我国鱼类加工机械考察组在西德

国家水产总局派往西德考察鱼类加工机械的小组于今年三月到西德巴达(BAADER)鱼类处理机械厂、卢贝克(LuBECA)缶头机械厂司罗特豪斯鱼粉机械厂、北海鱼品加工厂和库克斯港鱼粉厂等十余个单位进行参观、学习和考察。     

大西洋油鲱的种群及渔业特征

大西洋油鲱的捕捞活动始于美国殖民地时期，但围网渔业和鱼粉加工业大约于1850年新英国时期才开始．在1930年确定了现代鱼粉加工厂的地理分布范围．大西洋油鲱渔业实质上在第二次世界大战后才发展起来的．有关现行的渔业作业与渔具的类型在1969年(Reinties)和1971年(Nicholson)都进行了比较详细的论述。     

应用冷藏集装箱的探讨

集装箱运输系统的发明极大地改变了食品冷藏的技术和工艺，它也可用于运输鲜鱼和冻鱼。据资料报道，不少国家对渔船采用冷藏集装箱运输，从理论上作了探讨并认为它不仅可作渔船运输鱼货的容器，而且有助于扩大从渔船到加工厂或市场的运输链。     

秘鲁撤销鯷鱼捕捞禁令

1987年9月5日秘鲁政府撤销对鯷鱼和沙脑鱼捕捞的控制，开放捕捞作业，预计到年底可捕获520万吨鱼，大多数渔获物进入鱼粉和罐头厂，目前秘鲁有30个罐头加工厂。     

饲料加工生产工艺流程的可编程序控制器系统

介绍了以２台可编程控制器为中心的饲料加工厂生产工艺流程控制系统的硬软件组成，软件设计方法及抗干扰和安全保护措施，该系统具有回路简单，性能可靠和使用维护方便等特点。把可编程序控制器用于控制饲料生产，提高了工艺过程控制的自动化程度。     

鱼类除内脏分离机

苏联在鱼品加工厂中装设一种离心式的鱼类取内脏分离机。该机是由一些船员发明制造的，结构简单并能在渔船上制造。     

渔工商就是好!

浙江省普陀县螺门渔工商联合企业，是由螺门、茅洋、大岙、小岙四个渔业队组成，共1，883户，7，679人。从事渔业劳动力2，243人。现有集体财产近1，000万元，其中有大、中型机帆船137艘，小型机帆船3艘，木帆船175只。渔业有机帆船对网、流网、灯光围网、大捕以及养殖等多种作业。工业有船舶修造厂、机械修配厂、织网厂、绳索加工厂、水产品加工厂等队办企业；     

新书介绍

最近，上海鱼品加工厂从西德进口了两台“BAADER”694型鱼类去骨机。这种较为先进的鱼品加工机械使用结果表明，其性能稳定，效果良好。该去骨机能加工高质量无骨鱼肉。该机主要是采用先进的滚筒挤压的加工工艺，可使原料鱼的骨、鳍及皮相当准确地剥开脱落，     

真空吸冰装置和冷风制冷系统

我们上海鱼品加工厂，是承担上海渔轮用冰任务的单位。随着渔业生产的发展，渔轮用冰量的增加，通过扩建、革新和旧设备改造等措施，使机冰日产量不断提高，从解放初期的120吨，提高到1970年的500吨。但是，在机冰生产过程中，除了采用螺旋滑道、斜形或立式升冰机等库外传送设备外，库内的堆冰、出冰仍然处于繁重的手工操作的落后状态。1976年在“工业学大庆”的群众运动中，