奇花春兰“九龙佩”

前几年，笔者从苏南偶得一个春兰新品种，依其花品花貌，认为甚有收藏价值。因于奇异，故颇有介绍的必要。     

浅谈HACCP在机制针形名茶中的应用

对HACCP作简要介绍，根据HACCP体系的要求，分析了机制针形名茶过程中各个环节可能出现的危害因素，用HACCP的原理确立了关键控制点，并且建立了相应的控制措施。     

蛋氨酸的品质鉴定与掺假识别

蛋氨酸是由一个氨基和一个羧基构成的中性氨基酸。在蛋氨酸的γ位碳原子上有一个甲硫基(SOH3),故蛋氨酸又叫甲硫氨基酸。蛋氨酸的D-型与L-型具有同等的生物活性,都能被动物利用,故在蛋氨酸添加剂的制作工艺上,不要求把D-型转变为L-型,其商品形式为DL-型,DL-型的活性成分含量为98%或98%以上。1理化性状蛋氨酸为白色或淡黄色结晶粉末,呈半透明细颗粒状,具反光性,手感滑腻,有腥臭味。2质量标准蛋氨酸质量标准见下表。3品质鉴定3.1感官鉴定蛋氨酸为白色或淡黄色半透明小结晶粉末,手感滑腻;蛋氨酸有较浓的腥臭味,用食指蘸一点,放在舌尖上有…     

观赏植物挥发物的研究

植物的光合作用一方面可利用光能进行有机物的生产,同时还向空气中释放氧气,维持着整个生态系统的平衡.另一方面,植物在其生理过程中还释放出大量的挥发性物质.     

禽病与实用生物安全技术讲习班在青岛举办

为了配合禽流感的防治工作,加强养禽企业的生物安全意识,提高屠宰加工企业对HACCP管理体系的认识,由农业部动物检疫所技术协会和山东畜牧协会养禽专业委员会与美国大豆协会共同组织的“禽病与实用生物安全技术讲习班”4月26日在青岛邮电疗养院举行。会议邀请了美国路易斯安娜州兽医学校禽医学系荣誉教授西蒙博士和新加坡前农业部官员、兽医顾问何汉发博士作了“高致病性禽流感的控制”、“实用生物安全在中国的前景”、“禽肉卫生的世界现状”、“出口禽屠宰厂的规划和管理”、“HACCP体系在家禽加工厂中的应用”的讲座。山东及周边地区…     

河北丰宁云雾山森林公园种子植物区系研究

为给丰宁云雾山森林公园植物资源保护、合理利用提供理论和科学依据,以河北省丰宁县云雾山森林公园种子植物为研究对象,运用实地调查、标本采集、形态学鉴定和室内统计等方法,对该地区植物区系特征进行研究。结果表明:森林公园有野生种子植物92科338属671种(含种下分类单位,下同),其中裸子植物3科5属7种,被子植物89科333属664种;对种子植物属划分的15个分布类型进行统计得出:北温带分布成分有132属,占该区总属数(世界分布除外)的44.6%,反映出该植物区系具有明显的北温带性质;此外,该区分布着很多古老的类群和白垩纪及第三纪的孑遗植物,且单种属和寡种属共205属,占该区总属数的60.7%,说明植物起源比较古老;该区中国特有分布共7属,说明特有现象存在,但不明显。     

曹州木瓜果实香气物质的研究

利用顶空固相微萃取法提取芳香物质,气相色谱-质谱联机定性定量分析,测定曹州木瓜狮子头、剩花、豆青和玉兰的挥发性物质,并对木瓜不同品种的香气组分进行分析探讨.共测定出145种香气组分,曹州木瓜狮子头、剩花、豆青和玉兰分别为70、70、69和70种,各自占总峰面积的99.88%、99.7%、99.97%、99.37%,以醇类、醛类、烯烷类、酮类、酯类、杂环类等为主,其中又以C6醇(如1-己醇、2,4-己二烯-1-醇、反式-2-甲基-环戊醇等)、C6醛[(E)-2-己烯醛、2-己烯醛、E,E-2,4-己二烯醛等]居多.结果表明:狮子头、剩花、豆青和玉兰不同品种香气组分存在一定的差异,但大部分主要组分相同;主要组分含量差异是曹州木瓜不同品种间香气不同的主要原因.     

湖南省永顺县莓茶产业发展与脱贫攻坚的应用

<正>莓茶是一种多年生的落叶藤本植物,可药、饮两用。莓茶,俗称藤茶,学名显齿蛇葡萄。莓茶是一种活性成分独特、应用价值高的植物,具有地理分布广、产量大、经济效益高的特点。随着莓茶需求量的不断增加,其基础性研究不断深入,生产经营规模不断扩大,莓茶现已成为永顺县及周边地区农村脱贫攻坚的重要产业。