节瓜常温贮藏品质的变化

节瓜高产抗病,肉质清甜,嫩瓜和老熟瓜均可食用,老熟瓜耐贮性好,室温下即可贮藏2~3个月,与目前国内蔬菜贮藏保鲜常用的低温贮藏法相比,成本低、操作方便、保鲜期长。本试验研究了节瓜在常温贮藏过程中水分、可溶性糖、VC含量及风味品质的变化,以期找出节瓜常温贮藏的最佳贮藏期限。1材料与方法以广西主栽节瓜品种桂优1号(广西农业科学院蔬菜研究中心提供,粉皮类型)为试材,2003年2月20日定植,7月4日采收,取花后50d(天)无虫害、无机械损伤的老熟瓜40个,自然温度下置于通风室内架贮。在贮架上铺1层纸板,把瓜平放在架上,堆放2层,贮藏期间不进行…     

“科技商店”客盈门

江西鄱阳县石门街镇农民“土专家”洪海青办的“科技商店”，吸引了越来越多的顾客。“科技商店”之所以顾客盈门，诀窍是：1．商店每引进一项新品种、新农机具(农药、种籽、抛秧机、喷雾器等)，洪海青都要请科技示范户试验示范，确认适合当地，才摆到“科技商店”出售，使农民买得开心，用得放心。2．农民生产技术有问题，有困难请找“科技商店”，洪海青就帮助村民为农作物查病治病防病。     

威力集团推出新型圆锯机系列产品

德国威力集团所辖的Raimann公司最新推出了非常灵活、可实现多品种、小批量加工的多片圆锯机系列产品,其特点是:①利用已获专利的Quickfix系统,在加工不同宽度工件时,停机调整的时间缩短到1min(无需定位轴套和间隔套环),比传统调节方式节省了10～15min。同时,由于无间隔套环,不     

葡萄越冬掩埋机在天津问世

11月19日，天津市农机局召开葡萄机械化越冬掩埋作业现场会。会上推出了由天津市农业机械研究所研制开发的葡萄越冬掩埋机。葡萄越冬掩埋机作业质量好，效率高，受到与会人员的一致好评。     

三轴整平机在水泥混凝土路面中的应用

本文详细地论述三轴整平机的优点、水泥混凝土配合比、整平机摊铺施工工艺及在哈大高速公路水泥混凝土路面中的应用，并进行了经济效益分析。     

板栗简易保鲜技术

板栗营养丰富、种仁肥厚甜香、粉质细腻，是我国特产干果，也是出口创汇的传统果品。据测定，栗果可食部分含粗蛋白质10％～12％、脂肪5％～8％、淀粉40％～60％，还含有多种维生素和矿物质。由于这些内含物的特性和采后生理生化反应。导致板栗果实的贮藏性能较差，贮运中常发生霉烂、发芽和生虫，损耗较大。笔者通过实践。运用普通的采后处理措施和简易的贮藏保鲜技术，获得了较好的保鲜效果。