《热带农业工程》稿约

《热带农业工程》于1976年创刊,是由中国热带农业科学院主办的农业工程专业性技术期刊,国内外公开发行,为双月刊,大16开本。主要报道我国热带农业从耕作、种植、田间管理、收获到产品加工全过程的机械化生产的工艺和设备使用。以从事热带农业生产、热作机械、热带农产品加工等方面的各级管理部门、科研单位、工厂、农场、农村的管理、科研、教学和生产人员及各大专院校师生为主要读者对象。本刊设有农业机械工程、农业水土保持工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化工程、仿     

奶业三大矛盾交织凸显

近年,随着乳品量进口越来越大,进口奶粉价格大幅波动,并呈现倒挂趋势,对国内乳品加工和奶牛养殖业冲击明显;由于进口原料质优价廉,企业大量使用,替代国内原奶,引起上下游产业矛盾进一步加深;随着国际化发展,国内企业加快海外投资布局,从而减少了国内奶源、加工等方面投资。上述三大矛盾,伴随产业深入调整及外部进口增大,开始进一步激化。     

德国如何治理地沟油？

德国在20世纪70年代也曾出现过地沟油横行的情况。不法商贩把地沟油再加工后悄悄卖给餐馆，二次使用。这事被发现后，德国政府及时推出泔水回收的法律，对其进行跟踪监督，并取得了明显效果。     

防止核桃越冬抽条的十项措施

核桃是我区的重要果树之一,是传统的木本优良油料树种,具有较高的经济价值和营养价值。果实含油率70%,蛋白质16.3%,是食品加工的优质     

香料制作工艺技术配方

一：香料制作工艺小规模生产香料．易于处理者．首推植物香料，现介绍如下。1．原料选择：凡具有异香的植物都可以提取芳香油。我国出产的植物性芳香油的种类．据不完全统计多达两百多种。最主要的是八角油、丁香油、桂皮油、月桂油、香草油、柠檬油和黛衣草油等数十种。     

浅谈霍山黄芽茶质量管理的具体措施

随着人们生活水平的不断提高,茶叶市场竞争日趋激烈,人们对食品安全要求越来越严的情况下,霍山县积极应对多方挑战,全面启动茶叶质量安全管理工作,提高加工质量,使霍山县茶叶更加优质安全,使茶业经济效益显著增加,促进茶叶产业步入快速、健康发展轨道。     

代料海鲜菇高产栽培新技术

近年来国内外市场对灰树花的需求量不断增加,具有良好的发展前景。文章从栽培季节选择、培养料配制、装袋（瓶）灭菌、接种、发菌管理、搔菌与催蕾、出菇管理等方面,详细介绍代料海鲜菇栽培新技术。     

我国人参产业发展现状及建议

从发明申请数量和发明所属领域类别2个方面对2006—2015年我国人参发明专利进行统计分析,介绍了我国人参加工业的现状,重点分析其存在的问题,并对人参加工业的发展提出了建议。     

传统肉制品定量卤制加工技术研究取得突破

传统肉制品定量卤制加工技术研究取得突破     

“京密”牌绿色荆花蜜

正"京密"牌绿色荆花蜜产自北京市密云水库东南岸。密云水库是首都北京主要饮用水基地,水源保护区山场2000余平方公里,持续近50年的严格生态建设与保护,形成了可蜂量8万~10万群的优质蜜源。水源区净水、净土、净气的生态环境和绿色生产加工流程造就出"京密"牌绿色荆花蜜的优质产品。"京密"牌绿色荆花蜜为天然成熟蜜,波