伊利集团打造"绿色产业链"

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）“绿色产业链”战略的核心目标是尊重和保护环境,追求安全和健康,不对资源进行掠夺式开发,充分尊重所有相关合作伙伴的长远利益,实现与自然、与社会各相关群体的良性互动,达到短期利益和长期发展的统一,实现产业的可持续发展。     

生猪标准化养殖生产流程

随着产业分工的细化,科技对养猪业的贡献日趋凸显,主要体现在提高生猪商品率、稳定生猪养殖发生大幅度波动和保护农民利益等方面。笔者结合贵州省册亨县生猪养殖特点,就生猪标准化养殖生产流程工艺谈一些看法,供参考。     

动物管理法规体系建设——评《中华人民共和国野生动物保护法》

野生动物在保护过程当中面临的首要问题就是保护的原因,在某种程度上来说,保护野生动物就是保护人类,也可以说保护野生动物是由于动物自身利益,不同的回答代表了不同的看法.人类社会不仅仅是物质的,还充满了道德与制度规范,野生动物与人类共同构成了整个生存环境,有着重要的研究价值,保护野生动物就是保持生物多样性、保护自然.     

酸奶消费者行为研究(1)--主要的消费需求

2000年国内酸奶消费总量13万吨,2003年23万吨,2004年达42万吨,比上年增长82．6％。从近几年酸奶增长幅度分析,2004年该类产品异军突起、飞速发展。据央视调查机构资料显示,当前国内主要城市中乳酸制品以酸奶为主,占乳酸制品总额的70．3％和总产量的67．7％。进入2005年国内所有主要乳品企业都看好酸奶市场的发展前景,纷纷将重点放在酸奶市场的拓展上。种种迹象表明,国内酸奶市场迎来了高速发展与激烈竞争的时代。     

浅析影响鸡蛋外在品质的因素

在蛋鸡的生产巾，养殖户常常会觉得鸡蛋的外在品质不是很理想，常常仅认为饲料厂提供的饲料不佳。其实，鸡蛋外在品质是量鸡体重、开产日龄、品种、饲料营养水平、环境光照、温度、疾病、水质等多种因素影响的。鸡蛋外在品质包括：鸡蛋重(蛋大小)、蛋壳质量、颜色等。其好坏直接影响到养殖户的经济利益和销售。     

绿色、环保、生态养殖是发展现代化畜牧业的必由之路

当前,畜牧业虽然已逐步向规模化、标准化、产业化的方向发展,然而这种只是片面追求数量和经济利益的最大化,而忽视了产品的绿色、环保和生态指标的模式,正日益受到由此带来的环境污染的冲击,凸显出畜禽及其产品绿色不足、环保不够、生态程度不高,市场竞争力弱的特点。     

广西生鲜乳质量安全的现状分析和思考

2008年9月发生的三鹿奶粉事件,使我国奶业陷入了困难和危机.面对危机,全行业本着对国家、对社会负责的态度进行了认真自查和管理.全国奶牛养殖场(小区)开展了全面自查并加强生产环节的管理,确保生鲜乳质量.乳制品生产企业积极配合国家有关部门查实情况,加强产品质量检测,确保出厂的产品检验,批批合格.生鲜乳的质量直接影响到乳制品的质量.广西的生鲜乳质量如何呢?为了解广西生鲜乳的质量状况,笔者于2008年10月中下旬到南宁市、来宾市和柳州市的六个县(区),针对生鲜乳质量问题开展调研,与奶农、管理人员、企业老板和当地畜牧兽医技术人员进行座谈,了解当前广西生鲜乳的生产和质量安全情况.现将结果报告如下.     

猪尿中盐酸克伦特罗ELISA方法检测及注意点

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗,近年来,有个别药厂或养殖场受经济利益的驱使,在饲料中添加盐酸克伦特罗等β-肾上腺素能激动剂,使肉猪的瘦肉率大大提高,导致猪肉食品中盐酸克伦特罗等β-肾上腺素能激动剂残留严重超标,消费者食用了这种猪肉会出现严重的毒副作用。至今已发生多起“瘦肉精”集体中毒事件,因此对出栏前生猪“瘦肉精”的检测和监控是我们确保食用肉产品安全的重要保证。下面介绍一下我们实验室中最常用的一种检测方法：ELISA方法。     

加强蚕药监督管理夺取蚕茧优质高产

<正>蚕药是蚕桑生产的重要生产资料,其质量的优劣,直接关系到蚕茧的产量和质量,关系到蚕农的经济利益和丝绸企业的经济效益,1998年以来,启东市在各级蚕业主管部门的正确领导和业务部门的共同努力下,严格执行兽药管理的各项政策、法规,持之以恒地开展蚕药监管工作,从而稳定了蚕药销售秩序,杜绝假药劣药,确保了蚕作安全,保护了蚕农利益。近十年来,启东市基本上没有发生大的蚕病,     

主动放弃饲用抗生素添加剂就是养殖业健康、安全最大的利益——如何利用微生态制剂来替代抗生素？

主动放弃饲用抗生素添加剂,可能会暂时发生眼前利益受损、效益走低的现象。但养殖业的生产者、管理者、投资者须明白“今天的坛坛罐罐被破,”为的是更大、更长远的利益。况且,近几年种种迹象表明,耐药菌的泛滥已给养殖业平添了巨大的成本压力和灾难损失,饲用抗生素添加剂之路已是危机四伏,饲料业、养殖业必须“悬崖勒马”,互相扶持共同走可持发展之路。专家在本文中就如何利用微生态制剂来替代抗生素做了一些论述,并明确指出,不仅是畜牧业的政府专业主管职能部门的宏观决策、管理者,还是从事饲料业、养殖业的生产者、投资者都应看清,如果微生态制剂制备和应用得当,它的效价和应用效果会高于抗生素,那里是“别对洞天”。饲料生产企业和养殖企业（户）要尽快认清利用微生态制剂来替代抗生素已是大势所趋。从生态系统的破坏和环境中耐药菌的蔓延分析,若不痛下决心舍去一些眼前的利益,养殖业的明天将越走越艰难,路越走越窄,这是不以人的意志为转移的自然界中的规律。任何迟疑、迟缓的行为都将会把养殖业带入更大的灾难中。现在已到了业界从业者必须觉醒的时候了![编者按]