陆羽《茶经》问世,开拓了“茶文化”这个新领域、新境界,对唐代茶文化的兴盛和发展起到了承上启下的重大作用,中国乃至世界,俱受其惠。本文探析了唐代茶文化兴起的基础与保障,茶文化兴盛的成因,及对社会生活、生产、社交文化等产生的巨大影响。     

论唐代文人心态与其对中国茶文化形成的贡献

中国茶文化形成于中晚唐时代,之所以形成于中晚唐时代,这主要是因为到中晚唐时代,饮茶习尚才逐渐由南到北在全国展开,而正是到中晚唐时代,中国文人才变得世俗、变得沉湎于享受生活,再也没有了盛唐时代文人建功立业的理想与浪漫,茶成为了中晚唐时代文人们享受生活的媒介之一,文人们在面对人生无奈时,在茶中寻得些快乐、寻得些快慰、寻得些放下;文人们在人生快意时同样要以茶娱情,在茶中享受高雅的美.因为文人们将思想情感灌注于茶,喝茶才成为一种有较深刻文化内涵的文化.