地方应用型本科院校《发酵工程》理论与实践教学的思考

发酵工程作为食品科学与工程、生物技术等相关专业的核心课程,既注重理论,又与生产实践紧密相关。尤其作为地方性、应用型本科院校,如何在教学环节既注重理论又能够充分实现学生动手实践,充分发挥地方性、应用型高校的优势是本门课程教学的关键。通过教学内容与教学方法的创新使学生掌握发酵相关的基本原理,在此基础上通过地方应用型高校与地方各类食品相关企业建立的校地合作关系,以课程实习、课程实践等方式,深入企业生产一线,利用产学研相关平台,熟悉发酵相关的工艺过程及操作流程等实际问题,锻炼分析、解决问题能力,有效提高本课程的教育教学质量、培养学生实践能力,培养社会需求的应用型人才。     

“误差理论与数据处理”课程建设的实践与思考

误差理论与数据处理课程是测控技术与仪器专业的一门重要的专业基础课,该课程主要讲述常见物理量测量中的误差理论及其数据处理方法,使学生掌握误差理论与数据处理的基本概念、基本原理、基本计算方法,培养学生分析处理实验数据的能力。由于课时、教学条件的制约,开设该课程的高校普遍对传统的静态测量的数据处理讲授较多,对现代误差理论、不确定度评定及动态测试的数据处理讲述较少,这已经不能适应信息时代的要求。近年来,本课题组致力于该课程的教学改革,在理论与实践教学内容、教学条件、教学方法、教师队伍等多方面开展了卓有成效的改革,取得了良好的效果。     

谈谈警犬技术职业培训教学技巧

随着全国各地公安机关发展警犬技术工作需求的逐年增加,以部属四大警犬技术单位为"龙头"的警犬技术职业培训量呈逐年递增的态势,各省级警犬技术单位更是广泛开展了以警犬复训为主要内容的职业培训工作。在当前的社会环境下,研究采用符合培训对象学习心理的培训技巧是提高警犬技术职业培训教学水平的重要途径。本文将职业培训心理学与警犬技术职业培训工作相结合,研究学员们培训中的心理,探讨警犬技术职业培训教学方法。     

从“阴阳运气论”看五运六气在中兽医学的应用

《元亨疗马集》中“论马阴阳运气者何也”是唯一的专门讨论畜体运气学说的文献。《新刻注释马牛驼经大全集》称之为“阴阳运气论”。文中简要地介绍了“何谓五运六气”,并以六丁、六壬年为例,运用运气学说推测了这12年气候变化和家畜易患之疾病,以及“四时运气日干受病”的情况。指出:“不知运气者,不能明其节要也。按《岐伯经》云:凡为医兽者,必须识     

外树形象 内强素质——海军第23期军犬训导员培训班结业

海军第23期军犬训导员培训班于2010年7月12日在海军军犬训练队圆满结业。此期班于2010年3月18日开学,历时116天．共培训军犬训导员56名．军犬56头．训练服从性科目12个．适应性科目3个．应用性科目6个,讲授理论课程4门,总计580学时。     

培育种猪新探索

湖北良友畜禽有限公司长流分公司是以生产英系大白种猪而闻名全国,聘请华中农业大学熊远著院士、邓昌彦教授为技术指导,以数量遗传学和分子理论为依据,采取了常年大群测定和分子测定,测定结果居国内领先地位,(测定数据原已作过报道)。为了充分发挥种猪优势,保持和提高种猪质量,     

从“原型范畴理论”的视角分析英汉双解词典的释义

范畴化是人类对世界万物进行分类的一种高级认知活动。英汉双解词典的释义方法和释义内容是多年基本保持不变的,这样的释义模式难以满足读者的需要。词典释义应尽量提供给读者相关的范畴化语义网络,在原型范畴理论的视角下,作为释义用语的基本范畴词在释义中如何突出,范畴化如何指导词典中的近义词辨析,不同词性的范畴成员在词典中如何处理都是值得研究的问题。     

育种是国内养猪业最大的痛

正国内育种界掌握现代育种理论与先进国家差距不大,国家生猪产业技术体系首席科学家陈瑶生介绍,但缺乏的是长期坚持的育种基础工作,在这方面与发达国家存在巨大的差距。养猪强国却是种业矮子,来描述国内的育种现状再贴切不过。国内育种     

肉羊生产要避免“规模不经济”

(一)科学定位标准化规模经营规模经营的概念源于规模经济,也就是说,肉羊规模经营的理论基础其实是规模经济理论。规模经济是指规模扩大后产生的单位成本的下降。规模经济可以来自外部整个产业发展,也可以来自企业内部的大规模生产。肉羊规模经营应该是在既有的约束条件下,适度扩大肉羊生产经营单位的肉羊饲养规模,使土地、资本、劳动力、饲草料等生产要素配置趋向合理,以达到最佳经营效益。衡量肉羊经营规模大小有很     

水貂饲养管理的要点

水貂受外界影响较大,如地域、光照、温度、饲养管理等方面.如要让水貂健康生长,饲养场日常管理可以借鉴以下几点.1 养殖地域的选择 理论上讲,北纬32°以南地区不要发展水貂养殖.即使饲养,毛皮质量也将逐年下降,出现繁殖力降低、生产下滑等现象,饲养者得不到应有的经济效益.此外,建场应以具备稳定的饲料来源为基础,最好建在肉类加工厂附近或内地产鱼地区,因为饲养100只种貂1年大约需要20吨动物性饲料.