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关于应用新技术、新设备提高锯材“三率”的探索范传华,王世忠,迟昭义(黑龙江省迎春林业局虎林县158403)迎春林业局贮木加工厂现有制材车间4个,年锯材能力2万立方米,主要产品有出口材、订制村、地板块和木片等系列产品。近年来广泛采用了制材新技术、新设备... 相似文献
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加强师资队伍的培养是学科建设的根本——南京林业大学木材加工与人造板工艺学科建设经验 总被引:1,自引:0,他引:1
加强师资队伍的培养是学科建设的根本─—南京林业大学木材加工与人造板工艺学科建设经验南京林业大学杨解生,陈景欢一个学科,是由掌握该学科内在逻辑体系的专业技术知识的以及相关专业知识的群体人才组成。加强学科建设涉及到许多问题和方面,但加强学科的师资队伍的培... 相似文献
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红松籽仁保鲜即食品的加工 总被引:1,自引:0,他引:1
红松主产于中国、俄罗斯、日本和朝鲜等国。我国东北的长白山、小兴安岭、张广才岭及完达山脉贮量丰富。红松的经济价值较高,树干材质好,出材率高,耐腐朽,广泛应用于工业、国防及民需各领域。树皮可提取单宁作考胶,松针可提取松针油,松脂可提取松香、松节油。它们是柔革、香料、造纸和油漆等行业不可缺少的工业原料。我国松籽产量很大,丰年时可达万吨。红松种子——松籽的颗粒在松科植物中最大,呈倒孵状三角形,微扁,长12~18mm,宽9~14mm,种壳呈褐色,坚硬光滑。每公斤种子约800粒左右。红松籽经脱壳后得松籽仁,可直接食用 相似文献
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速冻香椿加工技术 总被引:2,自引:0,他引:2
香椿是我国特有的木本蔬菜,素有食其嫩芽之习”香椿嫩芽馥郁芳香,营养丰富,据测定每百克香椿芽中含蛋白质5.7~8.2克、碳水化合物7.9克、维生素C53~79毫克、胡萝卜素0.93毫克、钙110~143毫克、磷120~135毫克、铁3.4毫克,被誉为“珍稀菜肴”,颇受人们青睐。但由于采收季节过于集中,耐贮性差,使香椿的供应期极为短暂,价格昂贵、供不应求。为了促进香椿生产的发展,满足消费者的需求。我们对香椿芽的速冻加工技术进行了试验研究。结果表明,速冻香椿清洁卫生、无污染、食用方便,其色泽鲜绿、组织幼嫩、香气浓郁,并能较好地保持香椿的营养成分,又易于较长期地保存,实现周年供应,很有发展前途。现将速冻香的加工技术介绍如下: 相似文献