我国大蒜产业如何面对国际竞争

我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，在国际市场占据很大的份额。据联合国粮农组织统计，2004年全球大蒜收获面积为113．7万肼，产量1405万t。其中，我国大蒜收获面积为63．73万hm ^2，产量为1058万t，占全球75％，涉及蒜农500多万户。我国大蒜产量的90％以上用于内销和开发大蒜深加工产品，出口数量逐年增长。2001—2004年分别为53万t、103万t、112万t和111万t。据海关统计，2003年我国大蒜出口数量为112万t，占同年全球贸易量（144万t，联合国粮农组织统计）的78％。我国大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品，2004年出口创汇突破4亿美元，与2003年相比增加了18％。     

浅谈动物及其产品安全管理问题与对策

动物及其产品的安全与卫生，不仅关系到人类的身体健康和生态环境，还关系到畜牧业生产的发展。随着畜牧业生产的不断发展和人们生活水平的提高，人们对动物及其产品的安全、卫生和营养等方面越来越关心。我国加入WTO后，对动物及其产品质量要求将与国际接轨，重视动物及其产品的安全卫生要求显得更加紧迫。现就动物及其产品的安全卫生问题进行探讨：１动物及其产品的安全卫生应具备的基本条件安全的动物及其产品应具有：（１）无规定传染病和寄生虫侵袭；（２）无有害药物和有害饲料添加剂的残留；（３）无外源性二次污染（加工、运输过…     

谈动物防疫监督检查站如何出证

省际间或省内公路上设立的动物防疫监督检查站肩负着经公路运输动物、动物产品的监督检查任务 ,依据《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法规的有关规定实施查证验物 ,对不执行凭检疫证明运输动物、动物产品者依发处理 ,实施补检、重检 ,出具检疫合格证明 ,即 :《出具境动物检疫合格证明》或《出具境动物产品检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》(简称“二证”)。但本具体的执法过程中存在许多问题 ,如在出具“二证”的基础上还要出具某种疫病非疫区证明、动物免疫证、动物产地检疫合格证明 ,甚至出具动物防疫合格证等 ,…     

近期甘肃省养禽业市场形势分析与建议

从2003年到2005年，甘肃省家禽业生产遭受许多突发事件打击。2003年的“非典”，使鸡蛋的生产和流通受到很大影响。2004年春季和2005年秋季又遭遇高致病性禽流感的直接打击，种禽企业严重亏损，农民养禽收入受损，甚至已严重影响到了饲料、兽药、禽类产品加工业及餐饮业的发展，给消费者和家禽生产者造成巨大的恐慌心理，致使家禽产业一次又一次陷入困境，造成鸡蛋、鸡肉价格低迷，利润滑坡。     

农业部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台）通过双认证专家评审

2005年12月22-24日，农业部质量办公室和国家计量认证农业评审组聘请5位专家组成评审组，按照《农业部产品质量监督检验测试中心基本条件和审查认可细则》和《产品质量检验机构计量认证/审查认可（验收）评审准则》，及有关文件和相关规定，对“农业部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台）”进行了首次授权认可现场评审和国家计量认证现场评审。     

正确选用窗帘

一、购买窗帘布时要注意 闻异味 如果产品散发出刺鼻的异味，就可能有甲醛残留，最好不要购买。 挑花色 挑选颜色时，以选购浅色调为宜，这样甲醛超标的风险会小些。 看品种 在选购经防缩、抗皱、柔软、平挺等处理的布艺和窗帘产品时也要谨慎。     

膨化水产饲料的密度控制技术

鱼类的消化道比较短,而且口腔摄取食物变化也不同于家畜,加上生活在水环境中,因此要求饲料必须易消化而且形状、大小和水中的沉浮性必须与鱼的大小、种类、自然采食习惯相适应。可以通过配方和加工工艺控制饲料的这些特点。这些指标中相比较水产饲料的密度被认为是评价产品质量     

山东省畜牧业发展情况的考察报告

为促进沪鲁之间畜产品产销合作,提高上海市市场对山东优质畜产品的认知度,应山东省畜牧办公室的邀请,我市畜牧办组织了上海市兽医卫生监督管理所、4家新闻媒体、3家相关大型企业负责人等一行11人,于2006年5月15~20日,赴山东考察畜禽产品养殖加工企业。现将此行的考察学习体会与大家作一个交流。1山东省畜牧业的发展现状山东地处我国东部、黄河下游,东临黄海、渤海,陆地面积15.7万km2,总人口9248万。山东属暖温带季风气候,年平均气温11~14℃,非常适宜动植物的繁衍和生长。山东猪、牛、羊、禽、兔以及特种动物养殖门类齐全,地方畜禽品种众多,…     

无公害丝瓜栽培技术

为了提高丝瓜单产和品质,增强市场竞争力,福建省平和县从2002年开始示范推广丝瓜大棚高产优质无公害栽培技术。2004年冬在山格镇按无公害标准种植了100hm2上海丝瓜,产品经农业部农产品质量安全中心认证,符合无公害农产品标准要求,准予在产品或产品包装上使用无公害农产品标志。产品外观青绿鲜艳,瓜条笔直匀称,弯曲瓜条率3.6%。平均每667m2产量2250kg,产值7650元,纯收入4500元,具有良好的经济效益。现将其无公害栽培技术介绍如下。1品种选择选择早熟、高产、优质、连续结瓜性好、适合本地消费习惯的丝瓜品种,如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。2…     

异恶草松产品登记近年升高

异恶草松除草剂，国外企业于1993年、1998年、1999年在我国登记商品广灭灵48％乳油，防除大豆、甘蔗一年生杂草；广灭灵36％微囊悬浮剂，防除水稻稗草、千金子等杂草和大豆一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草。据对农药产品登记动态统计，国内企业1996年至2005年（登记号至2166号），全国12个省、区、市40家企业登记产品82个厂次（原药11个、单剂26个、复配制剂45个）。