低蛋白质日粮在养猪业中的应用研究

所谓的低蛋白质日粮(LPD)是指将日粮蛋白质水平降低2％～4%，同时满足畜禽日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，但畜禽生产性能不变，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。如果进一步降低日粮蛋白质水平，无论如何保证氨基酸的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升，这样的一种日粮便是低蛋白质日粮(宋     

提高母羊繁殖力的综合措施

随着生活水平的提高，人们对羊肉的消费量逐年增加，促使养羊业保持了强劲的发展势头。但仍有一些农户养羊没有收到预想的经济效益，这是由于这些农户生产方式粗放，科技水平不高，致使母羊营养失调，受胎率低造成的。羊是短日照季节性常年发情的动物，利用其生物学特性，在饲养管理中，缩短繁殖周期，掌握1胎多羔技术，提高繁殖率，是饲养肉羊获取较高收益的关键所在。现将提高母羊繁殖力的综合措施报道如下。     

动物肥胖基因的研究进展

肥胖基因（obese gene,ob）是近年来克隆的一种基因.畜禽ob基因研究工作目前主要集中在基因克隆与定位、生理机能、多态性分析以及与生产性状之间的关系等方面.ob基因编码的瘦蛋白（Leptin）是由白色脂肪细胞分泌的一种蛋白质,具有降低动物采食量、维持动物能量平衡、调节动物的繁殖机能和提高动物的免疫功能等作用.近些年来,国内外很多科研单位对ob基因的研究投入了大量的工作,进行了较深入的研究.现就ob基因研究进展及其应用前景作一综述.     

日粮添加CLA对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸组成的影响

选用96只30周龄健康依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0 5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸组成的影响。结果表明,添加0 5%CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1 0%和2 0%CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(p≤0 05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0 5%、1 0%和2 0%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19 79%、14 22%、20 33%, 22 68%、24 60%、28 0%, 21 84%、27 43%、34 92%和23 84%、29 04%、39 24% (p≤0 05);脂肪酸分析结果表明,CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸(SFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0 05),却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0 05),蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮CLA添加水平的提高明显增加,不同试验日龄各添加水平以2 0%添加组含量最高,试验后30、45和60天每颗蛋中CLA含量分别高达464 76、392 46和488 99mg。提示通过日粮添加CLA能够获得低胆固醇并富含CLA的鸡蛋,从而为人类保健食物的生产开辟了一条崭新的途径。     

犬产后低钙血症的临床报告

本病名为犬产后低钙血症，其病因综合多种，其中以小体型犬多胎连产、日粮缺乏Ca、P及VD、受凉为发病的诱因。临床病症以T、P、R3项都超生理指标、肌肉痉挛为特征。治疗以静脉滴注10％葡萄糖酸钙为主要措施。预防以饲喂相对标准日粮为中心环节。     

不同能量摄入水平对围产期奶牛生产性能及血浆瘦素浓度影响的研究

将健康的围产期奶牛30头随机分为3组, 每组10头。其中Ⅱ组为对照组, Ⅰ组和Ⅲ组分别为试验组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均于产前28d开始分别饲喂NRC标准减少20%日粮(能量摄入80%组)、NRC标准日粮(能量摄入100%组)、NRC标准增加20%日粮(能量摄入120%组), 产后各组奶牛均饲喂标准日粮, 至产后56d结束。观察妊娠后期奶牛不同能量水平对干物质摄入量、产奶量、乳成分及体重等生产性能和血浆瘦素浓度的影响。试验结果表明: 奶牛产后干物质摄入量、产奶量、乳中蛋白质、乳脂率和非固体物质为Ⅰ组高于Ⅱ组、Ⅱ组又高于Ⅲ组(P>0 05 ); 同时血浆瘦素浓度为Ⅰ组高于Ⅱ组、Ⅱ组又高于Ⅲ组, 经统计分析组间差异极显著(P<0 01) 或差异显著(P<0 05); 但产前28~14d瘦素浓度组间差异均不显著(P>0 05 ), 此后Ⅰ组和Ⅲ组差异显著(P<0 05 )。此外, Ⅰ组体重消耗最小, Ⅲ组体重消耗最大, 各组间差异极显著(P<0 01)。可见, 围产期健康奶牛不同能量水平与干物质摄入量、产奶量、乳成分、体重等生产性能及血浆瘦素浓度之间存在着密切的关系。     

乳品和禽蛋的加工技术

乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔.     

羔羊日粮精粗比对其肉及脂肪组织中脂肪酸组成的影响

为了研究不同精粗比日粮对广河羊羔肉品质的影响,在广河县羔羊肉生产区,选择不同精粗比饲喂的6月龄健康陶寒杂交(陶赛特羊♂×小尾寒羊♀)断奶去势公羔各3只进行屠宰,取股二头肌、背最长肌、肱二头肌3个部位肌肉和肾周脂肪、皮下脂肪、尾部脂肪3个部位脂肪,用气象色谱法分析其脂肪酸的种类及含量。结果表明,在所有组织中均检测出38种脂肪酸,其中饱和脂肪酸17种,不饱和脂肪酸21种。脂肪组织中饲喂低精粗比日粮的亚油酸(C18∶2n6c)、α-亚麻酸(C18∶3n3)、饱和脂肪酸(SFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)及其与饱和脂肪酸比值(P/S)、n3系多不饱和脂肪酸和n6系多不饱和脂肪酸均显著高于饲喂高精粗比日粮(P<0.05);饲喂低精粗比日粮的所有组织中花生四烯酸(C20∶4)的含量显著高于饲喂高精粗比日粮(P<0.05);与饲喂高精粗比日粮的羊羔肉相比,饲喂低精粗比日粮既节省了生产成本又明显改善和提高了羊羔肉中脂肪酸的营养价值。     

2017年全球低致病性禽流感疫情分析

基于世界动物卫生组织（OIE）全球动物卫生信息系统的疫病报告数据统计,2017年全球共有10个国家或地区报告发生57起低致病性禽流感疫情,除大洋洲和南极洲外,其他4大洲均有疫情报告。报告发现的低致病性禽流感亚型包括H5N1、H5N2、H5N3、H5N6、H5N9、H7N3、H7N6和H7N9等多个亚型,其中H5N2亚型疫情数最多,报告20起。从时间分布上看,气温偏低的1—3月份报告的疫情数最多,共报告40起。从疫情发生场点类型看,绝大多数疫情发生在规模场。综合来看,2017年全球低致病性禽流感疫情呈散发态势,但流行亚型众多,应持续保持关注。     

“低影响开发”理念在城市滨水景观设计中的应用

在城市建设高速发展的今天,城市滨水景观设计是比较敏感的问题之一,也是城市设计重要的研究和实践领域。本文分析了城市滨水景观低影响开发设计的必要性和可行性,探讨了基于LID理念的城市滨水景观设计目标和开发策略,并重点阐述了低影响开发在城市滨水景观设计中的应用途径和方法。