全文获取类型
收费全文 | 41415篇 |
免费 | 229篇 |
国内免费 | 539篇 |
专业分类
林业 | 2983篇 |
农学 | 3530篇 |
基础科学 | 3659篇 |
492篇 | |
综合类 | 16359篇 |
农作物 | 2197篇 |
水产渔业 | 2002篇 |
畜牧兽医 | 8244篇 |
园艺 | 2566篇 |
植物保护 | 151篇 |
出版年
2024年 | 90篇 |
2023年 | 304篇 |
2022年 | 422篇 |
2021年 | 495篇 |
2020年 | 380篇 |
2019年 | 620篇 |
2018年 | 177篇 |
2017年 | 390篇 |
2016年 | 495篇 |
2015年 | 738篇 |
2014年 | 1777篇 |
2013年 | 1576篇 |
2012年 | 2220篇 |
2011年 | 2775篇 |
2010年 | 2658篇 |
2009年 | 2774篇 |
2008年 | 2988篇 |
2007年 | 2301篇 |
2006年 | 2525篇 |
2005年 | 2374篇 |
2004年 | 2165篇 |
2003年 | 2309篇 |
2002年 | 1601篇 |
2001年 | 1619篇 |
2000年 | 937篇 |
1999年 | 635篇 |
1998年 | 636篇 |
1997年 | 593篇 |
1996年 | 590篇 |
1995年 | 472篇 |
1994年 | 462篇 |
1993年 | 461篇 |
1992年 | 312篇 |
1991年 | 246篇 |
1990年 | 224篇 |
1989年 | 306篇 |
1988年 | 77篇 |
1987年 | 75篇 |
1986年 | 71篇 |
1985年 | 40篇 |
1984年 | 45篇 |
1983年 | 38篇 |
1982年 | 23篇 |
1981年 | 30篇 |
1980年 | 25篇 |
1979年 | 35篇 |
1978年 | 9篇 |
1976年 | 18篇 |
1975年 | 9篇 |
1974年 | 10篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 46 毫秒
61.
62.
改性淀粉在香肚中的应用效果研究 总被引:6,自引:0,他引:6
在肉制品生产中一直用天然淀粉作增稠剂来改善肉制品的组织结构,作为赋形剂和充添剂来改善食品的外观及成品率。目前在香肚等肉灌制品生产中常用的淀粉为普通玉米淀粉,尽管对其产品的品质有一定的改良作用,但产品尚存很多缺陷(如回生、变色、发黏等)。改性淀粉由于耐热、耐酸,具有较好的黏着性、稳定性、凝胶性和淀粉糊的透明度,可以较好的 相似文献
63.
64.
提出了一种在线测量混炼胶粘度的新方法.该方法以模糊建模技术为基础,综合考虑混炼过程各因素对胶料粘度的影响,建立起胶料粘度的在线测量模型.在模糊建模中,采用T-S模型描述胶料粘度变化的非线性过程,提出了一种基于相似性判别的模糊聚类算法以自动确定合适的聚类组数目,并用实数编码的遗传算法优化全局参数,从而获得了规则简化的、具有较高精度的模糊模型.根据此方法,设计了测量装置,并进行了现场试验.试验结果表明模糊模型输出与实验室测量值基本一致,平均误差较低且最大误差未超过1门尼.该方法较大地提高了橡胶混炼的生产效率,为粘度最优控制奠定了基础. 相似文献
65.
豆腐营养丰富,口感细腻,价格便宜.深受广大消费者欢迎。家常豆腐大都是后期加工制做的,开个即食豆腐坊做新鲜出炉的、热乎乎的豆腐让市民尝鲜,生意肯定有赚头。 相似文献
66.
67.
<正>与2007年下半年乳业市场的热度相比,2009年的乳业无疑深处北极,饲料价格一再上涨,鲜奶收购价格一再下滑,养殖户进退两难。如何完善和调整鲜奶价格机制,保证老百姓的切身利益,稳定奶源市场是地方政府迫切需要解决的问题。记者采访了安达市畜牧兽医局副局长张义福,了解了安达市近几年来在稳定奶业方面的一些做法。 相似文献
68.
加拿大:木材气干是减少资金支出和能源成本以及提高生产力的一种好方法。加拿大自然资源部的CanmentENERGY研究中心在加拿大自然资源部能效办公室的资助下与拉瓦尔大学共同开发出一种称为 相似文献
69.
膨化是对物料加以高温、高压然后减压,利用物料本身的膨胀特性和其内部水分的瞬时蒸发,使物料的组织结构和理化特性发生变化。 相似文献
70.