南瓜全肉饮料加工工艺

工艺流程：选料——清洗——热碱去皮——洗净——切块——去子——软化——打浆——调配——均质——脱气——杀菌——装罐——密封——冷却——装箱——入库。     

香甜苹果片的加工

加工香甜苹果片既可解决苹果大量上市后积压滞销,又可使苹果数倍增值,是一项技术简单,投资少,见效快的苹果深加工项目.     

饲喂生长猪经热处理的豆粕氨基酸的消化率

对豆粕进行热处理可以降低胰蛋白酶抑制因子的浓度,但过度加热产生的美拉德反应会破坏豆粕中的氨基酸,进而降低氨基酸的浓度和消化率。本研究的目的是探讨豆粕经热处理后,生长猪对豆粕中氨基酸的表观回肠消化率和标准回肠消化率（SID）的变化。将普通的去皮豆粕分成4组,     

番茄酱的制作方法

主要原料:番茄、白砂糖、醋等。设备用具:蒸锅、纱布等。制作方法:选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2 kg,洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。另称取150 g醋,放入15 g左右的五香粉浸泡2 h,再加入0     

红茶加工中物质变化与品质形成的关系

红茶制造与绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶的最大区别在于它通过萎凋提高鲜叶中酶系的活性，并在揉捻和发酵中利用酶促氧化作用，促使茶叶中叶绿素的氧化降解和儿茶素及多酚类化合物的氧化聚合，生成茶黄素、茶红素等有色物质，形成红茶红汤红叶的品质特征。在此同时，一系列激烈的化学变化还使其具有特别鲜爽和强烈的滋味和芳香。最后烘焙的目的则在于终止发酵和发展香气，便于贮运。     

旋耕播种机的调整与使用技术

山西省高平市农机局在推广保护性耕作技术过程中,按照保护性耕作的技术要求,结合两年三作地区的耕作特点,引进推广了运城旋播机厂生产的2BFG型多用途旋耕播种机,该机可一次性完成碎茬、开沟、施肥、下种、覆土、镇压等作业,减少了拖拉机进地碾压次数和2～3道作业工序,节省了大量的农业用工和优良种子.促进了保护性耕作技术的推广应用.由于该机有较好的适用性,为此,有必要对旋耕播种机的调整使用进行探讨。     

不同处理对梨种子休眠与萌发的影响

以新疆杜梨种子为试验材料，研究了不同处理对其休眠与萌发的影响，结果表明：GA3(赤霉素)和6-BA(6-苄基嘌呤)均能有效的破除种子的休眠，以6-BA的处理效果优于GA3，而且随6-BA浓度增加种子发芽率升高；GA3对未去皮种子处理作用不大，对去皮和低温处理种子效果明显；杜梨种皮中存在发芽抑制物质，去皮种子发芽率明显高于未去皮种子；低温30天以上和GA3或6-BA共同作用可有效解除休眠，使种子发芽率分别达87．4％和97．2％。     

竹林套种竹荪生态栽培技术

竹荪为腐生菌类，不仅味美，而且有类似人参的补益功效，高血压患者经常食用可以降低血压，减少腹壁脂肪积累。因此，竹荪在国际市场上享有盛誉。以竹屑为原料利用竹林自然遮荫效果套种竹荪，不仅可以充分利用山区现有竹林和竹木加工厂的下脚料资源，而且可以减少竹荪生产工序（搭建遮荫棚），降低成本；另外，竹荪培养废料还可作为竹林肥料，构成一个良性生态循环的种植模式。