即食莲藕产品--藕肠的研制

莲藕是我国重要的水生蔬菜,湖北省气候适宜,光照充足,土壤肥沃,特别适应莲藕生长.近几年来,莲藕已成为湖北省农村产业结构调整的亮点工程.但由于莲藕不耐贮藏,易腐烂褐变,尤其是洗净泥土后更是难以保鲜贮放,因而极为有效的莲藕贮藏保鲜和加工已成为制约莲藕产业化的技术关键.目前莲藕加工工业化生产的产品有藕粉、莲藕汁饮料、藕片(白糖藕片、酱藕片、生姜藕片、糖醋藕片、糖藕片、脱水藕片、速冻藕片、出口速冻藕片等)、莲藕罐头、盐渍藕、藕脯、莲藕蜜饯、莲藕酒.在开展"无硫护色生鲜净菜莲藕保鲜技术的研究"过程中发现,还有大量的边角余料亟待开发利用,因此,我们研制了诸如藕肠、藕夹、卤藕等即食莲藕系列产品.现将藕肠的研制开发技术介绍如下.     

福建省蔬菜出口基地农药残留状况及治理对策

目前，福建省蔬菜出口基地涉及的出口企业有30多家，主要集中在漳州、泉州、莆田、宁德、南平等市，出口的主要品种为速冻蔬菜、脱水蔬菜、食用菌和保鲜蔬菜等。去年省农药检定所按照农业部的统一部署．对基地样品中的农药残留进行了抽样检测，还专程到基地进行调研．发现了一些问题．进行了原因分析，并提出了治理对策。     

受欧盟保障措施影响中国柑桔罐头出口锐减

由于国内媒体对部分农产品质量不合格的过分报道，被越南方面的媒体添油加醋地说成“中国水果有毒”，越南首都河内市的消费开始抵制中国水果。目前越南市场上中国产富士苹果每公斤售价仅1.5～1.8万盾(1元人民币约合1900越南盾)，比以往下跌了5000～7000盾，特别是中国产柑桔，     

哒嗪硫磷（pyridaphentione）

一、成果名称：哒嗪硫磷原药生产技术。二、国内外生产情况哒嗪硫磷是一较老品种，目前国内有几家生产，但规模不详。据悉，其制剂主要为国内销售，高含量(≥90％)的原药则供出口。但大多数厂家做不到。(含量达不到要求)     

2004年第三季度饲料市场形势分析

1、玉米出口减少，进口增加。根据海关总署发布的数据，今年1-9月份我国玉米出口总量为188．27万吨，比上年同期下降8244％。出口的主要目的地包括韩国(106．30万吨)、日本(52．22万吨)、马来西亚(15．85万吨)、台湾省(6．75万吨)、朝鲜(3．38万吨)。其中9月份玉米出口量为4．06万吨，较上年同期降低97．09％。     

国家税务总局关于明确天然肠衣适用征税率出口退税率等有关问题的通知

各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局,扬州税务进修学院,局内各单位:近接中国食品土畜进出口商会、中国肉类协会天然肠衣协会等单位来函反映,要求对天然肠衣适用增值税征税率、出口退税率等问题予以明确。经研究,现通知如下:一、天然肠衣按农产品适用13%的增值税税率。     

俄罗斯肉类市场走势

据美国农业部最近所作的2005年世界肉类市场出口预测，2005年世界牛肉、猪肉和肉鸡的出口将增长5．4％。巴西作为世界上最大的牛肉出口国，其牛肉出口将从2004年的147万吨增至2005年的162万吨，而世界最大的猪肉出口地欧盟的猪肉出口将从2004年的125万吨降至117万吨。得益于美元贬值，美国猪肉的出口竞争力将得到加强，今年将出口95．9万吨猪肉，     

宁夏调整羊绒产品出口结构

2011年前8个月，宁夏共向美国、欧盟、日本等发达国家和地区出口羊绒衫100．8万件、货值3503万美元，同比分别增长14．8％和54．4％，价格增幅远高于数量增幅，展现出强劲的国际市场竞争力。     

南通市农产品出口发展现状与对策建议

笔者阐述了南通市农产品出口发展现状,并在客观分析存在问题的基础上,提出了相应的对策建议。     

国际简讯

<正>国际磷肥出口情况盘点美国海湾磷肥出口价格持续保持坚挺,美盛集团出口到拉丁美洲总量为1.4万吨的磷酸一铵和磷酸二铵,离岸价为475-480美元/吨,于7月初发货装船。沙特阿拉伯磷酸二铵的出口离岸价格稳定在445-450美元/吨,近期的业务主要是跟印度之间,预计下一轮的交易价格在460美元/吨左右。墨西哥湾磷酸二铵的出口离岸价格在475美元/吨,是这段时间以来二铵出口价格最高的地区,之