我国榛子产业在发展(一)

<正>榛子是世界四大坚果(扁桃、核桃、榛子、腰果)之一。榛子树是优良的木本粮油理想的生态型树种,具有极高的营养价值和经济价值。我国利用榛子历史悠久,古书记载"榛子味甘,子小如栗,军行食之当粮",《开宝本草》论述"榛仁性味甘、平、无毒,在调中、开胃、明目功用"。榛仁含油量57.1%～69.8%,主要为不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达50%,具有扩张血管作     

犬红斑狼疮的诊治

<正>犬系统性红斑狼疮(SLE)是一种严重危害犬健康,累及全身多器官、多系统的自身免疫性疾病,以免疫性炎症为突出表现。患犬易发生脂质代谢紊乱,导致动脉粥样硬化的发生,最终出现多个脏器的并发症,主要特征是机体产生大量的自身抗体,激活补体大量免疫复合物沉积,引起组织、器官的损伤,疾病的发生可以由多种机制导致不同的临床表现~[1]。发病原因和发病机制目前尚未完全明确,雌激素、遗传、环境三个因素被认为是诱发该病的三大病因~[1]。临床中常见到宠物犬鼻子周边色素退     

洋葱:老年人的“健康守护神”

如果您家中有老人,就把洋葱作为饭桌上的常客吧,因为洋葱实在是老年朋友的"健康守护神".它有下列保健功效. 一是防止骨质疏松.国外最新研究发现,洋葱是最能防止骨质流失的蔬菜之一,其预防效果甚至比药物还要好.更奇妙的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效.     

α-亚麻酸对动物生理病理作用的研究进展

1抗炎症与抗过敏α-亚麻酸在降低炎症疾病的发生率上作用明显。但其对免疫系统作用的报道结果不尽相同,脂肪酸的摄入量不同,产生的作用效果不同,提高动物日粮中α-亚麻酸的比例可以提高免疫力。有人发现富含α-亚麻酸的苏子油对过敏反应中间体血小板     

国际动脉粥样硬化学会“IAS中国行-2007”巡回演讲介绍

动脉粥样硬化性心脑血管疾病严重危害人类健康，是世界范围的主要死亡原因。1990年全世界死亡人数约5050万人，其中冠心病死亡人数高达626万人．居死因第一位。因脑血管病死亡的人数约为438万人．居死因第二位。我国动脉粥样硬化性疾病发病率近年来呈上升趋势，心脑血管疾病死亡人数占总死亡人数的比例已由1957年的12．07％升高到1997年的39．4％．     

过氧化体增殖物激活型受体γ对脂质代谢及动脉粥样硬化的影响

过氧化体增殖物激活型受体γ是核受体超家族中的一员,它通过调控靶基因的转录,改善胰岛素抵抗以及脂代谢紊乱,同时对调节内皮功能和抑制血管壁炎症起重要作用。许多体内外研究表明过氧化体增殖物激活型受体γ激动剂特别是临床上用于治疗2型糖尿病的胰岛素增敏剂噻唑烷二酮在改善脂质代谢紊乱、抑制慢性血管壁炎症、减少斑块形成以及维持斑块稳定性等方面显示了潜在的抗动脉粥样硬化作用,为动脉粥样硬化的治疗提供了新的方向。     

在蛋鸡日粮中补充共轭亚油酸对蛋黄脂肪酸成分和蛋鸡生产性能的影响

共轭亚油酸（CLA）是有共轭双键的亚油酸在空间位置和几何学上的异构体的混合物。据报道，共轭亚油酸有广泛的保健功能，包括抗癌、抗动脉粥样硬化、抗糖尿病及免疫刺激的作用。本实验的目的是研究把共轭亚油酸导入到鸡蛋中的效果。300只27周龄的蛋鸡被分到5个日粮处理组中（0、1、2、3和4％的共轭亚油酸），每个处理5个重复。结果表明，尽管添加4％共轭亚油酸组的蛋鸡比其它组有采食更少的趋势，但总的来说，各处理组蛋鸡的平均日采食量相似。体增重和死亡率没有显著的差异（P〉0．05）。饲喂4％共轭亚油酸组蛋重、蛋黄重和蛋白重下降（P〈0．05）。随着共轭亚油酸添加量的增加，蛋黄颜色显著降低（P〈0．01）。     

耳部征象——动脉硬化的信号

动脉粥样硬化，以及，由其引起的冠心病是中老年人的常见病，而发现这种病时有的已经相当严重。耳鸣、耳聋、眩晕等症如果不明原因出现耳鸣、耳聋、眩晕等症状，这预示可能患有早期的动脉硬化或冠心病。耳的听觉感觉受位于内耳，内耳感受器的微细结构与大脑组织一样，不耐受缺血和缺氧，     

饮茶与心血管疾病

心血管疾病是现代社会中引起人类死亡率最高的疾病类别之一，包括心脏和血管（动脉和静脉）部分的疾病。人体肥胖、高血压、高血脂都和心血管疾病有密切关系；因此减肥、降压、降血脂都有益于预防心血管疾病的发生.饮茶具有降血脂、降血压、减肥、降低血黏度、抗血小板凝集、减轻动脉粥样硬化等功效。在我国古代医书中也早已有饮茶减肥、消脂、降压的记载。     

哈欠不断当心脑中风

大约有70％～80％的缺血性脑中风病的病人，在发病前一周左右．会因大脑缺血缺氧而频频出现打哈欠现象。其原因是由于动脉粥样硬化，管腔变窄，血管壁弹性降低，致使流向大脑的血液量减少，而大脑对氧气十分敏感，仅占体重2％左右的大脑，却消耗全身需氧量的25％左右。