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狗肉是瘦肉型高蛋白低脂肪富含多种营养的肉食品 ,经过烹调加工后 ,口味宜人 ,因此 ,养肉用狗的专业养殖户日益增多。狗肉虽有丰富的营养和美好的销售前景 ,但常患多种疾病和体内外寄生虫 ,有些是人畜共患传染病 ,有些寄生虫在狗身上寄生 ,在人体中也能找到 ;另外 ,因中毒而死亡的狗肉或死因不明的死狗肉和因销售不畅而变质的狗肉 ,在没有严格的兽医卫生检验措施下 ,往往也混入市场 ,给消费者的健康带来危害。为此 ,必须对进入市场的狗肉及其制品 ,开展兽医卫生检验工作。现将狗肉检验概述于后。1 宰前检验 狗在宰杀前进行感官检查 (必要… 相似文献
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同志们:今天是中国兽医药品监察所建所五十周年庆典,我代表农业部和部党组向中监所表示热烈的祝贺,向中监所的全体干部职工致以亲切的问候。中监所是农业部唯一的部属兽药质量监察单位,是我部的重要技术依靠单位,是我国兽药监察体系的中坚力量。中监所建所以来的50年,是极不寻常的50年,是艰苦创业的50年,是成就辉煌的50年。中监所在历届领导班子带领下,在广大干部职工辛勤努力下,坚定不移地贯彻党中央、国务院的方针政策,团结奋斗,艰苦创业,克服了前进道路上的种种困难,逐步成长为一个机构设置比较合理,基础设施比较完备,监… 相似文献
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沙门氏菌检测方法研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
畜禽饲用含有沙门氏菌的饲料,如果菌量达到一定数目,就可引起疾病或带菌,因此准确、快速地检测饲料中的沙门氏菌,对于防止畜禽和人类沙门氏菌污染具有十分重要的意义。传统沙门氏菌检测方法,由于其检测周期长、漏检率高、程序复杂、所需试剂繁多等缺点已远远不能满足现代检测要求。随着现代科学技术的不断发展,特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展,人们已创建了不少快 相似文献
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适应新形势 开创新局面--张仲秋所长在全国兽药监察所所长会议上的讲话 总被引:3,自引:0,他引:3
这次全国兽药监察所所长工作会议,是在我国加入WTO以后,各行各业都在积极研究应对措施的背景下召开的. 相似文献
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(上接第14期第11页)附注1__培养基配制法2__计算方法附加说明本标准由__提出。本标准经农业部第__届兽药审评委员会第__次审评会审查通过。本标准委托中国兽药监察所负责解释。本标准属第1次制订。XX病活疫苗制造及检验试行规程(草案)本品系用__病毒弱毒__株接种__细胞培养,收获细胞培养物,经冷冻真空干燥制成。用于预防__。1毒种1.1制造本品用的弱毒毒种为__病毒__株,检验用强毒为__病毒__株,均由__鉴定、保管和供应。1.2毒种标准1.2.1弱毒株应符合下列标准1.2.1.1病毒含… 相似文献
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2000年9月6日早上7时许,张圣仁去同村张厚根家借锯子,当走到张厚根家门前场地时,被一只白色背上有一块黄毛的狗在右小腿上咬了一口,在场人告知该狗是李金根家饲养的狗。经法医检验,张圣仁的伤势属轻伤乙级。张圣仁为此用去医药费236.6元。之后张圣仁多次要求李金根赔偿医药费损失,但李金根否认是其家的狗咬伤张圣仁,拒绝赔偿。为此, 相似文献
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