绿茶冷藏保鲜技术

绿茶以采于谷雨、清明前的"雨前茶"、"明前茶"为上品,每1千克售价少则100元,多则数千元。但绿茶保鲜是个大难题,包装或贮藏不当则极易造成色暗、香沉、味淡等现象。浙江宁波市北仑区农机总站课题组采用冷藏保鲜的     

皇帝柑贮藏保鲜技术研究进展

皇帝柑,又名“贡柑”,是我国特有的南方优良农家品种。早于北宋年间,因其优良品质被朝廷列为皇帝御用的贡品,而得此名。皇帝柑皮薄肉脆,色清淡,无渣少核,清甜爽口[1],但皇帝柑保鲜期短,导致皇帝柑不仅价高且不可大范围销售,无法更好地带动皇帝柑的生产。虽然柑类的贮藏保鲜技术已有较大的提升。     

低温处理对延长绣球花保鲜期的影响

以绣球花为试材,采用先低温处理后再瓶插的方法,研究了不同低温处理时间对延长绣球花保鲜期和表皮细胞的显微结构的影响。结果表明:4℃低温处理6~8h,绣球花瓶插延长2d;表皮细胞基质凝集、胞间连丝集拢、钝化。     

紫外线照射延长火龙果贮藏保鲜期

据《亚热带植物科学》2021年第5期《短波紫外线照射对金都火龙果采后保鲜的影响》(作者罗恩锡等)报道,为探讨低剂量短波紫外线(Ultraviolet-C,UV-C)对火龙果采后保鲜的影响及作用机理,以金都火龙果果实为试材.